Технология и организация розничной торговли

 
 
 
 
 

Тема:Технология и организация розничной торговли. Технология и правило продажи  школьно-письменных и канцелярских товаров. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Содержание.

1. Введение Производство

2. Технология и организация розничной торговли школьно-письменных и канцелярских товаров.

2.1. Классификация, ассортимент школьно-письменных и канцелярских товаров (схема).

2.2. Приемка школьно-письменных и канцелярских товаров по количеству и качеству.

2.3.1. Поставщики, транспортирование

2.3.2. Технология приемки по количеству и по качеству (таблица).

2.3.4. Показатели качества школьно-письменных и канцелярских товаров.

2.3.5. Маркировка, упаковка, школьно-письменных и канцелярских товаров (рисунок)

2.4. Размещение и  хранение школьно-письменных и канцелярских товаров (фото подсобного помещен)

2.4.1.Условия и сроки  хранения (таблица)

2.4.2. Оборудование для размещения школьно-письменных и канцелярских товаров (фото подсобного помещения).

2.5. Подготовка к продаже школьно-письменных и канцелярских товаров.(ценник,сопров.док.утюг.)

2.6. Выкладка с размещением в торговом зале школьно-письменных и канцелярских товаров.

2.7. Обслуживание покупателя.

2.7.1.Встреча

2.7.2. Выявление спроса

2.7.3. Консультация, рекомендации покупателю

2.7.3.   Расчет  за покупку.

2.8. Охрана окружающей среды.

2.9. Охрана труда при организации

2.10. Выводы и предложение

2.11.Приложение 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Содержание

Введение

1. Состояние рынка  канцелярских и  школьно-письменных  товаров и России  и за рубежом.  Основные фирмы-производители

2. Классификация бумаги  и изделий из  бумаги и картона

3. Ассортимент бумаги  и изделий из  бумаги и картона  по классификационным  признакам

4. Потребительские  свойства бумаги  и изделий из  бумаги

Заключение

Список  литературы

Введение

     В мире производится свыше 300 млн. тонн бумаги и картона в год, что составляет около 50 кг на каждого жителя Земли. Наиболее общее деление бумаги по назначению выглядит так: для письма и печати (графические виды); газетная (традиционно выделяется в отдельный  сектор из-за существенного объема производства и значения для общества); бумага и картон для упаковки; санитарно-гигиеническая; техническая.

     Самый крупный потребитель бумаги - полиграфия. Из всего производимого в мире объема бумаги и картона около 30% составляют (как называют немцы) графические  виды, т. е. бумага для печати, письма, рисовальная, для копировально-множительной и цифровой печатной техники.

     Особняком стоит и бумага для широкой  гаммы изделий, в производстве которых  задействован полиграфический процесс. К ним относятся стеновые материалы - обои, различные плиты на основе слоистых пластиков. Их печатные свойства должны сочетаться со способностью поглощать составы, применяемые при их переработке и приклеивании, износоустойчивостью, долговечностью, способностью скрывать стеновые неровности. И хотя многоотраслевая полиграфия знает много различных материалов для печати (полимерных пленок, металлизированных и других композиционных материалов), основным материалом остается бумага.

     Целью данной работы является рассмотрение ассортимента и потребительских  свойств бумаги и изделий из бумаги и картона.

     В работе поставлены следующие задачи: рассмотреть состояние рынка  канцелярских и школьно письменных товаров в России и за рубежом; дать классификацию бумаги и изделий  из бумаги и картона; рассмотреть  ассортимент бумаги и изделий  из бумаги и картона по классификационным  признакам; изучить потребительские  свойства бумаги.

1. Состояние  рынка канцелярских и школьно-письменных  товаров и России и за рубежом.  Основные фирмы-производители

     В нашей стране производство многих канцтоваров  или сокращается или совсем отсутствует. Большая часть их привозится из-за рубежа. На рынке преобладает относительно недорогая импортная продукция, преимущественно поставляемая из стран  Юго-Восточной Азии, сравнимая по ценам с отечественными аналогами.

     Значительно лучше обстоит дело с производством  всех видов тетрадей и блокнотов, а в последнее время и с  производством офисных бумизделий. В продаже появились качественные ежедневники, бизнес-блокноты, календари, записные книжки.

     Так компания ХАТБЕР выпустила в продажу  десять новых дизайнов бизнес- блокнотов улучшенного качества. Формат А5, твёрдый переплёт, целлофанированная обложка, пятицветный текстовый блок-офсет №1, 60 г/кв.м 96% белизны. Качественный внутренний блок, яркая стильная обложка на любой вкус.

     Компания "АЛЬТ" подготовила к продаже  новую коллекцию элитных телефонных книжек на гребне формата А5 с вырубным алфавитом. Обложки изделий изготовлены  из первоклассных переплетных материалов ведущих итальянских фабрик. Блок выполнен на высококачественной офсетной бумаге, имеет 128 стр. и содержит обширный справочный материал.

