Товароведение непродовольственных товаров

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Красноярский государственный торгово-экономический институт»

 

 

 

 

 

Кафедра товароведения и экспертизы непродовольственных товаров

 

 

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

 

 

по курсу

 

 

«Товароведение непродовольственных товаров»

 

 

 

 

 

 

 

 

Красноярск 2012 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вариант № 2 (В, Г).

 

1. Современный рынок мебельных товаров: состояние, проблемы тенденции развития. Классификация, характеристика ассортимента мебели различного назначения.

 

В современной экономике  мировой рынок мебели ежегодно оценивается  специалистами более чем в 230 миллиардов евро в ценах производителей[7]. По данным Центра промышленных исследований CSIL Milano объёмы мирового производства мебели за 2009 год оцениваются в 376 млрд. долл. в текущих ценах. Семь крупнейших промышленно развитых стран (в порядке уменьшения объёмов выпуска мебели — США, Италия, Германия, Япония, Франция, Канада и Великобритания) вместе производят мебели на 159 млрд. долл. Всего на долю стран с высоким уровнем доходов населения приходится 58 % мирового производства мебели (рисунок 1)[6].

 

Соответственно, 42 % — за странами со средними и низкими доходами (в 2009 году это на 3 % больше, чем в 2008 году). Потребление мебели на душу населения сейчас колеблется в пределах от 32 долл. в год (в странах со средним и низким уровнем доходов) до 252 долл. (в странах с высокими доходами), в среднем по миру — 77 долл. [6].

 

Как видно из таблицы (таблица 1), в течение 2005-2008 г.г. на мебельном рынке происходит уверенный рост объемов производства и продаж. Данный рост вызван увеличением спроса на мебель в результате воздействия таких факторов. как увеличение доходов населения и жилищного строительства. развитие систем ипотечного и потребительского кредитования[3].

В связи с  начавшимся в 2008 году финансовым кризисом наблюдается кардинальное изменение ситуации на мебельном рынке: рост производства снижается на 20.5 %, объем продаж - на 16.6 %. При этом удельный вес импорта в объеме продаж на российском рынке мебели в 2009 г. составил 50.6 %, превысив долю импорта в совокупном объеме продаж 2008 года на 3.3 %[3].

Слабой стороной отечественной  мебельной промышленности является развитие экспортной деятельности (таблица 3). Доли завоза «дешёвой» и «дорогой» мебели стабилизировались на уровне 14 % и 86 % соответственно (таблица 2)[5].

Таким образом. доля российского рынка мебели от мирового составляет менее 1%. При этом Россия обладает почти четвертью  мирового запаса древесины. Это свидетельствует об имеющемся значительном потенциале развития мебельной отрасли в нашей стране. По словам Г. Новак, заместителя генерального директора Центра по развитию мебельной промышленности Государственного научного центра лесопромышленного комплекса, «в России наблюдается огромный отложенный спрос на мебель. С повышением благосостояния граждан реальный спрос будет расти, и объем рынка увеличится в несколько раз. И от того, насколько эффективно российские компании будут вкладывать деньги и усилия в производство сейчас, зависит, в чью пользу увеличится объем рынка»[7]. Однако в данный момент около половины объема продаж на отечественном рынке мебели составляет импортная продукция (таблица 2)[4].

Крупнейшими участниками  мебельного рынка России на протяжении ряда лет остаются ОАО «МК «Шатура», ООО «ИКЕА Дом», ООО «Столплит», ОАО «Дятьково-ДОЗ», ООО «Лазурит», ООО ПК «Ангстрем», ЗАО «Электрогорскмебель», ОАО ХК «Мебель Черноземья», ООО «ТД ТриЯ».

Важно отметить, что наблюдаемая специалистами депрессия западноевропейского рынка мебели лишний раз напоминает о необходимости развития инновационной деятельности российских мебельных предприятий и укрепления их конкурентных позиций на мировом рынке. За счет осуществляемой инновационной деятельности, предприятия мебельной промышленности поддерживают актуальный дизайн производимой мебели, ее высокие потребительские свойства, оптимальное соотношение цены и качества, конкурентоспособное положение на рынке. При этом в первую очередь развитие мебельного производства отрасли в России должно быть ориентировано на создание продукции, пользующейся большим спросом у населения в сравнении с импортной продукцией.

