Состояние предпринимательства в молочно-продуктовом подкомплексе Амурской области

Молочно-продуктовый подкомплекс имеет важное значение в структуре АПК Амурской области. Главным объектом деятельности молочно-продуктового подкомплекса является молочное скотоводство и производство молока.
Достигнутый уровень производства молочной продукции далеко не покрывает потребности в ней.

Рисунок 1 – Динамика производства и потребления молока на душу населения в Российской Федерации и Амурской области в 2004 – 2008 гг.