Сучасна упаковка та її вплив на споживачів

Зміст

Вступ

1. История создания и развития упаковки

2. Упаковка товару, її функції

2.1 Поняття упаковки товару та її види.

2.2 Елементи упаковки товару.

2.3 Функції упаковки товару.

3.Сучасна упаковка та її вплив на споживачів

Висновки

Література 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Вступ

       Людину зустрічають по одягу,  а продукт, який просувають  на ринок - по обкладинці, пакету, коробочці, фользі, тобто, по його  упаковці.

       Більшість товарів, що пропонуються  на ринку, повинні бути обов'язково  упаковані. Упаковка може відігравати несуттєву роль (наприклад, для недорогих залізних виробів), а може набувати й дуже великого значення (наприклад, для косметики). Багато діячів ринку називають упаковку п'ятою основною змінною маркетингу на додаток до товару, ціни, методам поширення й стимулювання. Однак більшість продавців все-таки розглядають упакування як один з елементів маркетингових комунікацій. Добре спроектована упаковка може виявитися для споживачів додатковою зручністю, а для виробників - додатковими коштами стимулювання збуту товару. Упаковка - безсумнівний символ сьогоднішнього ринку. З точки зору сили впливу на покупця вона поза конкуренцією серед інших засобів просування товару. Вона дозволяє продавати товар значно дорожче, нічого в ньому не змінюючи. На сьогоднішній день ситуація на ринку така, що основним фактором успіху компанії стає не стільки нарощування обсягів виробництва, скільки ефективність технологій просування товару. Коли ринок перенасичений, однією зі складових успіху стає грамотний вибір упаковки. Красива яскрава упаковка підсвідомо пов'язується з отриманням позитивних емоцій, очікуванням кращої якості продукту. Тут спрацьовує проста психологія, висновок, що якщо виробник витратився на упаковку, то у нього є кошти і можливості випуску більш якісної продукції.

       Упаковка - це "німий" діалог  між покупцем і виробником, що  запам'ятовується бренд, стиль  життя. Упаковка - це деталь, яка  перш за все кидається в  очі і наочно показує специфіку  продукту.

       Упаковка - оболонка будь-якого виробу  для збереження кількості, якості продукції, інформованості споживача, зручності транспортування, завантаження і відвантаження.

       Упаковка стала невід'ємною частиною  нашого життя. Упаковок так  багато, що людина вже не зосереджує  на них спеціальної уваги, але  вони діють через підсвідомість. Люди постійно перебувають у контакті з різними упаковками: яскравими, які привертають увагу, оригінальними, які полегшують користування товарами. Інформативними, які допомагають зрозуміти, що люди матимуть, коли придбають той чи той товар. Упаковка входить у будинки, квартири як рівноправна складова інтер'єру, заповнюючи кухні, ванні кімнати та спальні. Вона відгукується на сучасні смаки та нові уявлення про комфорт.

       Щоб досягти максимального ефекту, потрібно пам'ятати одне правило:  упаковка повинна повною мірою відповідати характеристикам продукції, яка позиціонується.

       Отже, сучасна роль упаковки виходить  далеко за рамки її колишніх  суто захисних функцій, охоплює  сферу стимулювання продажу, поширюючись  на сферу комунікацій споживача  з виробником або продавцем.

       Теорія сучасної упаковки стверджує,  що упаковка стала небхідним  атрибутом життя суспільства  споживання. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      1. Історія створення  і розвитку упаковки

      Ще  кілька століть тому дизайн упаковки сприймався як щось утилітарне (ГОСТ, артикул, завод - виробник, дата і т.д.), одноразове, готове після використання товару, відразу відправитися на звалище.

      Законодавством  по стандартизації упаковка визначається як засіб чи комплекс засобів, що забезпечують захист товару і навколишнього середовища від пошкодження і втрат і полегшують процес обігу товарів.

      Але людину не можна змінити: досить згадати  погоню за гарними пляшками, коробками  і листівками в епоху радянської сірості. Французи були першими, які  звели виробництво упаковок у  ранг мистецтва. Упаковка - не просто рекламний знак, вона показник людської психології.

      Упаковка  завжди відповідала віянням часу та потреб суспільства. І хоча розвиток пакувальних технологій підпорядковано власними законами, розглядати його доводиться в паралелі з еволюцією людського суспільства.

      На  зорі людства потреби в упаковці архаїчного представника виду homo sapiens були самими примітивними: для зберігання і перенесення сипучих матеріалів і рідин він використовував природні засоби начебто листя або порожній гарбуза.

      Сто тисяч років тому людина вже почала виготовляти знаряддя праці з  дерева і кістки, а в якості ємностей став використовувати прості кошики з лози. Освоєння кремнію і вулканічного скла зумовило необхідність в «упаковці» для транспортування цих матеріалів.

