Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2012 в 23:46, курсовая работа
Комерційна інформація являє собою відомості про ситуацію, що склалася на ринку різних товарів і послуг. Комерційна інформація дозволяє торговим фірмам проводити аналіз своєї діяльності, планувати і здійснювати контроль за її результатами (тобто за отриманням прибутку). Комерційна таємниця – економічні інтереси, що навмисно приховуються з комерційних міркувань, відомості про різні сторони і сфери виробничо-господарської, управлінської, науково-технічної і фінансової діяльності фірми, охорона яких зумовлена інтересами конкуренції і можливими загрозами економічній безпеці фірми.
1. Вступ 3
2. Характеристика підприємства ПКФ ТОВ ЛІА ЛТД «Абсолют» 5
3. Поняття комерційної інформації та значення її використання 8
3.1 Види та джерела інформації, вимоги до інформації у магазині 8
3.2 Документація поставки товарів 10
4. Роль інформації в комерційній діяльності 18
5. Методи збору, передачі та обробки інформації в магазині 21
6. Висновки та пропозиції по покращенню роботи з інформацією в магазині 31
7. Висновки 39
Список літератури 40
Вивчення купівельного попиту в магазині необхідне для чіткого формування та поповнення асортименту товарів. Дані вивчення попиту дозволяють магазинові планувати потрібний та необхідний обсяг асортименту товару.
В зв’язку з різними формами купівельного попиту розрізняють постійний і перемінний асортимент товарів. Постійна частина асортименту задовольняє твердо сформульований попит – це форма попиту, яка не допускає взаємозамінності товару (сир “Голландський”, майонез “Провансаль”). Товари, на які здійснюється даний попит, повинні обов’язково бути в магазині. З перемінною частиною асортименту зв’язаний імпульсивний попит, який формується під впливом пропозицій та в процесі вибору товарів. Правильне поєднання постійної та перемінної частини асортименту створює умови для повного задоволення попиту покупців.
Формування асортименту, це процес підбору груп, видів і різновидів товарів у відповідності з попитом населення для більшого і повного задоволення його потреб.
Формування асортименту здійснюється постійно у всіх ланках товароруху – від виробника до споживача. В кожному з них – асортимент товарів різний. При цьому, в якості цільової установки формування асортименту у всіх ланках товаропостачання, товароруху виступає торговий асортимент роздрібних торгівельних підприємств.
Необхідна умова безперебійного постачання роздрібної торгівельної мережі товарами в установленому асортименті – це створення оптимального асортименту товарів в магазині. Тому правильне наукове обгрунтування асортименту являє собою важливу функцію комерційної служби магазину.
Документ, який встановлює асортимент товарів для конкретного магазину, є обов’язковий асортиментний перелік товарів.
В обов’язковому переліку товарів передбачається групова і внутрішньогрупова структура асортименту товару. При цьому, по кожному виду товарів вказується кількість різновидів річного і не знижуючого асортименту.
Під річним асортиментом розуміють кількість різновидів кожного виду товарів, які постійно мають надходити в магазин.
Розробка обов’язкових асортиментних показників і переліку товарів здійснюється в три етапи:
- на першому етапі встановлюється груповий асортимент товарів;
- на другому етапі розраховується число різновидів товарів, надходження яких передбачається в наступному році (річний асортимент);
- на третьому етапі визначається мінімальна необхідність в кількості різновидів товару, яка новинка постійно знаходиться в магазині.
Головна мета затверджених асортиментних переліків для роздрібної торгівельної мережі полягає у створенні умов для контролю та управління за повнотою і стабільністю асортименту товарів в магазині.
Повнота і стабільність асортименту роздрібних торговельних підприємств визначається за допомогою показників: коефіцієнтів повноти і стабільності асортименту.
Коефіцієнт повноти асортименту розраховують як відношення фактичної кількості різновидів товарів, що є в продажі, до кількості різновидів товарів, що передбачені асортиментним переліком.
Для магазину “Абсолют” асортиментним переліком передбачено 60 одиниць різновидів товарів. На момент перевірки (1 лютого 1999 року) в продажі нараховувалось 53 одиниці. Коефіцієнт повноти асортименту (53:60) складає 0,9.
