Особенности хранения пушно-меховых товаров

     Меховая подкладка применяется для одежды с верхом из тканей. Лучший пушно-меховой  полуфабрикат подкладки – из белки, хоря, домашней кошки, меховой собаки, овчины, лапы каракуля и лисицы, душки  лисицы, так как они имеют упругий длинный плотный волосяной покров. На рукава меховой подкладки обычно используют дешевые виды полуфабриката.

     Женские меховые уборы

     Ассортимент этой товарной группы предназначен исключительно  для женщин и состоит из пелерин, полупелерин, палантинов, шарфов, косынок, плоских и трубчатых горжетов.

     Пелерины  представляют собой накидки без  рукавов, которые изготавливаются  из ценных видов меха – норки, белки, соболя, куницы, колонка, горностая, серебристо-черной лисицы, песца, ондатры, каракульчи, шиншиллы и т.д. При шитье применяются сложные методы раскроя – перекидка, расшивка, роспуск. По нижнему краю пелерин часто пришивают хвосты от шкурок. Полупелерина напоминает большой съемный воротник из ценных видов пушнины и меха.

     Популярные  в последнее время палантины представляют собой широкие (30-50 см) и длинные (200-250 см) шарфы, сшитые из шкурок соболя, куницы, норки, шиншиллы, горностая, белки, каракульчи на подкладке из шелка. Палантины принято накидывать на плечи. Для украшения этих изделий используется тесьма, стразы, шнуры, аппликации из шелка, кожи, оборки из кружева. На концах палантинов нередко пришиваются хвосты от шкурок. Интересны модели палантинов из мехового «трикотажа», связанные из полосок меха норки, кролика по особой технологии.

     Горжеты изготавливаются круглыми из неразрезанных шкурок с головкой, лапками и хвостом зверя, или плоскими в распластанном виде на шелковой подкладке. Плоские горжеты шьют в роспуск, и имеют несколько округлую форму. Ассортимент пушных полуфабрикатов невелик – лисица, песец, куница, соболь. Шкурки песца иногда расшивают в длину, вследствие чего они становятся более длинными, а качество волосяного покрова не снижается. Женские меховые уборы производятся в соответствии с ГОСТ 10151-75 «Уборы меховые женские. Общие технические условия».

     Меховые головные уборы

     Ассортимент меховых головных уборов достаточно велик. Выпускают мужские, женские  и детские головные уборы. Размер определяется длиной окружности по внутренней стороне нижнего борта. Размеры  головных уборов для мужчин – с 54 по 63; для женщин – с 54 по 62; для подростков – с 54 по 58; для детей – с 49 по 55. Различают головные уборы цельномеховые и комбинированные – с верхом из ткани или кожи. Основные части меховых головных уборов следующие: колпак (мех, кожа, ткань), тулья (подкладка из тканей), настил на тулью (листовая хлопчатобумажная вата, современные нетканые материалы). Фасоны женских головных уборов изменяются достаточно часто в соответствии с модой (шляпа с полями, «фэнтази», ток, берет, боярка, капор, шар и т.д.). Для них используются шкурки песца, лисицы, соболя, куницы, нутрии, горностая, выдры, кролика, белки, каракуля, каракульчи, нерпы, овчины и т.д. Современная мода на меховые головные уборы отдает предпочтение мягким формам, легко драпирующимся и трансформирующимся на голове. Модели традиционных классических фасонов отличает легкость, элегантность, небольшой объем, функциональность. Применяются новые приемы проектирования, позволяющие создать объем за счет конструктивных швов и вытачек взамен традиционного формования. Используются новые каркасные прокладочные материалы сетчатой структуры, которые придают традиционным моделям (ток, боярка, кубанка, чалма) необходимую формоустойчивость, легкость и изящество. Ассортимент мужских головных уборов более стабилен (боярка, московская, гоголь, шапка-ушанка, папаха, кубанка, спортивная, олимпийская, ленинградская). Изготавливаются мужские головные уборы из коротковолосых видов пушно-мехового полуфабриката: каракуля, смушки, мерлушки, шкур морского зверя, опойка, жеребка, кролика, овчины, а также норки и соболя. Меховые головные уборы должны производится в соответствии с ГОСТ 10325-79 «Головные уборы меховые. Общие технические условия».

