Маркетинговое исследование жевательной резинки

 

Маркетинговое исследование

 

Московский  рынок жевательной резинки

Всем известно, что  еще древние греки жевали смолу мастичного дерева для освежения дыхания и очистки зубов от остатков пищи, позднее стали использовать жевательную резинку. Этот предмет потребления был необходим для очищения полости рта и свежего дыхания. Сейчас, люди жуют жевательную резинку не только в гигиенических целях, но и из-за приятного вкуса. Кто же является основным покупателем жевательной резинки и почему? Какие марки жвачки пользуются наибольшим спросом? Какой можно дать прогноз развития рынка жевательной резинки на ближайшие десять лет? На эти и другие вопросы поможет ответить маркетинговое исследование «Рынок жевательной резинки» (на примере г. Москвы)

Рынок жевательной резинки можно разделить на:

• рынок жевательной резинки в пластинках и подушечках 84,3% общего объема российского рынка в 2008 и88% в 2009г.).
• рынок мягкой надувающейся жевательной резинки (15,7% в 2008и 12% в 2009г.);
• рынок лечебно-профилактической жевательной резинки functional gum.

Среднедушевое потребление  ЖР в мегаполисах выше, чем в  среднем по РФ. Среди крупных городов  отдельно стоят Москва и Санкт-Петербург. Москва потребляет в 2,5 раза больше, чем  любой другой миллионник в России. Уровень потребления в Санкт-Петербурге составляет 70% московских объемов, что также значительно превышает средние показатели.

Среднедушевое потребление  ЖР в различных регионах отличается незначительно. Тем не менее специалисты  отмечают, что уровень потребления  жевательной резинки в Европейской части РФ (за исключением Нечерноземья) в целом выше, чем в Зауралье.

Основные составляющие роста объемов потребления, по мнению экспертов:

• Рост числа потребителей за счет демографического фактора: взросление детей, сдвиг верхней возрастной границы потребления. В начале 90-х годов, когда жевательная резинка появилась на российском рынке, ее активными потребителями были молодые люди в возрасте до 30 лет. Сейчас отчетливо проявляется тенденция расширения целевой аудитории за счет людей старше 30 лет. Потребители, которые успели привыкнуть к продукту, новому для России начала 90-х, остаются покупателями жевательной резинки и после 30 лет.
• Рост текущего потребления за счет увеличения покупательной способности населения.
• Вовлечение новых потребителей всех возрастов за счет развития жевательной резинки как продукта.
• Вовлечение новых потребителей за счет формирования положительных социальных ожиданий. По оценкам ряда специалистов, по отношению к жевательной резинке в России до сих пор сдерживающую роль играет культурный фактор: негативные установки со стороны представителей старшего поколения; не изжиты культурные нормы, ограничивающие ситуации потребления.

Как уже отмечалось, именно демографический фактор является, по мнению специалистов, определяющим.

Основные тенденции рынка, по оценкам  экспертов:

• увеличение объемов потребления во всех сегментах рынка, особенно в сегментах детской и лечебно-профилактической ЖР;
• формирование рынка лечебно-профилактической ЖР;
• популяризация лечебно-профилактических свойств ЖР;
• дальнейшее насыщение рынка в регионах, где есть свободные ниши;
• развитие производства внутри страны;
• сокращение импорта, увеличение экспорта;
• сокращение импорта сырья для производства ЖР, использование сырья, произведенного в РФ;
• увеличение доли реализации производителями через собственные региональные представительства;
• снижение оптовых наценок;
• жесткая ценовая конкуренция.

Проблемы московского  рынка жевательной резинки не только не утратила свою актуальность, но и набрала обороты.

 

Круг заинтересованных лиц.

Представленная  в отчете информация может представлять интерес для следующих групп  пользователей:

1. Производители жевательной резинки
2. Розничные торговые сети по продаже продовольственных товаров
3. Потенциальные инвесторы
4. Другие участники рынка

 

Объект исследования

Рынок жевательной резинки  г. Москвы

 

Цель исследования

Проанализировать  развитие ситуации на рынке жевательной  резинки в Москве.