      Приблизно 10 тис. років тому, коли наші далекі предки почали освоювати родючі землі  і почалося зародження ремесел, з'явилися  більш різноманітні форми упаковки, що відповідають потребам аграрного  господарства. У хід йшли переважно  шкіра, плетені кошики і примітивна кераміка.

      У наступні тисячоліття, відмічені появою і зникненням великих імперій, виникла  традиція історичного літописання. У розвитку суспільства і технологій, зокрема технологій отримання матеріалів (кераміки, металів, скла, паперу), був  зроблений воістину величезний стрибок. У цей же період були сформовані національні особливості і традиції, багато з яких дійшли до наших днів. Феодальна система, релігійні інститути, зростання міжнаціональної торгівлі, відкриття нових країн і військові кампанії породжували потребу в подальшому удосконаленні упаковки.

      Широко  використовувалися дерев'яні бочки  і ящики, ткані мішки, плетені  кошики і кераміка. А ось скло та папір у масових масштабах  не проводилися, оскільки уклад життя  ще не вимагав широкого поширення  цих матеріалів.

      І нарешті, період 100-річної давності. ХХ століття, з його індустріалізацією  та концентрацією населення у  містах, стало століттям упаковки. Поява автомобіля та інших видів  транспорту, розвиток сучасної роздрібної торгівлі стали вирішальними факторами нових пакувальних технологій.

      Навіть  найперші основні пакувальні матеріали  в тій чи іншій мірі використовуються і до цього дня. І справа тут  не тільки в «застарілих технологіях», що збереглися як пережитки культури.

      Якщо  розташувати ці матеріали в порядку, відповідному хронології їх відкриття, винаходи або освоєння в якості тари, ми отримаємо таку картину:

      • природні матеріали - шкіра тварин, роги, бамбук, порожні гарбуза, листя (100 тис. років тому);

      • оброблені природні матеріали - плетені кошики, шкіряні ємності і т.д. (20 тис. років тому);

      • кераміка - амфори, кубки і т.д. (8 тис. років тому). З'явилася на Середньому Сході, але власне тарою стала  лише після винаходу гончарного кола, коли почалося її масове виробництво (приблизно 1500 рік до н.е.) Дуже широке застосування амфори знайшли в класичний період історії;

      • скло - 5 тис. років тому його маленькі шматочки застосовувалися як прикраси, але коли 2 тис. років тому в Фінікії  навчилися видувати скло, з нього  почали робити ємності. У Персії в V столітті до н.е. вино зберігали у великих скляних судинах. Єгиптяни використовували скляні посудини для зберігання дорогих косметичних засобів; а пізніше судини зі скла стали виробляти у великих кількостях і в Римі;

      • дерево - бочки, ящики, пакувальні кліті (5 тис. років тому). Найдавніші зразки дерев'яних ящиків і плетених кошиків були виявлені в єгипетських гробницях. Римляни використовували дерев'яні бочки в масових кількостях, особливо для морських перевезень. Ця тара й донині застосовується у своєму первозданному вигляді. На Далекому Сході, в якості судин успішно використовувати коліна великих бамбукових дерев (іноді їх можна зустріти і сьогодні);

      • папір і целюлозне волокно (2 тис. років тому). Винахідником папера вважається китаєць Кай Лун, 105 рік н.е. У X-XII століттях спосіб її виготовлення прийшов через Середній Схід (VIII століття н.е.) до Європи. Папірус, від якого походить слово «папір» у багатьох європейських мовах (наприклад англ. Paper), насправді являє собою зовсім інший матеріал, який виготовляли в Давньому Єгипті з складених хрест-навхрест листя водного рослини сімейства осокових. Зволожені, а потім висушені листи використовувалися для письма і друку. Власне папір з'явився через 2 тис. років;

      • метал - залізо, олово, свинець і алюміній (200 років тому). Хоча ранні періоди розвитку людства і були названі «бронзовим» і «залізним» століттями у відповідності з використанням цих металів (зрозуміло, з них виготовляли також судини і інші ємності), широке розповсюдження металева тара отримала лише на початку XIX століття;

      • пластмаса - включення її до категорії  матеріалів, що використовувалися ще до Х століття н.е., можливо, викличе  подив, але природні полімери, такі як ріг, смола, шелак, бурштин, віск і  бітум, а також пробка і шовк, застосовувалися для склеювання, запечатування і як плавких речовин задовго до цього періоду. Сучасні пластмаси, або синтетичні полімери, з'явилися приблизно 80 років тому, хоча деякі матеріали, такі як целулоїд, дозволяють накинути ще півстоліття.

