Шляхи вдосконалення процесу планування нової продукції на підприємстві

З отриманих даних можна вивести закономірність: на самих ранніх стадіях розробки товару потрібно менше за все матеріальних витрат, але найбільша кількість часу. Найвищі витрати здійснюються на етапі запуску в комерційне виробництво. Зростання витрат здійснюється в 10-ки разів при переході на кожний наступний етап. Тому потрібно якомога точніше перевіряти запропоновані ідеї, щоб витрати на останньому етапі змогли окупитися. Причому «засиджуватися»напершому етапі фірма теж не повинна. Конкуренти можуть випередити її і вийти наринок з новим продуктом першими. 
Після вирішення питань організації управління планування продукції, визначення структури фінансових витрат необхідно організувати процес розробки нового товару.

2. Планування нової продукції на підприємстві ВАТ «УльтраПак»

2.1 Коротка характеристика ринку, підприємства Ват «УльтраПак» та його продукції

Компанія ВАТ «УльтраПак»  працює на ринку виробництва пакувального обладнання. Завод фірми розташовуються в м. Воронеж. Завод налічує 150 чоловік промислово-виробничого персоналу. Підприємство має сертифікацію системи забезпечення якості стандарту ISO-9001. Асортимент продукції підприємства включає: 
1. Фасувальне-пакувальне обладнання: 
1.1 для штучних продуктів; 
1.2 для сипучих продуктів; 
1.3 для важкосипких продуктів; 
1.4 для рідких і пастоподібних продуктів; 
1.5 для овочів і фруктів. 
2. Млино-елеваторне обладнання: 
2.1 млини і транспортери. 
Глибина асортименту різна по всіх підгрупах (від 1 до 5 позицій). 
Річний обсяг виробництва: 389 од. обладнання 
На підприємстві впроваджена система прискореного створення та освоєння нових виробів. Вона передбачає безперервне оновлення номенклатури продукції, що випускається, розробку конструкторської документації, підготовку виробництва та освоєння нових моделей прискореними методами відповідно до вимог ринку.Залежно від типу виробництва освоєння організується способами: 
- Одиничне, дрібносерійне виробництво - методом базових моделей; 
- Среднесерійное виробництво - комплексно-поєднаним методом; 
- Крупносерійного, масове виробництво - методом перехідних виробництв. 
На заводі ВАТ «УльтраПак» застосовується метод базових моделей. Різке скорочення циклу створення і освоєння досягнуто після впровадження цієї системи. У системі поставлено завдання - забезпечити відповідність техніко-економічних параметрів базових моделей рівню кращих зарубіжних аналогів, а за окремими показниками перевершувати їх. З'явилася можливість істотно розширити діапазон дози маси фасованого продукту і виконати його фасування в упаковку в межах від 2 грамів до 8 кілограмів, що значно збільшило сегмент ринку збуту [18], [22]. 
За таким же принципом організації виробництва працюють західні фірми «Ровема» (Німеччина), «мультипак» (Іспанія), «Боато» (Італія), «Бюллер» (Швейцарія), що забезпечують європейський ринок пакувальної технікою.Коефіцієнт наступності готових до реалізації машин в порівнянні з базовими моделями складає 0,80-0,85, що дозволяє в короткі терміни (від 2 до 8 місяців) створювати різні модифікації пакувального обладнання з розробкою відмінною конструкторської та технологічної документації. Відділ маркетингу, знаючи загальну потребу в обладнанні такого типу і з огляду на кон'юнктуру ринку, може регулювати запуск у виробництво базових моделей і на їх основі швидко задовольняти заявки споживачів у готовій продукції. 
Служба маркетингу займається: 
- Забезпеченням підприємства максимальним обсягом прибутку; 
- Встановленням активного контролю ринку і цін; 
- Забезпеченням керівництва достовірною інформацією та рекомендаціями для проведення НДР та ДКР, виробничої та фінансової діяльності та вирішення питань збуту; 
- Створенням у покупців престижного образу виробника продукції та виробів, що випускаються. 
У відповідності з поставленими завданнями основними функціями служби маркетингу є: 
1) розробка програм проектів продажних цін і кошторису витрат на маркетингові дослідження; 
2) планування і проведення досліджень ринку з урахуванням збуту аналогічних видів продукції проведення заході, спрямованих на підтримку конкурентоспроможності серійних виробів та забезпечення комерційного успіху нових; 
3) підготовка контрактів на збут продукції; 
4) вивчення кон'юнктури ринку і перспектив розвитку підприємства; 
5) збір, систематизація та аналіз відомостей про конкурентів; 
6) визначення конкурентоспроможності продукції, що випускається; 
7) виявлення найбільш важливих особливостей що випускається продукції; 
8) аналіз ефективності фірмового обслуговування, організації збуту, реклами, а також розробка пропозицій щодо їх вдосконалення; 
9) здійснення контролю за дотриманням обраної стратегії маркетингової діяльності по кожному виду товару та за дотриманням фірмового стилю; 
10) розробка пропозицій щодо вдосконалення фінансової та інвестиційної політики підприємства і перспектив його розвитку. 
Структура відділу маркетингу заводу «Пакувальні машини» представлена ​​на рисунку 6.