Мебельная отрасль  составляет более 10 % продукции лесопромышленного комплекса. На рынке работают 2820 производственных

предприятий, в том числе 536 крупных и средних. Численность работающих в отрасли составляет 116.4 тыс. человек, из них 20 % - специалисты и 80 % -производственные рабочие[1].

 

 

 

 Традиционно весь ассортимент  продаваемой на рынке мебели  подразделяют на несколько больших групп: бытовая, офисная и специальная мебель. На рынке бытовой мебели преобладает мягкая и корпусная мебель, обеспечивающая около 60 % оборота промышленной мебельной отрасли. Порядка 30 % составляет кухонная мебель и спальни. Мебель для прихожих оценивается как 3-4% товарооборота рынка[2]. Активно дополняют эту группу встроенные шкафы.

По мнению некоторых специалистов встроенные шкафы как товарная группа постепенно вытесняют на рынке мебель для прихожих. В отдельную подгруппу относят мебель для молодежи и подростков, а также мебель для ванных комнат. Спрос на вышеперечисленные группы товаров в мебельной отрасли во многом определяется темпами жилищного строительства.

Распределение товарной структуры сильно зависит  от ценовой категории. Так, мебель для спален и детская мебель практически отсутствуют в низшей ценовой группе, мебель для ванных комнат актуальна только в высшей ценовой группе и т. д. Весьма динамично растет спрос на встроенную мебель, отнимая большую часть у традиционных шкафов и «стенок». Поэтому производители вынуждены снижать цены или переориентировать производство: «стенки» становятся более разнообразными и демократичными. В последние годы быстрыми темпами происходил рост рынка офисной и специальной мебели. Его доля в общем объеме мебельного производства России постоянно увеличивается: с 12-15 % в начале 90-х до 30-35 % на данный момент[1].

По мере перехода к постиндустриальной экономике  в мебельной промышленности формируются те же особенности, характерные для данного типа экономики, а именно:

• потребности покупателей мебели постоянно меняются;
• товар сложнее реализовывать, чем производить;
• увеличение требований к менеджменту в сфере маркетинга, рекламы и других видов деятельности, в которых главный ресурс - это информация;

- адаптация предприятия во внешней изменяющейся среде обусловливает потребность в обновлениях и осуществлении инновационной деятельности;

- в силу возможности самоорганизации предприятие самостоятельно осуществляет поиск и применение новых инноваций и новых возможностей для обеспечения «выживаемости» на рынке и развития.

С позиции отдельно взятого мебельного предприятия  разработка и внедрение новых продуктов, освоение новых технологий являются одним из главных направлений его деятельности, обеспечивающего возможность сбыта продукции на рынке и снижение угроз захвата рынка конкурентами.

Выделим факторы, оказывающие влияние на величину спроса на продукцию мебельного предприятия. В их числе - изменения реальных располагаемых доходов населения, направлений моды, темпов жилищного строительства, частота замены меблировки покупателями на протяжении своей жизни и прочие.

Основными факторами, влияющими на результаты текущей деятельности мебельного предприятия, являются уровень доходов населения, конкуренция, уровень цен, наличие систем сбыта продукции, макроэкономические показатели, в частности - уровень налоговой нагрузки на предприятие.

Современный рынок  мебели характеризуется высокой  конкуренцией. Во многом это определяется тем, что высокий ценовой сегмент рынка принадлежит иностранным производителям мебели с уверенными конкурентными преимуществами. Отечественные производители ведут конкурентную борьбу в основном за средний и низший ценовые сегменты.

Отметим наиболее злободневные проблемы российской мебельной  отрасли.

До сих пор  нерешенной проблемой отрасли остаются дорогие комплектующие материалы, импортируемые из других стран в Россию по высоким таможенным пошлинам. К сожалению, за последние десять лет на отечественном рынке не появились производители комплектующих материалов, удовлетворяющих современным запросам мебельных предприятий. По этим причинам российские производители мебели не конкурентоспособны в особо привлекательном направлении деятельности -экспорте мебели из натуральной древесины, а в силу более низких темпов инновационного развития отечественных предприятий - в экспорте мебели из клееной древесины и прочих материалов.