Хоча кінець першого тисячоліття не відрізнявся нічим особливим, саме тоді зароджувалися великі соціальні зміни, що вплинули на упаковку (а в деяких випадках вони і самі ставали можливими лише завдяки її розвитку). У феодальну епоху нечисленні багаті люди потребували тарі для перевезення і зберігання своїх речей. Величезні армії (в обох сенсах) їх підданих потребували продовольстві, а самі феодали дозволяли собі розкіш купувати дорогі заморські товари. І все це вимагало тари. Масові епідемії чуми та інших хвороб, косівшіе (так само, як і тепер) в основному бідних і незаможних, приводили до селянських повстань та громадянських воєн, в результаті чого в кінцевому підсумку була встановлена ​​більш прогресивна парламентська система. Все це, а також промислова революція XVIII-XIX століть, сприяло зростанню численного середнього класу. Емансипація, освіта та набуття цивільних і політичних прав на початку ХХ століття викликали менш жорстоку, але не менш значиму соціальну революцію.

Вислів «потреба - мати винаходи» повною мірою справедливо стосовно упаковці. Саме потреба настійно підштовхує людину до багатьох дуже важливих відкриттів. Як відомо, в 1795 році Наполеон пообіцяв нагороду в 12 тис. франків тому, хто придумає спосіб тривалого зберігання продовольства для його армії. У результаті на основі розробок Нікола Аперта в Дартфорді Брайаном Донкін була побудована перша в світі консервна фабрика.

Необхідно відзначити, що на рубежі XIX і XX ст. для покупця  була важливіше не марка виробника, а прізвище торговця. Ці прізвища грали  роль словесних товарних знаків і служили гарантією якості. Уральські торговці для залучення клієнтів випускали вигадливі і багаті картинки, які не наклеювалися на пляшку, а прив'язувалися до неї стрічкою і засвідчувалися червоною сургучевою печаткою.

Зовсім в іншому вигляді постає перед нами епоха перших п'ятирічок.

Час економії і  зживання буржуазних звичок спотворило зовнішній вигляд етикетки, а дизайн упаковки був забутий на довгі  роки. Вони друкувалися на поганому папері, з мінімумом фарб, деталей  та інформації.

У середині дев'яностих  ринок вимагав відродження традицій виробництва елітних упаковок. Для  цього було необхідно найсучасніше обладнання, що дозволяє здійснювати  тонкі і специфічні операції: друк фолієвими фарбами по металізованої  папері і фользі; припресовка голографічних фірмових знаків; конгревне тиснення, високоточна різання і фігурна висічка; тиснення фольгою, в тому числі і дифракційної. Сьогодні, ми зустрічаємо всілякий дизайн упаковки - від сліпучого блискучого до химерного вирізаного, радующего очей, що змушує жити в передчутті свята.

Можна бути впевненим, що роль упаковки вторинна тільки по відношенню до властивостей самого продукту. У  самому справі, упаковка може грати, а  часом і грає вирішальну роль в  сприйнятті бренду. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Упаковка товару, її функції

2.1 Поняття упаковки товару та її види.

     Багато  правил маркетингу часто перегукуються  із законами життя. Усім, наприклад, відомо, що "по одежинці зустрічають, а по розуму проводжають". У нашому випадку  ця народна мудрість буде звучати приблизно так: "По упаковці товар зустрічають, по якості товар проводжають". Це правило особливо гарно працює на ринку масових товарів, що продаються в роздробі. Численні маркетингові дослідження показують, що кожен третій споживач ухвалює рішення щодо покупки товару частого споживання безпосередньо в місцях продажів. Товар, що лежить на полці, має всього кілька секунд, щоб зробити сприятливе враження. І переоцінити роль упаковки в цьому процесі просто неможливо. Не даремно багато лідерів світових ринків приділяють стільки уваги створенню специфічної, "фірмової" упаковки. Чого коштує тільки пляшка, розроблена Coca-cola, яка стала невід’ємною частиною іміджу продукту. Начальник відділу дизайну компанії Coca-Cola Стерлінг Стюард стверджує наступне: "Деякі з наших виробів є складними скульптурними поверхнями. Раніше скляні пляшки були досить округлими, із простими поверхнями. Сьогодні ми схиляємося до більш складних поверхонь. Опуклі й увігнуті поверхні, тиснені написи й графіка присутні тепер у більшості пластикових і скляних пляшок" [8]. Ту ж стратегію сповідають і більшість пивоварних і молочних компаній Європи й Америки - вони також розробляють свої, характерні форми пляшок, пакетів і контейнерів. Можна говорити про збільшення ролі упаковки у товарній політиці підприємства, як про критерій розвиненості ринку. Тобто, для успіху у споживача просто якості товару вже не досить. Необхідне просування продукту, і одним з найбільш ефективних способів цього є створення фірмової упаковки.