Малюнок 6 - Структура відділу маркетингу заводу «Пакувальні машини» 
На підприємстві розроблені і впроваджені посадові інструкції працівників відділумаркетингу, в яких відображені обов'язки, права та відповідальність керівниківпідрозділів відділу і фахівців-маркетологів по фасовочно-пакувального імлино-елеваторне обладнання, з планування товарного асортименту, договірнимвідносинам та ціноутворення, з організації реклами, виставок, обробці інформації,з організації збутової діяльності. Посадова інструкція начальника відділумаркетингу наведена в додатку А [6], [1, с. 318]. 
Для забезпечення системного підходу до формування портфеля замовлень і з метою усунення зайвого дублювання робіт різними службами, встановлений такийпорядок розгляду заявок споживачів при оформленні договорів на поставку продукції основноговиробництва: що надходять запити споживачів повинні всіма службамипідприємства переадресовуватися у відділ маркетингу; питання, пов'язані з безпосередньою реалізацією обладнання (відвантаження, оформлення ліцензій,організація митного контролю і т.д.), вирішуються відділом маркетингу відповіднозі сформованим на підприємстві порядком.

2.2 Організація процесу розробки та випуску нової продукції на підприємстві ВАТ

Опис процесу розробки нового продукту на підприємстві ВАТ  «УльтраПак» надано за допомогою  організаційної моделі. Розробка організаційної моделі підприємства заснована на принципах: 
1) об'єктивність і адекватність відображення взаємозв'язків між виконавцями та етапами робіт реальним процесам створення та освоєння продукції на момент дослідження; 
2) повнота інформації - всебічне, докладне, монографічне вивчення об'єкта моделювання; 
3) комплексність - взаємопов'язане, системне вивчення локальних функцій, виконавців, структурних взаємозв'язків та документообігу в процесі організаційного моделювання; 
4) ієрархічність - дотримання послідовності виконання окремих стадій і етапів робіт у створеній моделі; 
5) експлікатівность - наочність і максимальна простота в графічному відображенні організації процесу постановки продукції на виробництво; 
6) завершеність - відображення в організаційній моделі процесу досягнення кінцевої мети. 
Організаційна модель дозволяє відображати не тільки існуючі функції, які виконуються на підприємстві, але і виявляти недоліки в поточній структурі підприємстві. Провідним документом, що формується в період організаційної підготовки, є організаційна модель розробки і постановки продукції на виробництво - типова для конкретної галузі промисловості та індивідуальна для кожного підприємства. Організаційна модель представляє графічне відображення координації в часі і просторі потоків інформації та функцій виконавців окремих робіт, етапів, стадій всього процесу. Модель дозволяє встановити функціональні взаємозв'язки різних підрозділів підприємства при виконанні робіт по створенню та освоєнню продукції. 
На підставі організаційної моделі ПДО складає план-графік виконання вироби.Відділ маркетингу контролює виконання плану-графіка. 
Дискриптивні модель представлена ​​послідовністю етапів: 
Перший етап. Складання переліку виробів, які підлягають освоєння. Провідні підрозділи - відділ маркетингу (ОМ) та планово-економічний відділ (ПЕО): 
- На основі заявок складають проект номенклатурного плану виробництва; 
- Після обговорення проекту плану виробництва погоджують і затверджують його на техніко-економічній раді. 
- Отелення головного технолога: 
- Визначає пропускну здатність виробництва по потужності; 
- Представляє інформацію про необхідні матеріали і комплектуючих виробах у ВМТП і ОКіК. 
Відділ праці та заробітної плати виконує розрахунки по трудомісткості і чисельності працівників, погоджує їх з ПЕО і передає ПЕО та ОМ для включення в план. 
Другий етап. Розробка плану-графіка ТПП і освоєння та відкриття замовлення.Провідне підрозділ - ВГТ.

