Теория человеческого капитала

     ¹ реализация скота и птицы на забой (в живом весе)

      

         В структуре реализации скота и птицы на убой сельскохозяйственными предприятиями доля птицы всех видов составила 54% (в 2006 г. – 53%), крупного рогатого скота – 22% (26%), свиней – 23% (21%).

       Объем выращивания скота и птицы в аграрных предприятиях в 2007 г. превысил аналогичный показатель 2006 г. на 14%, в т.ч. свиней – на 16%, птицы – на 24%, а выращивание крупного рогатого скота уменьшилось на 10%. В то же время отношение объема выращивания скота и птицы к реализации животных на убой в аграрных предприятиях составило 99% (в предыдущем году – 106%).

        В 2007 г. из-за сокращения поголовья коров произошло уменьшение производства молока (на 8%), в частности в аграрных предприятиях – на 11% (при незначительном росте продуктивности животных). Средний надой молока от одной коровы в сельскохозяйственных предприятиях (кроме малых) составил 3293 кг и по сравнению с 2006 г. возрос на 2,0%, в хозяйствах населения – 3995 кг (уменьшился на 1,3%).

     ГДЕ В ТЕКСТЕ ГОВОРИТЬСЯ О ТАБЛИЦЕ 1??? И ГДЕ ССЫЛКА НА ТАБЛИЦУ??

     Таблица №2.

     Численность поголовья основных видов скота  и птицы по состоянию на 1 января 2008 г. (предварительные данные), тыс. голов

 

        На начало января 2008 г. население удерживало 66,1% общей численности крупного рогатого скота (по состоянию на 1 января 2007 г. – 62,8%), в т.ч. коров – 78,4% (77,2%), свиней – 60,4% (59,6%), овец и коз – 82,4% (82,5%), птицы всех видов – 52,8% (56,6%).

        Сельскохозяйственные предприятия в 2007 г. уменьшили по сравнению с 2006 г. продажу населению молодняка свиней (на 13,7%) и птицы всех видов (на 14,8%), а крупного рогатого скота – увеличили (на 2,6%).

        По состоянию на 1 января 2008 г. в аграрных предприятиях (кроме малых), занимавшихся животноводством, было в наличии кормов всех видов 2,9 млн т кормовых единиц, что на 21% меньше, чем на 1 января 2007 г., в т.ч. концентрированных кормов – 1,2 млн т к.ед. (на 10% меньше). В расчете на одну условную голову крупного скота приходилось по 7,4 ц к.ед. кормов всех видов, в т.ч. концентрированных – по 3,0 ц к.ед. (на 1 января 2007 г. – соответственно 8,9 ц и 3,1 ц к.ед.).

        Мясо украинского производителя не смотря на то, что оно качественнее импорта, не пользуется популярностью у наших мясоперерабатывающих предприятий из-за своей дороговизны. Те предпочитают закупать пусть сомнительного качества, но дешевое польское или бразильское сырье.

     Глава всеукраинского объединения «Укрмясопродукт» Галина Василик, заявляет, что корень зла – отсутствие дотаций со стороны государства. По ее словам те же польские фермеры получают дополнительное финансирование со стороны Евросоюза, что позволяет им продавать свое мясо в Украине по более низкой цене.

     В связи с этим всеукраинское «Укрмясопродукт» разработал ряд законопроектов, которые бы поддержали украинского производителя. Среди основных пунктов значатся увеличение дотаций, а также запрет или хотя бы ограничение импорта.

     Украинские  мясокомбинаты закрываются из-за нехватки сырья. В среднем, отечественный  мясокомбинат может перерабатывать в сутки 50-100 голов скота, но в последнее время их поставляют не больше, чем 5-10 голов.

     По  данным Госкомстата, в І полугодии 2008 г. поголовье свиней в Украине  уменьшилось на 20%, а крупного рогатого скота - на 11% по сравнению с аналогичным периодом 2007 года. Такая ситуация - результат уменьшения количества поголовья из-за проблем в отрасли животноводства.

     Тем временем государство и представители  отрасли ищут выход из ситуации. Например, Национальная ассоциация производителей мяса и мясопродуктов "Укрмясо" предлагает правительству приостановить экспорт говядины в Россию, чтобы уменьшить дефицит сырья для переработки внутри страны, который составляет как минимум 100 тыс. т в год.

     Правительство, в свою очередь, планирует возмещать  процентные ставки фермерам по кредитам, которые взяты для развития животноводческого сектора. В частности: на строительство и реконструкцию ферм, животноводческих комплексов, закупку молодняка и современного оборудования.

     Но  эксперты утверждают, что причины  нынешних проблем в секторе животноводства гораздо глубже - в Украине необходимо внедрять передовые технологии выращивания скота и переработки продуктов животноводства. "На украинских животноводческих предприятиях давно пора менять оборудование, да и сам подход к ведению дел. Без современного оборудования сегодня успеха добиться практически невозможно, особенно в свете вступления Украины в ВТО. Передовые агрохозяйства понимают, что вслед за растениеводством выгодно развивать направление животноводства. В идеале - это замкнутый комплекс, где животноводство и растениеводство связаны между собой. Таким образом, животноводство поставляет удобрения для полей, а "в ответ" - получает корма.  

