Аналіз асортименту та споживчих властивостей жіночого швейного одягу

ДСТУ 2033-92

Вироби швейні. Дефекти. Терміни  та визначення.

Сертифікат відповідності  на швейні вироби видається після:

• проведення лабораторного визначення тих показників, які передбачені у відповідних стандартах для оцінювання якості цих виробів;
• атестації стану виробництва швейних виробів;
• узагальнення результатів подальшого інспекційного контролю рівня якості продукції та стану виробництва.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.6 Класифікація і структура  промислового асортименту жіночих  швейних виробів.

 

Асортимент жіночого одягу  включає найрізноманітніший перелік  одягу: верхнє плаття і легке плаття, білизна.   До верхнього плаття відносяться: костюми, куртки, пальто, півпальто, пелерини, плащі, блузи. Основна  відмінність верхнього плаття від  легені полягає в тому, що при  їх виготовленні використовують додаткові  матеріали: прокладки, підкладку, що утеплюють  матеріали, а також щільніші і  важчі тканини верху.   Пальто - розрізний одяг, обов'язково із застібкою  спереду. Рукави пальта довгі, закриваючі руку до кисті або ледве коротше, з коміром або шарфом, пелериною, капюшоном . Довжина пальта різна, міняється залежно від моди. По мірі захисту від холоду, негоди розрізняють легені, демісезонні і зимові пальта і шуби. Шуби роблять з натурального і штучного хутра.

Плащ-пальто для захисту від дощу, його носять влітку, а також навесні і осінню .   Півпальто - коротке пальто, довше за жакет, але коротше за пальто.   Куртка - різновид жакета, розрізний спереду із застібкою знизу доверху.   Пелерина - може бути виконана з самих різних матеріалів залежно від призначення і пори року. Пелерина - одяг без рукавів, різної форми і довжини - до лінії грудей, талії, стегон, до коліна, до підлоги. Перед зазвичай спереду, розрізний, із застібкою або без, з коміром. У цьому асортименті її шиють на підкладці.

Блуза - різновид куртки вільнішої форми, внизу на поясі виконується з легших тканин, з рукавами всілякої довжини і форми, стан - прямого вільного силуету з поясом; довжина блузи приблизно до лінії стегон; носять її на випуск. Вона може бути орною із застібкою до низу або неорною однобортною. Розріз до лінії грудей оформляється застібкою на планці . До легкого плаття відносяться власне плаття, жакети, блузи фігаро, безрукавки і жилети, спідниці спідниці-штани, брюки, купальні костюми, комбінезони, напівкомбінезони, пелерини, фартухи).Плаття - традиційний вигляд жіночого одягу, об'єднуюче плечовий (ліф) і поясний (спідницю) вироби в один цілий.   Плаття можуть бути відрізні по талії з ліфом і спідницею і невідрізні (покрій принцес), з комірами, рукавами і без них. Рукави можуть бути втачниє, Реглан, суцільнокроєні, крім того, рукави розрізняються по довжині на довгих і коротких. Застібка може бути спереду, ззаду і збоку.  Довжина плаття найрізноманітніша - до коліна, нижче за коліно і до підлоги. Плаття можуть бути розрізні спереду або ззаду і суцільнокроєні з поясом, кишенями, обробкою і без них.

Жакетом є різновид піджака і є найчастіше жіночим одягом. Жакет - одяг завдовжки до талії або до коліна, розрізна спереду, однобортна або двобортна, із застібкою або без застібки, з короткими або довгими рукавами, з коміром або без нього. У асортименті легкого плаття жакет виготовляється без підкладки.

Плаття-халат - один з видів платтів із застібкою спереду і розрізом від верху до низу.   Плаття-пальто - це плаття, розрізне спереду і від верху до низу, із застібкою або без неї, обов'язково з рукавами довгими або короткими. Плаття-пальта можуть бути однобортні, двобортні або з бортами встик із застібкою або без неї. Їх шиють без підкладки і носять як плаття або як пальто. Плаття-костюм - комплект, що включає легкий жакет, (без підкладки) і один з наступних виробів - спідницю, сарафан.

 Безрукавки і жилети - різновид жакета без рукавів, завдовжки до лінії стегон або ледве нижче за лінію талії з коміром або без нього. Жилет спереду обов'язково розрізний з різною застібкою, а безрукавка може бути розрізною або цілою. Носять безрукавки і жилети поверх блузи із спідницею, брюками або платтям.   Сарафани - по крою нагадують плаття, але без рукавів, інколи на бретелях, зазвичай без комірів, але інколи і з ними. Можуть бути звичайної довжини і до підлоги. Сарафан зазвичай носять з блузою або з жакетом.

