Анализ структуры торгового ассортимента женской кожаной обуви

Курсовая работа 

по товароведению  непродовольственных товаров 

на тему: «Анализ  структуры торгового ассортимента женской кожаной обуви» на примере  торгового предприятия «Дружба» 

Гомель 2010 
 

Содержание 

Введение 

1. Состояние  рынка кожаной обуви в Республике Беларусь 

2. Классификация  и характеристика ассортимента  женской кожаной обуви 

3. Анализ структуры  торгового ассортимента женской  кожаной обуви, реализуемой в  торговом предприятии «Дружба» 

Заключение 

Список используемой литературы 
 

Введение 

В гардеробе современной женщины обувь занимает ведущее положение и является предметом первой необходимости. Она предназначена для защиты ног человека от неблагоприятных воздействий внешней среды - холода, чрезмерного нагрева, сырости, пыли, грязи, механических повреждений, а также служит предметом украшения человека. 

Обувь же из кожи постоянно пользовалась неизменно  высоким спросом. И не странно, ведь кожаная обувь является не только наиболее удобной, теплой, практичной и натуральной. Она, как ни одна другая обувь подчеркнет уникальный стиль каждого покупателя. Для женщин обувь это не просто элемент одежды. Легкие и элегантные летние туфельки или длинные кожаные зимние сапожки скажут сами все за себя. Настоящая женщина всегда очень ответственно подходит к подбору своего гардероба. Она стремится носить не только стильную одежду, но и модную обувь. Модная женская обувь - настоящее произведение искусства и с этим нельзя не согласиться, ведь изначально обувь создавалась с целью предохранения от внешних воздействий, как говорится - "держи ноги – в тепле, а голову – в холоде", но этого оказалось недостаточно. И постепенно лапти и сандалии трансформировалась в изящные туфельки, сапожки, балетки. Женщина, наверное, поэтому и родилась женщиной, чтобы поражать и очаровывать своей красотой, а уж добиться этого ей помогут неотъемлемые спутники: модная одежда, профессиональный макияж, элитная обувь и конечно различные аксессуары, ведь, как правило, туфли или сапожки, или любая другая женская обувь должна сочетаться с сумкой. Так создается гармоничный образ. 

Актуальность  выбранной темы состоит в том, что спрос на качественную кожаную  обувь постоянно растет, кожаная  обувь является товарам сложного ассортимента, отличается большим разнообразием. 

Целью данной курсовой работы является: структуры торгового ассортимента женской кожаной обуви. 

Поставленная  цель определила следующие задачи: 

- определить  состояние рынка кожаной обуви  в Республике Беларусь; 

- дать классификацию  и характеристику ассортимента  женской кожаной обуви; 

- проанализировать структуру торгового ассортимента женской кожаной обуви на конкретном торговом предприятие. 

Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения.  

При написании  курсовой работы была использована учебная  литература, а также электронные ресурсы. 

Количество страниц  курсовой работы равно 38 страниц, 8 таблиц, 3 рисунка, 12 источников.  
 

1. Состояние  рынка кожаной обуви в Республике  Беларусь 

Производством обуви в Республике Беларусь занимаются более 24 предприятий. Основными из них  являются СП «Белвест», СП «Марко», СП «Эвимар», ОАО «Обувная фабрика "Красный Октябрь"» (Витебск); Дом моделей «Омель», техникум легкой промышленности, СП «Отико», СП «Чевляр», СП «Ле Гранд», ООО «Сивельга», СП «Рейлит» (Минск); ОАО «Обувная фабрика "Неман"» (Гродно); ОАО «Могилевская обувная фабрика»; ОАО «Барановичская обувная фабрика»; Лидская обувная фабрика; СП «Батик» и ОАО «Труд» (Гомель); ОАО «Бобруйская обувная фабрика» и др. [7] 

Проанализируем, как изменялось производство обуви  в Республике Беларусь за последние годы (таблица 1.1 и рисунок 1.1) [11] 

Таблица 1.1 Производство кожаной обуви с 1990 по 2008 год (млн  пар) в РБПоказатели Годы

1990 1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Производство  общего всего 46,80 13,00 15,40 13,81 11,64 10,50 10,70 10,10 10,90 11,20 11,10

В том числе  женская обувь 14,50 4,70 5,10 4,81 3,74 3,50 3,50 3,20 3,40 3,60 3,80

Удельный вес  женской обуви в общем объеме,% 39,4 36,2 33,1 34,8 32,1 33,3 32,7 31,7 31,2 32,1 34,2 
 

Анализируя данную таблицу, можно сделать следующие выводы, что производство кожаной обуви имело свое максимальное значение в 1990 г. причиной это является нахождение на тот момент Беларуси в составе СССР, что означала свободную реализацию данной продукции по всем странам входящим в состав Советского Союза. Минимальное значение в производстве кожаной обуви имели следующие года: 2005 г. возможная причина девальвация денежных средств в РБ и 2008 г. Мировой кризис ударивший и по экономики Беларуси, что и привело к снижению выпуска кожаной обуви. 
 
