Автор: Пользователь скрыл имя, 19 Декабря 2011 в 19:46, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является: структуры торгового ассортимента женской кожаной обуви.
Поставленная цель определила следующие задачи:
- определить состояние рынка кожаной обуви в Республике Беларусь;
- дать классификацию и характеристику ассортимента женской кожаной обуви;
- проанализировать структуру торгового ассортимента женской кожаной обуви на конкретном торговом предприятие.
Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения.
Введение
1. Состояние рынка кожаной обуви в Республике Беларусь
2. Классификация и характеристика ассортимента женской кожаной обуви
3. Анализ структуры торгового ассортимента женской кожаной обуви, реализуемой в торговом предприятии «Дружба»
Заключение
Список используемой литературы
Женская обувь
изготовляется 13 номеров: от 210 до 275 по
метрической системе и 5 групп
по материалам верха, в небольшом
количестве с комбинированным верхом,
оценка которого не стандартизирована.
Свойства обуви
диктуются особенностями
В зависимости
от метода крепления деталей низа
к заготовке верха различают
обувь клеевого, литьевого, рантового,
сандального, доппельного, бортового,
гвоздевого и других методов крепления.
Все методы крепления
подошвы к верху обуви можно
разделить на четыре группы:
1)химические (клеевой,
горячей вулканизации, литьевой);
2)ниточные (прошивной,
рантовый, сандальный, доппельный, бортовой,
выворотный, втачной и др.);
3)штифтовые (гвоздевой,
шпилечный, винтовой);
4)комбинированные
(строчечно-клеевой, сандально-
Свыше 70 % выпускаемой
обуви изготовляется
Ассортимент обуви
по видам и разновидностям. Вид
обуви — конструктивный признак ее классификации,
определяемый степенью закрытия ноги
деталями верха. В настоящее время изготовляют
пять основных видов обуви (сапоги, полусапоги,
ботинки, полуботинки и туфли) и еще большее
количество их разновидностей (сапожки,
полусапожки, сандалии, опанки, пантолеты
и др.). Одни из них утрачивают свое значение
в потреблении, и их выпуск прекращается,
а на смену им приходят другие, с новыми
названиями и конструктивными характеристиками.
Сапоги —
обувь, голенище которой закрывает
икру. Для сапог характерно отсутствие
удерживающих обувь на ноге приспособлений
и продольного разреза. Их вырабатывают
прикройными (выделены перед и голенище
как отдельные детали), реже — вытяжными
(перед и голенище едины, встречаются в
специальной обуви).
Полусапоги —
обувь с берцами, доходящими до половины
икры. По внешнему виду они аналогичны
высоким ботинкам и имеют клапан
— разновидность язычка, пришитого
по всей длине к крыльям берец
(глухой клапан) или только наполовину
(полуглухой клапан) для защиты от проникновения
воды и грязи внутрь обуви.
Ботинки — обувь
с берцами, закрывающими лодыжки, имеющая
приспособления для закрепления
на ноге (шнурки, застежки, кнопки, ремни
с пряжками).
Полуботинки —
обувь, заготовка верха которой
закрывает всю тыльную поверхность
стопы, с берцами ниже лодыжки и приспособлением
для удержания на ноге.
Туфли — обувь,
заготовка верха которой не полностью
закрывает тыльную поверхность
стопы, с берцами ниже лодыжки. От
полуботинок туфли отличаются большей
глубиной выреза союзки, т.е. большей
степенью открытости. У туфель тыльная
поверхность стопы открыта
Сандалии –
обувь, изготовленная без подкладки
и основной стельки сандальным методом
крепления.
По конструкции
заготовки верха обувь может
быть с овальной вставкой, с целыми
деталями, с отрезными деталями,
с целой союзкой, с целыми берцами, с отрезным
носком, с настрочными союзками, с настрочными
берцами.
В зависимости
от конструкции заготовки верха
и низа различают несколько
Размер обуви
выражает длину стопы в миллиметрах
или сантиметрах (метрическая система
нумерации). Фактическая длина стельки
обуви больше на величину припуска
на свободное размещение пальцев при
движении. Величина припуска стельки различна
в зависимости от назначения и вида обуви.