     Меховая галантерея

     К этой товарной группе относятся следующие  виды изделий: перчатки и рукавицы на меховой подкладке, муфты, сумки из меха или с меховыми деталями, мелкие украшения из меха – броши, заколки для волос и т.п. Для изготовления галантереи используется скорняжный лоскут ценных видов пушнины, дефектные шкурки кролика, мерлушки, лямки и норки.

     Бытовые меховые изделия

     В настоящее время эта товарная группа становится все более значимой, т.к. вошли в моду изделия для  украшения интерьера из меха и  пушнины. Ковры изготавливаются  из шкур крупных зверей – медведя, леопарда и зебры.

     Эксклюзивные  пледы и покрывала производят из шкурок норки, рыси, соболя на шелковой подкладке. Чехлы для мебели, подушки  шьются из меховой овчины.

     Овчинно-шубные изделия

     Изделия, изготовленные из шубной овчины без  подкладки кожевой тканью наружу, называются нагольными (овчинно-шубными). Эти изделия всегда были традиционными для России и распространены в сельской местности. Ассортимент овчинно-шубных изделий расширился в последние 30 лет за счет использования мехового велюра и меховой овчины с пленочным покрытием. Верхняя меховая одежда, изготовленная из этих материалов с современными отделками и называемая в быту дубленками, стала очень популярна у потребителей из-за своих высоких теплозащитных свойств, износостойкости, относительно небольшой стоимости и огромного разнообразия моделей. Современные технологии крашения мехового полуфабриката позволяют придавать шкурам эффектные, яркие оттенки, обладающие к тому же стойкостью к трению и действию света.  Изделия из мехового велюра часто отделывают мехом длинноволосой монгольской овчины, песца, лисицы, норки, применяется декорирование кожей, используется оригинальная фурнитура. Верхняя одежда из мехового велюра и меховой овчины с пленочным покрытием, реализуемая в настоящее время на российском рынке, в основном импортного производства (Турция, Италия, Испания, Китай), хотя в последние годы появились и отечественные марки: «Зетта» (г.Москва), «Мелита» (г.Казань), «Отрада» (г.Самара), «Калинка» (г.Киров), «Маритал» (г.Йошкар-Ола).

     Овчинно-шубные изделия подразделяются по половозрастному признаку потребителей: на мужские, женские и детские; по видам: на тулупы, полушубки, пиджаки, пальто, полупальто, жакеты, жилеты; а также по размерам.

     Пальто, полупальто и пиджаки мужские  выпускают девяти размеров (с 88 по 120), шести ростов.

     Пальто  и полупальто женские выпускают  также девяти размеров (с 88 по 120), пяти ростов.

     Верхняя одежда из шубной овчины и мехового велюра для мальчиков и девочек производится девяти размеров (с 60 по 92), двух ростов.

     Изделия из шубной овчины и мехового велюра должны изготавливаться в соответствии с ГОСТ 5710-85 «Одежда из овчины шубной и мехового велюра. Общие технические условия». 

    1.2 Особенности хранения  пушно-меховых товаров 

     Продукция меховой промышленности (шкурки меховые  выделанные, меховая одежда, меховые головные уборы, воротники, меховые ковры) включена в перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации. Для пушно-меховых товаров производится сертификация выделанных меховых шкурок, которые являются сырьём для изготовления меховых изделий, а также сертификация готовых меховых изделий. Сертификация выделанных меховых шкурок производится для определения соответствия показателям, установленных стандартами на каждый вид шкурок. При сертификации меховых изделий проверяют в соответствии применяемых при изготовлении выделанных меховых шкурок требованиям стандартов на шкурки, а также проводят идентификацию на соответствие требованиям стандартов на однородные группы продукции в части выполнения скорняжно-пошивочных работ. Необходимым условием сертификации пушно-меховых товаров является соответствие требованиям стандартов по состоянию волосяного покрова и допускаемым порокам волосяного покрова и кожевой ткани.

     Перечень  основных проверяемых показателей  при сертификационных испытаний  включают следующие показатели:

1. рН водной вытяжки;
2. температура сваривания кожевой ткани;
3. разрывная нагрузка;
4. массовая доля несвязанных жировых веществ в кожевой ткани и в волосе;
5. устойчивость окраски волосяного покрова или кожевой ткани к сухому трению;
6. светостойкость краски.