Відділ головного технолога: 
- Отримує від ПЕО номенклатурний план виробництва і проводить аналіз наявності потужностей, необхідних для виконання плану; 
- Складає проект плану-графіка ТПП та освоєння, проводить його погодження з ПЕО, ПДО, ОМ, ОТиЗ, ОКіК і коригування 
- Затверджує план-графік і передає відділу технічної документації на розмноження; 
- Здійснює оперативний контроль за виконанням плану-графіка. 
Відділ технічної документації: 
- Розмножує план-графік робіт; 
- Доводить план-графік до виконавців. 
Планово-економічний відділ оформляє замовлення за прийнятою формою. 
Третій етап. Доопрацювання технічної документації. Провідне підрозділ - ВГТ. 
Відділ головного технолога: 
- Проводить дослідження конструкції на технологічність, виявляє необхідність переробки окремих вузлів, деталей; 
- Перевіряє конструкторську документацію; 
- Розподіляє роботи між групами, відповідальними виконавцями; 
- Доопрацьовує технологічні процеси; 
- Складає матеріальні і подетально-спеціфірованние відомості і розробляє норми витрати матеріалів; 
- Проектує спеціальну оснастку і спец. інструмент і замовляє його виготовлення та придбання; 
- Складає відомості з тривалим циклом. виготовлення і передає в ПДО; 
- Визначає, деталі, які доцільно обробляти на верстатах з ЧПК; 
- Складає програми для верстатів з ЧПК; 
- Представляє технологічну документацію НТД для розмноження або віддає її в архів. 
Відділ технічної документації розмножує креслення і передає їх виконавцям. 
Четвертий етап. Забезпечення виробництва матеріалами, інструментом, спеціального обладнанням і кадрами. Провідне підрозділ - OMTC. 
Відділ матеріально-технічного постачання складає зведені заявки на придбання матеріалів і за уточненими відомостями набуває матеріал. 
Відділ комплектації та кооперації складає зведені заявки на комплектуючі вироби і за уточненими відомостями напівфабрикатів набуває комплектуючі вироби. 
Виробничо-диспетчерський відділ забезпечує виробництво деталей по кооперації. 
Відділ головного технолога забезпечує виробництво стандартним інструментом, проектує спеціальну оснастку і розробляє техпроцеси на їх виготовлення. 
Відділ головного механіка проектує спеціальне обладнання. Цехи виготовляють спеціальне оснащення та спеціальне обладнання. 
Бюро технічного навчання організовує перепідготовку кадрів. 
П'ятий етап. Складання кошторису витрат на замовлення, визначення 
ціни. Провідне підрозділ - ПЕО. 
Відділ головного технолога представляє в ПЕО матеріальну відомість і розшифровку матеріальних витрат. 
Відділ головного конструктора представляє в ПЕО відомість комплектуючих виробів. 
Цех представляє в ПЕО калькуляцію на оснащення. 
Відділ праці та заробітної плати подає довідку про трудомісткість.

Планово-економічний  відділ: 
- Складає калькуляції і розрахунок ціни; 
- Розраховує економічний ефект; 
- Проводить спільно з ОМ узгодження з замовником кошторису витрат і ціни і затверджують їх. 
Шостий етап. Виготовлення першого зразка і його випробування. Провідне підрозділ - цех-виробник. 
ПДО виконує оперативне керівництво випуском нового виробу. 
Цехи виготовляють заготовки деталей, виробляють складання, монтаж і випробування нового виробу. 
Відділ головного конструктора виконує авторський нагляд при випуску вироби. 
Відділ збуту здійснює приймання і упаковку вироби. 
Оперативний контроль за ходом постановки продукції на виробництво має своєю метою виявлення відхилень фактичного ходу робіт від встановленого порядку, формування інформації про характер відхилень і оцінку діяльності підрозділів.Контроль грунтується на принципі зворотного зв'язку, його здійснює відділ маркетингу. При зриві термінів виконання робіт ПДО вносить зміни в план-графік і погоджує їх з ОМ. 
Проведений на підприємстві аналіз організації процесів підготовки виробництва та освоєння, вивчення діючих інструкцій з планування процесів створення нової продукції та дослідження практичного досвіду налагодження випуску нової продукції показав, що тривалість створення та освоєння збільшується за рахунок: 
- Відсутність системності у плануванні та управлінні процесами підготовки виробництва і освоєння; 
- Низького організаційного рівня освоєння і розробки нової продукції; низького рівня організації технічного переозброєння при створенні і освоєнні нової продукції; 
- Відсутності умов для, колективного співпраці працівників багатьох спеціальностей з різних підрозділі. 
З метою планування та розробки нової продукції на підприємстві діє система інноваційного маркетингу. Дана система визначає стратегію маркетингової діяльності при організації випуску нових виробів. Служба маркетингу представляє керівництву підприємства інформацію про те, які вироби і чому хочуть купити споживачі, про ціни які вони готові платити, яка ємність ринку стосовно цього виробу, де збут продукції приносить найбільший прибуток. 
При розробці ринкової стратегії використовують два основних види маркетингу: продуктовий маркетинг, орієнтований на певний виріб, послугу, і споживчий маркетинг, орієнтований на якусь групу споживачів. Кожен з цих видів маркетингу спрямований на один з двох складових процесу реалізації: товар або його покупця.В обох випадках виробник ризикує. Він може зробити продукт, який невідомо хто купить, або знайти споживача, але не зуміти задовольнити його запити і тому не реалізувати виріб. 
Існує третій вид: інтегрований маркетинг, орієнтований і на продукт, і на споживача.Він заснований на правилі, що продукт і споживач мають створюватися в один і той же час. Споживач може отримувати продукцію для задоволення тих своїх потреб, які він сам ще не встиг повною мірою усвідомити. У цьому полягає сутність концепції інтегрованого маркетингу. Усі три види маркетингу з успіхом застосовуються західними фірмами. При необхідності вони змінюють напрямок своєї діяльності, в кожній конкретній ситуації намагаючись добитися максимуму від виробництва і реалізації продукції [1, с. 326]. 
Рішенням завдань, пов'язаних зі створенням і освоєнням нової продукції на підприємстві і просуванням її на ринок повинен займатися найбільш потужний вид маркетингу - інноваційний маркетинг.