Основные системы
нумерации обуви:
Международный
стандарт ISO 3355-77. Номером обуви считается
размер стопы, измеренный в миллиметрах
(обычно, переводят в сантиметры, с округлением
до 0,5 см). Длина стопы измеряется от пятки
до наиболее выступающего пальца. Нет
поправок на форму колодки, что делает
систему простой в применении и понятной.
Данная метрическая система применяется
и в России.
Европейская система
- сантиметровая, по длине стельки. Единица
измерения - штих, равен 2/3см (6,7мм). Длина
стельки, обычно, больше длины стопы, миллиметров
на 10-15 (так называемый функциональный
припуск), поэтому Европейские обозначения
размеров обуви больше, чем в первой системе.
Английская система
— дюймовая, по стельке. Наименьший
(исходный, нулевой) размер = 4 дюйма (размер
ножки новорождённого ребенка). Нумерация
- через 1/3 дюйма (8.5мм).
Американская
система аналогична английской, но
исходный размер в этой системе меньше,
чем в английской. Нумерация - через 1/3
дюйма. Женские размеры выделены там в
отдельную систему (разница с английской
ещё больше).
Обувь одного размера
различается по полноте. Полнота
— условное обозначение обхвата
внутренней формы обуви в пучках. Разница
между полнотами по обхвату в пучках составляет:
для обуви из юфти - 10 мм, для повседневной
обуви - 8, для модельной - 6 мм.
Для верха женской
обуви применяют более тонкие
и мягкие материалы всех цветов и
оттенков. Применяют кожи с натуральной
лицевой поверхностью (шевро, хромовая
козлина), опоек, выросток, полукожник,
гладкие эластичные кожи с лаковым покрытием,
кожи с облагороженным лицевым слоем,
с ворсовой поверхностью и реже нарезные
и подшлифованные кожи толщиной 0,6—1,2
мм. Низ обуви изготовляют из натуральных
и искусственных кож, а также используют
полимеры.
Наибольшим разнообразием
по всем признакам классификации
отличается обувь женского ассортимента.
Она делится на повседневную и
модельную. Самые различные виды,
фасоны и модели характеризуют женскую
обувь, и практически нет ограничений
ни по одному признаку ее классификации.
Эту группу можно назвать наиболее нарядной,
в ней имеют место самые различные крои
заготовок, отделок и фурнитуры.
Характер производства
обуви определяет главным образом ее
назначение. Выделяют две группы: модельную
и массовую (повседневную). Модельная —
это бытовая обувь, к художественно-эстетическим
свойствам которой предъявляют повышенные
требования. Модельную обувь изготавливают
из лучших современных материалов, более
сложного кроя и отделок. Она более изящная
по силуэту, более легкая и гибкая, более
надежная (имеет большие гарантийные сроки
носки), но и более дорогая.
Повседневная
обувь отличается несложными стандартными
кроями заготовки, более дешевыми материалами
и отделами, такую обувь выпускают большими
партиями, она имеет сравнительно низкую
цену
Фасоны и модели
обуви являются важным классификационным
признаком, так как позволяют
давать ее текстовое описание. Фасон
обуви определяется ее формой, силуэтом:
формой и высотой каблука, носочной части
(верхним и боковым силуэтом). На одной
колодке формуется только один фасон обуви.
Модель обуви — это более детальная разработка
фасона, где учитываются многие факторы:
вид, материалы верха и низа, детали и крой
заготовки, виды отделок и фурнитуры, способы
соединения деталей и т. д.
Эти назначения
определены главным образом особенностями
конструкции. Летняя обувь — это
обязательно открытые конструкции
(ремешковые, сабо, с открытыми геленочной,
пяточной, носочной частями), которые дают
возможность максимальной вентиляции
стопы и имеют меньшую массу. Ее нередко
изготавливают бесподкладочной или с
подкладкой под отдельные участки верха,
с перфорацией и крупными просечками в
за готовке. При повышенных температурах
усиливается потоотделение стопы, поэтому
для нее важны свойства паро- и воздухопроницаемости.
