Автор: Пользователь скрыл имя, 01 Марта 2013 в 17:10, отчет по практике
Основной целью производственной практики является практическое закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков в области коммерческой деятельности и организации торгового процесса для профессиональной подготовленности специалиста товароведа – эксперта. Задачи практики состоят в следующем:
1. ознакомиться с коммерческой деятельностью организации;
2. ознакомиться с организацией торгового процесса;
3. изучить принципы заключения договоров и контрактов на закупку и реализацию товаров;
4. изучить ассортимент продукции, методы и формы контроля качества;
Введение
1. Анализ коммерческой деятельности
1.1 характеристика специализации и размещения магазина «Рябинушка
1.2 содержание торгово – технологического процесса
1.3 управление торгово – технологическим процессом в оганизации
2. Анализ товароведной деятельности организации
2.1 порядок проведения приемки товара по количеству и качеству
2.2 организация хранения товаров и подготовки их к продаже
2.3 торговое оборудование магазина
2.4 характеристика торгового ассортимента
3. выводы и предложения по совершенствованию деятельности магазина
Заключение
Список литературы
Дневник практики
Приложения