 Спідниця - виріб, що  складається з одного або декількох  полотнищ і закриває нижню  частину фігури .   Спідниця - одяг всіляких форм, з поясом широким, вузьким, або на корсажі, із застібкою або запахом. Шиють без підкладки і на підкладці. Брюки - поясний одяг різних форм і різної довжини, на поясі, зазвичай із застібкою з боків. Довгі брюки носять на випуск або заправленими у взуття.

Жіночі брюки відрізняються  від чоловічих оформленням верхньої частини. Вони можуть бути з центральною  або бічними застібками, а також  без застібок з поясом на еластичній тасьмі.   Спідниця-брюки - поясний  виріб, конструктивно виконаний  як дуже широкі брюки, але спідниці, що зовні справляють враження, із складками  спереду і ззаду.

Комбінезон - одяг, що полягає  або ліфа і брюк, об'єднує плечовий і поясний виріб в один цілий (частіше куртку з рукавами і брюки); спереду має крізний подовжній  розріз з потайною або відкритою  застібкою на гудзиках, блискавку, ззаду - поперечний розріз по лінії талії, що полегшує зручність користування при виконанні різних рухів, нахилів. Комбінезони можуть бути з рукавами і коміром або без них, відрізними по лінії талії або суцільнокроєними, розрізними по переду або спинці і із застібкою спереду, ззаду або збоку.

Напівкомбінезон - одяг, що складається з брюк з нагрудною частиною ліфа на бретелях. Напівкомбінезоном є виріб об'єднуюче брюки з широким поясом і частину ліфа - нагрудник з бретелями на гумках або роз'ємними на пряжках.

 

 

Розділ 2.

 

2.1 Об’єкт дослідження.

В якості об’єкта дослідження  я обрала магазин жіночого одягу  «Пані»,який знаходиться за адресоюм.Черкаси,бул.Шевченка,200.Магазин спеціалізується на продажу жіночого одягу усіх розмірів.Представлені виробники: Jiva,Ліна(Росія),Space for ladies,Spring,Софі,«SABRI OZEL» та ін.

У даній курсовій роботі об'єктом дослідження ми вибрали  торгівельну марку турецького виробника  «SABRI OZEL», яка спеціалізується на випуску жіночого одягу. Предметом  нашого дослідження виступає жіноча сукня чорного кольору турецького виробника «SABRI OZEL».Сукня нарядна,сезон-весна-літо,розмір 88-104.

 

 

 

 

 

 

2.2 Методи дослідження

Аналіз якості швейних виробів здійснимо двома методами: органолептичним та вимірювальним. Органолептичний метод є найбільш поширеним, простим і доступним. Якість аналізується за допомогою органів чуття людини і його відчуттів, тому точність і достовірність значень показників властивостей виробу залежать від кваліфікації, практичного досвіду, здібностей фахівців, що оцінюють якість.

Основними засобами органолептичного методу служать органи чуття (орган  зору і рецептори дотику). Орган  зору — око — здатний сприймати  зорові відчуття форми (силуету), композиції (характеру розчленовування деталей), кольори, стан поверхні і цілісність. Рецептори дотику сприймають різні  тактильні відчуття: дотики, тиск, зручності  в статиці і динаміці, тепло  або холоди. Органолептичним методом  встановлюють якість посадки виробу на фігурі манекена і якість технології виготовлення, якість упаковки і маркіровки, а також якість проектних розробок.

Вимірювальним методом оцінюється якість виробів шляхом контролю лінійних вимірів виробів, частоти стібків, розмірів дефектів зовнішнього вигляду  матеріалів і парних деталей одягу. Основними засобами вимірювального методу служать: вимірювальна лінійка, що не складається, рулетка, кольцомер, трикутник, текстильна лупа, транспортир, прошедшие випробування відповідно до ГОСТ 8.001-80. Методи виміру основних і допоміжних лінійних вимірів виробів повинні відповідати ГОСТ 4103-82. До основних лінійних вимірів виробів відносяться: довжина спинки, ширина спинки, ширина виробу на рівні пройми, довжина рукава, довжина коміра, ширина виробу по лінії талії, ширина виробу на рівні лінії стегон. Цим методом визначають також частоту стібків в строчках, кількість уніфікованих деталей в конструкції одягу і розміри дефектів. Вимірювальним методом можна визначити якість обробки одягу, яке характеризується такими показниками, як точність відтворення форми і розмірів виробу, його окремих деталей і вузлів, а також точність розташування виробу на фігурі людини. Точність, яка характеризує якість виготовлення одягу, — це міра наближення виготовленого виробу до розрахункового номінального прототипу. Для оцінки точності відтворення форми окремих деталей і ліній виробів використовуються шаблони /  /. Розглянута мною чорна  сукня є готовим швейним виробом турецької фірми «SABRI OZEL» . Оцінка критерій сукні приведена в таблиці 3.1. (оцінка за десятибальною шкалою).