     Суммарный объем производства тетрадей за 2001 год снизился на 8% , чем в 2000 году. В 2002 году производство тетрадей всех видов возросло на 4.6 % и составило  около 1750млн.шт. В том же 2002 году объем  импорта тетрадей составил около 28 млн. шт. на сумму $ 2 500 тыс. и экспорт  – 115 млн.шт. на сумму $ 7 950 (рис. 1).¹

     

     Рисунок 2. Структура рынка тетрадей

     К общим тетрадям относятся все  тетради, в которых больше 18 листов. В основном это тетради толщиной 48 и 96 листов.²

     В таблице 1 представлены основные производители  бумажных изделий.

     Таблица 1. Основные производители бумажных изделий в РФ

     Около 50 % рынка занимают три предприятия: «Бумизделия» в Москве, «Тулабумпром» в Туле и «Полотняно-заводская бумажная фабрика» в Калуге.

     «Бумизделия» - ведущее предприятие по производству бумажно-беловой продукции в России и СНГ. Это, прежде всего, хорошо известная торговая марка «Восход».

     В последнее время производство предприятия  было значительно модернизировано. Закуплено новое оборудование Smyth для изготовления твердых переплетов к тетрадям и машина для перфорации на уголках ежедневников. Также обновляется печатный парк. Осуществляется постепенный переход от пленочных материалов (ПВХ) на обложках к современным переплетным материалам из искусственной и натуральной кожи. Новые изделия появятся уже в июле.

     Уже сейчас потребителям предлагается широкий  ассортимент изделий с торговой маркой ВОСХОД, который пополнился за счет новых позиций тетрадей разных форматов и назначений, записных книжек и других наименований изделий с современным и ярким дизайном. Выходит серия офисных изделий с привязкой к году (ежедневники, еженедельники, планинги), выполненных в едином стиле. Планируется выпуск вышеуказанных изделий в недатированном варианте.

     Интересны школьные тетради серий «Дети-волшебники», «Бабочки», «Веселые спортсмены», серия  с современными и ретро автомобилями. Был обновлен и получил дополнение комплект тематических тетрадей. Среди  общих тетрадей эксклюзивными являются: тетрадь формата А5 на спирали  с микроперфорацией и двухсторонняя тетрадь- конспектор серии «Окна мира». Получили новый, очень актуальный дизайн тетради для рисования.

     В настоящее время ОАО «Тулабумпром» - одно из крупнейших предприятий СНГ по производству обоев и выпуску картонно-навивной тары круглого сечения. На предприятии производится широкий ассортимент общих и школьных тетрадей, флексографических резиновых валов лазерного гравирования, бумажных мешков, картонно-навивных барабанов, шпулей, бумажно-беловых изделий.

     «Полотняно-заводская  бумажная фабрика» в настоящее время  производит широкий ассортимент  бумажно-беловых товаров: школьные тетради, общие, для конспектов, дневники, блокноты, альбомы для рисования, папки для рисования и черчения, книги учета и многое другое, а  также тестлайнер и флютинг, гофрокартон и гофрокороб.

     Ассортимент выпускаемой продукции постоянно  растет. На сегодняшний день - это  более 150 наименований бумажно-беловых  товаров, более 300 млн. тетрадей в год.

     Школьные  тетради – тетради толщиной 12, 16 и 18 листов.

     Основные  производители школьных тетрадей в  РФ представлены в таблице 2.

     Таблица 2. Основные производители школьных тетрадей в РФ

 

     Самыми  крупными производителями являются ОАО "Тулабумпром" и «Архангельский Целлюлозно-Бумажный комбинат». Оба предприятия выпускают около 20% школьных тетрадей по России.

     ОАО "Тулабумпром" выпускает широкий ассортимент школьных и общих тетрадей на Германском оборудовании фирм "Вила" и "Биеломатик".

     Архангельский ЦБК является вторым крупнейшим в  России производителем школьных тетрадей. Его доля в общероссийском производстве в 2002 году составила 21%. В первом полугодии 2003 года производство ученических тетрадей (в 12-листном исчислении) увеличилось  на 3,8% по сравнению с аналогичным  периодом прошлого года до 164 млн. 12 тыс. штук. АЦБК основан в 1940 году. Сегодня комбинат оснащен современным оборудованием и выпускает целлюлозу, бумагу, картон и гофракартон, ДВП. Доля АЦБК в общем объеме производства тарного картона России составляет более 36%. Комбинат выпускает 12% всей отечественной товарной целлюлозы.

     Тетрадный цех АЦБК был пущен в эксплуатацию в 1963 году. Сегодня цех оснащен  девятью линовально-  тетрадными агрегатами, проектная производительность каждого из которых превышает 80 тыс. тетрадей в смену. Тетради – перспективная и конкурентоспособная продукция, и сейчас объемы ее выпуска превышают 300 млн. штук в год.