Він досліджує ринок  для тих виробів, які знаходяться  ще в планах на розробку або тільки з'явилися в продажу. Від рекомендацій інноваційних маркетологів залежить чи буде освоюватися даний виріб взагалі, а також масштаби і темпи освоєння.Багато рішень мають прогнозний характер: 
Стратегія інноваційного маркетингу ВАТ «УльтраПак» при освоєнні нових виробів включає напрямки робіт: 
1) Використання принципів різних видів маркетингу в залежності від ситуації на ринку; 
2) Розвиток активності підприємства на ринку, визначення незадоволеної потреби і створення нових потреб при роботі з покупцями нового виробу на основі концепції стратегічного маркетингу; 
3) Організація інформаційно-пошукової системи на основі розробки корпоративної інформаційної системи Internet з виходом на світові інформаційні мережі з метою прискореного створення нової моделі та оцінки її конкурентоспроможності; 
4) Перманентна сегментація ринку на основі багатокритеріального підходу, пошук раціональних «ніш» ринку для нового виробу; 
5) Визначення ємності сегментів ринку та її динаміки, що дозволяють визначити обсяг нового виробництва і темпи нарощування випуску нових виробів; 
6) Вибір методології ціноутворення, визначення цін на нову продукцію у відповідності з попитом і ринковою кон'юнктурою; 
7) Створення проблемно-орієнтованих структур з при потягом до діяльності служби маркетингу спеціалістів функціональних підрозділів управління підприємствами. Це дозволить комплексно вирішувати завдання планування і організації виробництва нових виробів, фінансування робіт і просування товарів на ринок; 
8) Включення в функціональні обов'язки керівників та провідних фахівців проектно-конструкторської, виробничої і планово-економічної служб функцій маркетингу, спрямованих на прискорене створення і освоєння виробів, що мають підвищений попит; 
9) Створення комплексних команд, що займаються маркетинговою діяльністю, що визначають потреби ринку і можливості підприємства в їх задоволенні; 
1910) Організація широкої рекламної діяльності для просування нових виробів на ринок з використанням фірмових знаків, сучасної аудіовідеотехніки і засобів зв'язку [7, с. 291]. 
Підприємства повинні чітко реагувати на все, що відбувається на ринку, шукати незадоволену потребу, організовувати і розвивати нове виробництво. Передові фірми кожен рік випускають на ринок нові моделі, виробів, щоб задовольнити все більш індивідуалізовані потреби покупців. Споживач у даний час став не тільки орієнтиром для організації нового виробництва, але і першопричиною бізнесу. 
Використання принципів інтегрованого маркетингу вимагає створення комплексних команд, що займаються маркетинговою діяльністю, до складу яких повинні входити інженери-розробники, торгові працівники, маркетологи, інженери-виробничники, економісти-фінансисти, економісти - ценовиками, агенти з постачання і збуту продукції. Такі фахівці повинні вміти швидко реагувати на мінливу ситуацію на ринку. На японських підприємствах широко використовується концепція розсіяного маркетингу, коли функції маркетингу виконують не тільки професійні маркетологи, а й провідні фахівці різних підрозділів [1, с. 333].