Оцінка критерій сукні.

Критерій
	Сукня турецької марки «SABRI OZEL»
Просадка виробу на фігурі	9
Відповідність виробу моді	9
Симетричність парних деталей	6
Цілісність композиції	10
Зручність виробу у русі і статиці	9
Колорит	5
Відсутність видимих дефектів	10
Якість неточних швів	10
Стійкість тканин до роздвижності ниток	9
М’якість тканини на дотик	7
Всього	84

 

 

По волокнистому складу жіноча сукня  вироблена з бавовняної тканини. За допомогою органолептичного методу я виробила наступні дії з  визначення якості сукні: візуально  визначила якість посадки виробів  на фігурі, при цьому вироби наділа на людину, застебнула на всі гудзики. . Оцінила відповідність виробів розмірам і формі тіла людини, моді, цілісність композиції, наявність конструктивних дефектів. Також візуально визначила якість технології виготовлення виробу: мала в своєму розпорядженні на столі виворітну сторону вгору, оцінила якість виробу з виворітного боку, далі з лицьового боку. Оцінила наявність у виробі дефектів стібків, строчок, швів, з'єднань і волого-теплової обробки, а також симетричність парних деталей. Якість технології виготовлення одягу оцінюється і вимірювальним методом. Цим методом визначила розміри дефектів, а також симетричність парних деталей. Характеристика сукні приведена в таблиці 3.2.

Характеристика сукні

Критерій
	Сукня турецкой марки «SABRI OZEL»
Колір	черний
Силует	приталений
Тканина	бавовна
Комір	відкладний
Рукав	втачний
Обробка	оборка
Волого-теплова обробка	зроблена
Наявність дефектів	допустимі

В результаті дослідження, я  виявила ряд невідповідностей: на сукні – несиметрична кінців коміра складала 1 мм та несиметричність швів правої і лівої сторін – 3 мм. Відповідно до стандарту за визначенням сортності швацьких виробів, вищезгадані дефекти є допустимими, отже, сукня виконана в хорошій якості.

Товарний ярлик художньо оформлений і містить наступні реквізити:

• товарний знак виготовлювача, його найменування, підпорядкованість і місцезнаходження;
• найменування виробу, номер моделі, артикул виробу чи номер за прейскурантом;
• розмір виробу;
• сорт;
• дату випуску (місяць, рік);
• клеймо контролера-виготовлювача.

 

2.3. Оцінювання якості  гігієнічних показників.

Гігієнічні вимоги пред'являються  до одягу для забезпечення нормальної життєдіяльності організму людини. Одяг повинен забезпечувати людині свободу рухів, не м'яти, легко надіватися і зніматися. До гігієнічних вимог  відносяться: теплоопір,гігроскопічність, паро- і повітропроникність, водонепроникність.

Згідно з Гост 4.45-86 сукня відповідає усім гігієнічним показникам якості, які стосуються даного виробу.

Гігієнічні показники

Тепловий опір	Комфорт у носінні	Відповідає
Повітропроникність	Комфорт у носінні	Відповідає
Паропроникність	Комфорт у носінні	Відповідає

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.4 Аналіз асортименту на матеріалах магазину «Пані».

Слід відразу відзначити, що асортимент жіночих виробів в  магазині «Пані» досить широкий і  має стійкий попит споживачів. Проаналізуємо продажі різних груп швейних виробів в 2011г. у магазині «Пані. Аналіз структури асортименту жіночих швейних виробів дозволяє зробити висновки, що більшу питому вагу займають сукні святкові,ділові та великих розмірів- її доля складає 37,11%. Реалізація ділових костюмів знаходиться на другому місці -їх доля складає 23,68%.

Структура асортименту жіночих  швейних виробів,що реалізуються в  магазині «Пані» в 2011 році.