Для більш правильної оцінки товарного асортименту, його повноту доповнюють визначенням коефіцієнту стабільності асортименту. Він розраховується за формулою:
К стаб=
де Кстаб – коефіцієнт стабільності асортименту товарів в магазині за певний період (місяць, квартал, рік); Рф1, Рф2 , … Рф3 – фактична кількість різновидів товарів в момент окремих перевірок; Рн – кількість різновидів товарів, передбачених асортиментним переліком; п – кількість перевірок.
Коефіцієнти повноти і стабільності асортименту можна розраховувати як по всьому товарному асортименту, так і по асортименту товарів окремих товарних груп. При цьому враховуються тільки ті товари, які передбачені асортиментним переліком, затвердженим для магазину.
Числове значення коефіцієнтів повноти і стабільності асортименту знаходиться в межах від 0 до 1.
При цьому чим ближчі ці показники до одиниці, тим повніше і стабільніше асортимент магазину, тим краще він формується.
Таким чином, розробка кожним конкретним магазином асортиментного переліку товарів і здійснення контролю за його дотриманням сприяє кращому обслуговуванню покупців цільового ринку і створенню стійкого асортименту.
В умовах переходу до ринкових відносин робота по формуванню асортименту в магазинах значно ускладнюється. Широта і глибина асортименту товарів, що реалізується в магазині залежать від кваліфікації працівників магазинів, комерційної служби, які повинні мати широку інформацію про попит покупців, джерелах надходження товарів, цінах на товари та іншою комерційною інформацією.
Однією з особливостей ринкових відносин, які обумовлюють їх динамічність і сприятливість до ефективних нововведень, є здатність першим побачити і врахувати у своїй діяльності зміни, які відбуваються у попиті, пропозиції, а також в технології, законодавстві.
В умовах ринкових відносин перед торгівлею виникають нові задачі, які обумовлені необхідністю більш повної взаємодії з промисловістю в галузі вивчення попиту населення на товари, прогнозування попиту, дослідження кон’юнктури, пропагування і реклами нових товарів, пошуку більш сучасних методів продажу товарів та обслуговування покупців.
В магазині проводиться певна робота по вивченню попиту, організації реклами, продажу товарів та обслуговуванню покупців, про що свідчать результати опитування покупців.
Разом з тим в роботі магазину є недоліки, яку пов’язані з тим, що не завжди задовольняється попит населення на окремі види виробів, немає системи і чіткості у вивченні попиту населення, організації реклами.
1. Апопій В.В. Міщук І.П. «Організація торгівлі» 2005 р.
2. Марцин В.С. «Економіка торгівлі» 2006 р.
3. Гетьман О.О. «Економіка підприємства» 2006 р.
4. Гнатенко Н.В. Озима В.В. «Комерційна діяльність підприємств» 2002 р.
5. Закон України «Про захист прав споживачів» від 12.05.1991 р.
6. Зінь Е.А. «Планування діяльності підприємств» 2004 р.
7. Інструкція №П‑6 «Про порядок приймання продукції виробничо-технічного призначення і товарів народного споживання за кількістю».
8. Інструкція №П‑7 «Про порядок приймання продукції виробничо-технічного призначення і товарів народного споживання за якістю».
9. Організація й технологія торговельних процесів. / Під ред. Ф.Г. Панкратова. - М.: Економіка, 1990. - 334 с.
10. Памбухчиянц О.В. Організація й технологія торговельних процесів.- М.: Маркетинг, 2005. - 320 с.
11. Памбухчиянц О.В. Технологія роздрібної торгівлі. - М.: Маркетинг, 2006. - 284 с.
12. Панкратов Ф.Г., Панбухчиянц В.К. Комерція й технологія торгівлі. - М.: Маркетинг, 2005. - 220 с.
13. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Комерційна діяльність. - М.: Маркетинг, 2004. - 580с.
14. Технологія торговельних процесів. / Під ред. А.Ф. Моргуна. - М.: Економіка, 1996. - 384 с.