     Показатель 1,2,5 определяются в обязательном порядке, остальные показатели назначаются  на испытаниях в тех случаях когда  органолептическая оценка качества волосяного покрова или кожевой  ткани вызывает сомнение экспертов.

     Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение пушно-меховых и овчинно-шубных. Маркировка и упаковка меховых изделий регламентируется ГОСТом 19878 –74. маркировка должна содержать следующие сведения: наименование изготовителя, наименование изделия и вида меха из которого оно изготовлено, размер, фасон, сорт, группу пороков, номер ГОСТа, дату выпуска.

     Верхнюю меховую одежду маркируют с помощью  картонного ярлыка, прикреплённого к  петле изделия и вшитой в шов  левого борта текстильной ленты  с указанием необходимой информации о товаре.

     Меховые воротники маркируют штампом  на кожевой ткани с указанием  всех данных об изделии его площади. Для воротников из ценных видов пушнины  картонные ярлыки со всеми реквизитами.

     Головные  уборы также маркируют с помощью  картонного ярлыка с полной информацией, товарного знака, нанесенного в центре подкладки и текстильной ленты, вшитой в шов тульи с указанием необходимых данных.

     Картонный ярлык всех изделий в обязательном порядке опломбируют.

     Упаковка  меховых товаров производится в  соответствии со стандартом: складывают внутрь, упаковывают в деревянный или картонные ящики, выстланные чистой бумагой. Изделия из ценных видов пушнины вначале помещают в картонные коробки или в полиэтиленовые пакеты, а затем в ящики. В ящики также кладётся мешочек с нафталином. Воротники складываются пачками по двадцать штук волосом внутрь; перевязанные шпагатом почки упаковываются в картонные коробки, ящики. В каждый ящик помещается упакованный лист с указанием количества единиц и полной маркировочной информации. Головные уборы помещаются в индивидуальные коробки, которые затем укладываются в короба.  

    1.3 Факторы, формирующие и сохраняющие качество пушно-меховых товаров

    Качество  товара является одной из его основополагающих характеристик, оказывающих решающее влияние на создание потребительских предпочтений и формирования конкурентоспособности. Это обусловлено сущностью категории качества.

    Качество  – совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности  удовлетворять установленные и  предлагаемые потребности. Обычно потребности выражаются через определенные характеристики на основе установленных критериев, которые формулируются в виде требований к качеству.

    Требования  к качеству – выражение определенных потребностей или их перевод в  набор количественно или качественно  установленных требований к характеристикам объекта, чтобы дать возможность их реализации и проверки.

      Показатель качества – количественное  и качественное выражение свойств  продукции (или товара). Каждый  показатель имеет наименование  и значение.

    К факторам, влияющим на качество товаров, относят факторы, формирующие качество, факторы, способствующие сохранению качества и факторы, способствующие улучшению качества.

    Факторы, формирующие качество включают в  себя:

1 качество исходного сырья;

2 качество проектирования;

3 качество изготовления.

    К пушно – меховым товарам относятся пушно – меховое и овчинно – шубное сырье, пушно – меховые, овчинно – меховые полуфабрикаты, а такжа готовые меховые и овчинно – шубные изделия.

    Сырьем  для производства пушно-меховых  и овчинно-шубных товаров являются шкуры домашних и диких животных.

    Пушно-меховое  сырье – шкурки животных с хорошо развитым волосяным покровом, которые  сняты с тушек различными способами, а затем законсервированы. В таблице 2 рассмотрены виды пушно-мехового сырья (Приложение 2)

   Пушнина – шкурки пушных зверей, добытых  охотничьим промыслом или разводимых в зверосовхозах.

   Меховое сырье снятые с тушек, законсервированные, но не выделанные шкурки домашних и  сельскохозяйственных животных.

    К овчинно – шубному сырью относят  шкуры грубошерстных овец разных пород.

    Шкуры морских и речных зверей – шкуры  животных, обитающих в морях, океанах, реках.

    В зависимости от сезона забоя все  пушно – меховое сырье подразделяют на зимние и весенние виды.

    К зимним видам пушнины (пушного сырья) относят шкурки пушных зверей, забитых зимой, когда волосяной покров их имеет наивысшее качество (шкурки соболя, куницы, горностая, хоря, норки и др.).

    Весенними видами пушнины называют шкурки пушных зверей, которые добывают преимущественно  весной (иногда летом и осенью). Это шкурки сусликов, хомяков, кротов.