Отчет об учебно-ознакомительной практике ЗАО «Зуевская птицефабрика»

Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Августа 2011 в 00:03, отчет по практике

Описание работы

Главной целью прохождения учебно-ознакомительной практики является закрепление теоретических знаний, полученных в процессе обучения, приобретение первоначального опыта работы на предрприятии, а также подготовка к последующему осознанному и углубленному изучению общепрофессиональных и специальных дисциплин.
Для достижения вышеуказанных целей необходимо: ознакомиться с экономическим положением определенного предприятия; изучить систему его управления и отдельные стороны коммерческой деятельности.

Содержание

Введение……………………………………………………………………………3
1.Организационно- экономическая характеристика предприятия
1.1 Название предприятия и его организационно-правовая форма………...4
1.2 Местоположение предприятия………………………………………….....7
1.3 Специализация предприятия………………………………………………7
2.Система менеджмента на предприятии
2.1Организационная структура предприятия………………………………..8
2.2Система коммуникаций на предприятии………………………………..10
2.3Характеристика руководителя, рассмотрение его стиля управления…12
2.4Мотивация персонала…………………………………………………….13
2.5Осуществление контроля в области производства…………………….14
3.Организация коммерческой деятельности
3.1 Оценка организации закупочной работы на предприятии………..…..15
3.2 Процесс выбора поставщика……………………………………………17
3.3Основные формы расчетов при закупке товаров………………………17
3.4Деятельность предприятия в области сбыта…………………………...17
3.5 Формирование ассортимента на предприятии………………………..18
Выводы и предложения………………………………………………………...20