Результаты  исследований Ассоциации предприятий  мебельной и деревообрабатывающей промышленности показывают, что в России существует значительный «теневой» рынок мебели. По расчетам Ассоциации его доля составляет около 30 % от реального объема продаж [3]. Ввиду того, что ценовой фактор имеет первостепенное значение для большей части населения, «нелегальные» производители часто реализуют некачественную продукцию по низким ценам, не уплачивая при этом налоги наравне с другими производителями мебели.

Немаловажными проблемами российского рынка мебели остаются вопросы таможенно-тарифного регулирования, кредитования, международного сотрудничества, реализации инвестиционных проектов, противодействие контрафакту.

Таким образом, перспективы дальнейшего развития мебельного производства в России связаны со следующими факторами:

1. темпами жилищного строительства;
2. увеличением доходов населения;
3. развитием отечественного производства древесностружечных плит - основного конструкционного материала в мебельном производстве, улучшением потребительских характеристик плит, их ассортимента и объема производства;
4. развитием отечественного производства комплектующих и прочих материалов;

5) борьбой с «теневым» мебельным рынком;

6) эффективным управлением мебельным предприятием и комплексной реструктуризацией производственного механизма, обеспечивающей удовлетворение потребностей покупателя;

7. эффективной таможенно-тарифной политикой государства;
8. разработкой и освоением стратегий проникновения на зарубежные рынки;
9. производством инновационной «интеллектуальной» мебели, внедрением продуктовых и процессных инноваций.

 

Мебель классифицируют по назначению, по эксплуатационным, функциональным признакам, по комплектности, по конструктивно-технологическому признаку, по виду исходного материала, по видам изделий.

По назначению мебель подразделяется на бытовую и для  общественных зданий (для офисов).

Бытовая мебель подразделяется на мебель для жилых комнат, для кухни, для прихожей и детской.

По  функциональному признаку различают мебель для работы, лежания, сидения, хранения одежды, книг, посуды, а также мебель-подставки.

По  комплектности — мебель штучная и комплектная (наборы и гарнитуры для спальни, столовой, кабинета и др.).

По  конструктивно-технологическому признаку мебель делят на щитовую, рамочную, секционную, разборную, неразборную, складную, трансформируемую.

По  наличию мягкого элемента мебель делят на мягкую и жесткую.

По способу  производства различают мебель столярную, гнутую, формованную, штампованную, прессованную, литую (из металла и пластмасс), плетеную.

По виду исходного  материала мебель классифицируют на деревянную, пластмассовую, металлическую (из стальных и дюралюминиевых уголков и труб), комбинированную. Деревянная мебель подразделяется на столярную, гнутую, плетеную.

По видам изделий: шкафы (для посуды, книг, белья), комоды, серванты, комбинированные шкафы, тумбы, столы (сервировочные, письменные, обеденные, кухонные, журнальные и др.), кровати (одинарные, полуторные, двойные), диваны, диваны-кровати, кушетки, тахты, табуретки, банкетки, стулья, кресла (рабочие и для отдыха), кресла-кровати, шезлонги, трельяжи, трюмо, манежи детские и др.

Столярная мебель. Мебель столярная для жилых комнат разнообразна по видам, размерам, материалам, конструкции, по отделке и другим признакам.

По конструкции столярная мебель бывает брусковая и корпусная, а корпусная — щитовой и рамочной.

По функциональному признаку ее подразделяют для сидения, работы, приготовления  и приема пищи, для хранения белья, книг, посуды и других предметов; для  сна и отдыха; туалета и культурно-бытовых нужд.

Корпусная щитовая  мебель. Шкафы для платья и белья изготовляют с разным количеством дверей (от одной до четырех). В отделении для платья могут быть штанга для плечиков, полка для головных уборов, внутренние ящики, полки и лотки. Дверки шкафов для платья и белья — распашные. С внутренней стороны одной из дверей прикреплена штанга для навешивания галстуков и зеркало. На шкаф выпускают антресольные секции, которые позволяют лучше использовать высоту комнат.