 

Рисунок 1.1 Производство кожаной обуви с 1990 по 2008 год (млн. пар) в РБ 

По данным таблицы  наблюдается, что производство женской  кожаной обуви имело свое минимальное  значение в 2005 г. и составляет 3,20 млн  пар, а свое максимальное значение в 1990 г. и составил 14,50 млн пар, причинами данной тенденции являются те же события, что и для общего производства кожаной обуви.  

Проанализируем  данные об изменении фактического товарооборота  в Белкопсоюзе по статистическим сборникам c 2002 по 2008 гг.  

Таблица 1.2 –  Фактический товарооборот обуви Белкопсоюзу, млн руб  Фактический товарооборот, в млн. руб., годы

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Кожаная, текстильная  и комбинированная обувь 15884,0 13652,0 14927,0 18714,9 22259,7 27286,7 38166,7 
 

Как видно из таблицы 1.2 товарооборот обуви по Белкопсоюзу в 2008 году по сравнению с 2002 годом увеличился в 2,4 раза, данный процесс объясняется значительным ростом цен на все продукцию, основные причины такого поведения поставщиков слабый спрос продукции, которая не может обеспечить необходимый доход предприятию за счет объемов производства как в Совецкий период. Также стоит отметить не конкурентоспособность отечественных производителей по отношению к более дешевой зарубежной продукции.  
 
 

Рисунок 1.2 Фактический  товарооборот обуви по Белкопсоюзу, в млн руб  

Судя по данным рисунка 1.2 наблюдается снижения уровня фактического товарооборота в 2003 г., после чего рост с 2004 по 2008гг.. Несмотря на столь радужную картину, можно  предположить, что товарооборот 2009 г. будет снижаться, за счет международного экономического кризиса, поскольку кожаная обувь не является товаром первой необходимости, значит спрос на него снизится; если же, все же фактический товарооборот останется на прежнем уровни или возрастет это будет свидетельствовать о значительном росте цен на данную продукцию.  

На белорусском  обувном рынке доминирует обувь  зарубежных производителей, в общем  объеме реализуемой обуви они  занимают 80% нашего рынка.  

Согласно статистике, в Беларуси ежегодно продается 16,5 млн  пар обуви на сумму около 0,5 млрд USD. По данным налоговых органов, сделанным на основе анализа продажи идентификационных марок, 80% присутствующей на рынке обуви - импорт. В том числе 12,5 млн пар ввезено индивидуальными предпринимателями без таможенного декларирования, сюда относят обувь, которая ввезена из России, а произведена в Юго-Восточной Азии.  

Говоря о положении  белорусского производителя, нельзя не сказать, что те условия, в которых  он работает, существенно отличаются от условий предоставляемых импортерам. Белорусские производители соблюдают все необходимые стандарты и технические условия, но вынуждены вносить авансовые платежи по НДС при ввозе материалов и комплектующих, уплачивать таможенные пошлины на все виды ввозимых материалов и полуфабрикатов, оборудование и запасные части к нему, это при том, что все это в стране не производится. 

Беларусь одна из немногих стран допускает экспорт  необработанного кожевенного сырья, в то время когда собственные  кожзаводы простаивают, материалов для обувных фабрик не хватает. Как следствие, продав 1 кг кожсырья за 1,2 USD, ввозится кожтовар по 3,4 USD. Кроме того, законодательство разрешает без ограничений применять надбавки на обувь, поступающую в розницу, но ограничивает 5-15% надбавки на материалы и комплектующие для производства обуви: ввезенные в республику. Обувь третьих стран поставляется из России без ограничений, без уплаты таможенных пошлин и НДС [12]. 

В статистических отчетах отмечаются предприятия, у  которых большие запасы продукции  на складах.  

Что касается кожаной обуви, то существуют сезонные накопления товаров, но это вынужденная ситуация. Оптовых баз нет, но где-то должен хранится подготовленный к сезону товар. Сроки реализации в обувной промышленности существенно сократились: 1-2 месяца на осенне-зимний ассортимент и 2-3 недели — на весенне-летний.  