Особенно высокие требования предъявляются
к паропроницаемости основных и вкладных
стелек, поэтому эти детали не должны иметь
сплошных пленочных покрытий, а вкладную
стельку следует прикреплять точечным
способом.
Зимняя обувь,
наоборот, имеет максимально закрытые
конструкции заготовки и
Улучшения теплозащитных
и фрикционных свойств
Осенне-весенняя
обувь в известной мере является
универсальной, занимающей наибольшую
долю в ассортименте. Она также
имеет закрытые конструкции —
это могут о полуботинки, туфли-лодочки,
ботинки, полусапожки и сапожки. Основное
требование к этой группе — влагозащитность.
Наличие завышенного бортика в подошве
также улучшает влагозащитность обуви.
Ассортимент женской
обуви самый разнообразный и
отличается изобилием фасонов, моделей
и видов. Это — туфли, сапожки, полусапожки,
сапоги, ботинки, полуботинки.
Модельная обувь
занимает особое место в ассортименте,
на долю ее приходится более половины
моделей с верхом из натуральной
и до 30% с верхом из искусственной
кожи. Обувь с верхом из синтетических
материалов не выпускают.
В зависимости
от высоты каблука женскую обувь
подразделяют: без каблука, обувь
на низком каблуке, среднем, высоком
и особо высоком.
В моде последних
лет, в том числе обувной, все
чаще прослеживаются новые веяния.
Классическая мода отходит от функциональности
в сторону декоративных излишеств. Удобство
и комфорт отходят на второй план, не выделяются,
афишируется же изысканная роскошь и элегантность.
Богатство и роскошь буржуазного шика
подчеркивается материалами, используемыми
для сумок, ремней и обуви. Становятся
модными натуральные и искусственные
кожи с лаковой поверхностью, блестящие
кожи под золото и серебро, с рисунками
и тиснениями печати под кожу страуса,
крокодила, питона и других экзотических
животных.
Сильное влияние
моды 60-х и 80-х гг. на современную обувную
моду выдвигает на первое место в ассортименте
высокие сапоги с прямыми голенищами,
облегающие в икрах и свободными в щиколотках,
отчего в этом месте образуются складки
в виде гармошки. Они напоминают популярные
в 80-е годы сапоги «казачок».
По сравнению
с прошлыми годами, роль сапог неизмеримо
возрастает, и теперь они предлагаются
в качестве дополнения не только верхней
одежды, но и платьев, и даже дорогих
туалетов.
Носочная часть
сапога узкая, заостренная, каблуки разной
величины, но особенно модны высокие изящные
в виде шпильки - прямой или сужающейся
к низу. Конечно, такая обувь не слишком
удобна, однако женщины готовы пожертвовать
комфортом ради красоты и элегантности.
Изысканная классика
не мыслима без туфель-лодочек на
высоких каблуках, моделей с чересподъемными
ремешками и туфель с открытой пяточной
и носочной частью. Характерным атрибутом
в подобных моделях являются узкие ремешки
или круглые шнурки, закрепляющиеся на
щиколотках.
После периода
почти полного отсутствия декора в
моду снова входит обувь, обильно украшенная
вышивкой, бисером, узким кантом и ажурными
вставками.
Модным становится
комбинирование разных по цвету и
фактуре материалов верха: матовых
и блестящих, гладких и рельефных,
ажурных и плотных, одноцветных и
с печатным рисунком.
Мода для молодежи
предлагает обувь спортивно-рустикального
вида, удобную и практичную, с
широкой носочной частью.
Модели часто
заимствуют спортивные элементы, например,
литые подошвы, наплывающие на верх
обуви, и отдельные конструктивные
элементы верха, такие, как мягкие детали
в области задника, застежки велькро и
т. д.
Информация о работе Анализ структуры торгового ассортимента женской кожаной обуви