3. размещение  предприятий отрасли

 

     Основой формирования мясопромышленного комплекса Украины является мясное скотоводство, птицеводство, овцеводство.

     Самая высокая плотность крупного рогатого скота на 100 га сельскохозяйственных угодий в предгорных и горных районах  Карпат, в Лесостепи и на Полесье, т. е. в зонах, хорошо обеспеченных природными кормовыми угодьями и высокой плотностью сельского населения. Что касается Лесостепи, то повышению плотности поголовья крупного рогатого скота содействует развитие свеклосеяния и сахарной промышленности с ее отходами.

     Скотоводство  Украины, в зависимости от естественно-экономических условий, характеризуется определенными территориальными отличиями в производственной специализации. На Полесье и в Лесостепи развивается молочно-мясное и мясо-молочное скотоводство. В Степи преобладает мясное и мясомолочное. В пригородных зонах, особенно крупнейших и больших городов,— молочно-мясное.

     Свиноводство  как скороспелая отрасль животноводства развивается во всех природно-экономических  зонах Украины. Различия в уровне его развития определяются, прежде всего, характером кормовых ресурсов и наличием достаточного количества концентрированных кормов. Наиболее развито свиноводство в Лесостепи и Степи.

        Овцеводству в Украине принадлежит вспомогательная роль. За 1981—1991 гг. поголовье овец уменьшилось с 8,8 млн. голов до 7,9 млн. голов. Особенно интенсивно овцеводство развивается в Степи и в Карпатах.

        Молокопромышленный комплекс —  один из важнейших агропромышленных  комплексов Украины. Основой его  формирования являются благоприятные  природные и экономические условия.

        Молокопромышленный комплекс Донецкой, Закарпатской, Крымской и Львовской  областей специализируется в  основном на выпуске цельной  молочной продукции. Комплекс Украины имеет маслобойную специализацию. Масло производится во всех областях Украины, но больше всего—в Черниговской, Винницкой и Киевской. 

        Птицепромышленный комплекс среди  животноводческих комплексов меньше  всего зависит от земли. Важным  фактором его размещения являются  районы потребления продукции  в основном возле больших городов,  в промышленных и курортных зонах. Промышленное птицеводство развивается во всех природно-экономических зонах. Крупными производителями птичьего мяса и яиц являются Степные области, среди которых выделяется Крым (первое место в Украине) 

     4. пример предприятия, работающего в современных условиях 

     Корпорация  «Агро-Овен» является одной из крупнейших аграрных компаний в Украине. Главный офис корпорации в городе Днепропетровске планирует и координирует работу многочисленных производственных подразделений в 4х районах Днепропетровской области.

     

     Свиноводство  является одним из приоритетных направлений деятельности компании. За 10-летний период был построен современный свиноводческий комплекс в Магдалиновском районе, для чего были освоены инвестиции в размере 22 млн. грн. собственных и заемных средств.

     Свинокомплексы  по выращиванию и откорму 38 тыс. голов единовременного содержания простроены по соседству с собственными полями общей площадью 20 тыс. га, складами, комбикормовым заводом, технической базой, а также мощностями для переработки мяса, производством 75 тыс. голов в год. Создан единый животноводческий комплекс с собственной кормовой базой и перерабатывающими мощностями.

     Весь  свинокомплекс состоит из 82 корпусов на 38 тыс. голов мощностью около 8000 тыс. тонн мяса в живом весе в год. На сегодняшний день откорм свинопоголовья происходит на 3 откормочных фермах: с. Еленовка; с. Котовка; с. Дмухайловка. С 2000 г. реализуется инвестиционная программа для возрождения свиноводства на новой технологической основе. Для этого пришлось реструктурировать систему ведения хозяйства, приобрести племенной материал высокой генетической ценности и освоить современные эффективные технологии кормления, содержания и разведения животных.

     В рамках программы «Возрождение свиноводства» реализованы четыре проекта:

В 1999 году приобретены высококлассные племенные свиноматки для восстановления собственного племенного завода.

2. За 2000-2005 г. — проведена реконструкция 47 корпусов и установлено новое оборудование.
3. За 2006-2007 г. — проведена реконструкция 20 корпусов в с. Дмухайловка. Создана станция контрольного откорма свиней.
4. За 2006-2008 г. — приобретено импортное поголовье пород Ландрас и Дюрок, создана станция искусственного осеменения, начата программа создания собственного нуклеуса и получения трех породных гибридных свинок.

 

5. Основные  направления развития отрасли???

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     ЗАКЛЮЧЕНИЕ????? 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 

     

1. Социально-экономическая география Украины. Под ред. О. Шаблия.— Львов: Свит, 1998.—640с.
2. В. В. Ковалевского, О.Л. Михайлюк, В.Ф. Семёнова «Размещение производительных сил»
3. [Электронный ресурс] http://ru.wikipedia.org/wiki

 

ЛИТЕРАТУРА  ОФОРМЛЕНА НЕ ПРАВИЛЬНО!