Все предприятия  по производству кожаной обуви в  совокупности производят 1,9 млн. пар  обуви на сумму более 90 млрд. Лидером  же по производству кожаной обуви  в Республики Беларусь является СП «Марко». 

Предприятия ежегодно на 60% обновляют коллекцию обуви, благодаря этому постоянны хорошим  спросом пользуется обув ЗАО «Сивельга». СП «Отико» например, реализует 27% обуви  индивидуальным предпринимателям, 64% -произведенной  кожаной обуви попадает на Российский рынок. Хорошая динамика продаж модельной обуви СП «Ле Гранд», восстанавливается производство детской обуви в СП «Чевляр». 

В конце прошлого - начале этого года СП «Отико» открыло  новый швейный участок, внедрило двухслойное литье подошв, что  повышает их износоустойчивость. Ряд операций на этом предприятии выполняют роботы. ЗАО «Сивельга» приобрело новейший комплект обтяжно-затяжного оборудования, оснащенного компьютерной техникой, которая обеспечивает контроль за основными параметрами выполнения этих важнейших операций в сборке обуви. 

В обувной промышленности полная автоматизация невозможна. Без  ручного труда не успеешь за модой, не обеспечишь многомодельный одновременный  выпуск. Техническое перевооружение в данный период не является суперактуальной  задачей. Гораздо острее проблема вымывания оборотных средств. Чтоб снять ее, необходимо создать рынок материалов и комплектующих изделий, обеспечить нормальный таможенный режим без взимания авансового НДС. Вот на чем должны сконцентрировать свое внимание производители обувной промышленности. И, конечно же, нужно бороться с контрафакной продукцией поступающей на Белорусский рынок контрабандными путями. 

У крупнейших производителей (СОО «Марко», СП «Белвест «Сивельга», «Чевляр», «Отико», «Рейлит») в целом  наблюдается рост. Тем не менее по некоторым маркам продукции происходит сокращение количества пар какой-то определенной модели, что является следствием изменена ассортимента.  

Проблемы, которые  необходимо решать отрасли, возникают  у большинства руководителей  обувных предприятий, к ним относят следующие: увеличение выпуска продукции, в парах, отвоевывание обратно своих рынков и наращивание экспорта. Правда, не хватает оборотных средств, качественных материалов, комплектации. 

Что касается ассортимента, белорусская обувь, которая действительно имеет рядом положительных свойств, таких как износостойкость и доброкачественность, тем не менее она уступает импортным образцам по изысканности, модности и красоте. 

Однако дело не в том, что белорусские производители  менее инициативны. Если бы к импортной обуви с ее тонкой подошвой и кожей предъявили те требования, которым должна соответствовать наша, то на белорусский рынок она бы вряд ли попала. Кроме того, есть сложности с получением «модной» фурнитуры. В стране ее почти не производят. Пока производители найдут внешних импортеров фурнитуры, пока посмотрят образцы, пока закажут, пока все это пройдет растаможку... мода и проходит на данный вид женской кожаной обуви. 

Рассмотрим более  подробно предприятия по производству обуви в Беларуси. 

Основным из главных предприятий по производству кожаной обуви является СП Марко.[9] 

Предприятие «Марко»  основано в 1991 году на частной форме  собственности, включающей в себя собственность  физических лиц Республики Беларусь и иностранного инвестора — фирмы «Эвимекс», Германия. 

Основной деятельностью  предприятия является производство и реализация кожаной обуви: мужской, женской и детской. За период производственной деятельности выпуск обуви увеличился более чем в 7 раз и составил в 2005 году — 1 млн 750 тысяч пар. С начала производственной деятельности було выпущено, в общей сложности, 14 млн. 700 тысяч пар обуви. Обновляемость модельного ряда составляет порядка 85% в год. Одновременно на конвейерных потоках предприятия находятся в производстве более 100 моделей обуви. В течение последних лет сохраняется устойчивая тенденция экспортных поставок в пределах 50% от общего объема реализованной продукции. Скрупулезный подход к выбору поставщиков сырья и материалов для обеспечения производства новыми материалами высокого качества и внедрение 5-ступенчатого контроля качества продукции, начиная от входного контроля качества материалов и комплектующих и заканчивая контролем качества готовой обуви, обеспечивают стабильность качественных показателей на всех этапах производства, что гарантирует выпуск высококачественной продукции.