 

Основные задачи исследования:

1. Выявить крупнейших игроков на рынке
2. Определить основную группу потребителей
3. Определить мотив выбора потребителем конкретных марок жевательной резинки
4. Дать сравнительную характеристику марок
5. Представить прогноз развития рынка до 2015 года

 

Рабочие гипотезы:

1. Основным потребителем жевательной резинки являются люди в возрасте от 15 до 25 лет.
2. Более 60% потребителей жвачки являются женщины.
3. Наибольшим спросом пользуется более доступные виды жевательной резинки.
4. Чаще всех покупают жевательную резинку курящие люди.

 

Методика исследования

Для решения поставленных задач был проверен опрос  ( метод анкетирование, обработка компьютерная в программе ARMS ) среди людей в возрасте от 7 до 55 лет, выборка 85 человек.( проживающих в Москве)

Респондентам было предложено ответить на 11 вопросов анкеты. ( из низ 8 закрытых, 1 полуоткрытых и 2 открытых вопроса)

 Анализ производился  по разбивке по признакам ( гендерным, возрастным и др.)

 

           

 

 

 

 

 

 

 

План проведения маркетингового исследования

Цель исследования

Проанализировать  развитие ситуации на московском рынке  жевательной резинки

Задачи исследования

6. Выявить крупнейших игроков на рынке
7. Определить основную группу потребителей
8. Определить мотив выбора потребителем конкретных марок жевательной резинки
9. Дать сравнительную характеристику марок
10. Представить прогноз развития рынка до 2015 года

Метод сбора  информации

анкетирование, обработка компьютерная в программе ARMS

Характеристика основных источников вторичной информации

В ходе исследования были изучены различные нормативные  документы, маркетинговые журналы.

Организация сбора первичной информации

Для решения поставленных задач  был проверен опрос  ( метод анкетирование, обработка компьютерная в программе  ARMS ) среди людей в возрасте от 7 до 55 лет, выборка 85 человек.( проживающих в Москве)

Респондентам было предложено ответить на 11 вопросов анкеты. ( из низ 8 закрытых, 1 полуоткрытых и 2 открытых вопроса)

 Анализ производился по разбивке  по признакам ( гендерным, возрастным  и др.)

                                                               

                                                                     

                                                                                 

 

 

 

Программа проведения анкетного опроса

 

1. Цель опроса

Изучить московский рынок  жевательной резинки

2. Рабочие гипотезы

5. Основным потребителем жевательной резинки являются люди в возрасте от 15 до 25 лет.
6. Более 60% потребителей жвачки являются женщины.
7. Наибольшим спросом пользуется более доступные виды жевательной резинки.
8. Чаще всех покупают жевательную резинку курящие люди3. 3.Численность и состав опрошенных

Опрос проводился среди  людей в возрасте от 7 до 55 лет, выборка 85 человек.( проживающих в Москве)

4. Способы отбора опрашиваемых  лиц 

1. Возраст от 7 до 55 лет

2. Проживающий в Москве

5. Способ связи  с аудиторией

Уличный опрос + «Снежный ком»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Маркетинговое исследование

 на тему:

 «Рынок жевательной  резинки»

 

Уважаемый респондент!

Наша организация проводит маркетинговое исследование с целью  анализа развития ситуации на рынке жевательной резинки в Москве.

  Просим Вас принять участие в опросе и ответить на вопросы анкеты ( для этого необходимо обвести кружком код вопроса). Анкета анонимная, фамилию и имя указывать не надо.

 

Анкета

 

01. Ваш пол

001. Мужской

002. Женский

02. Ваш возраст

003- 7-12

004- 13-16

005- 17-21

006- 22-30

007- 31-35

008- 36-45

009- 45-55

03. Какой Ваш социальный статус

010- ученик

011- студент

012- работаю

013- домохозяйка

014 – другое ( допишите)

0.4 Как Вы оцениваете свое материальное положение

015-Ниже среднего ( едва свожу концы с концами)

016-Среднее (денег хватает только на еду, покупка одежды вызывает затруднения)

017-Хорошее ( денег хватает на еду и одежду, но дорогостоящие

 покупки не могу  себе позволить)

018-Очень хорошее ( могу позволить себе все, что захочу)

05. Как часто вы жуете жевательную резинку

019- каждый день

020- раз в 3 дня

021- только когда угостят

022- вообще не жую

023 – другое (допишите)

06. Сколько жевательной резинки Вы обычно употребляете в день (в подушечках)

024 –   10 и более

025-   6-10

026-  3-5

027-  3 и менее

028-  нисколько

 

06. Почему Вы используете жевательную резинку (можно отметить не более 3-х позиций)

029- для свежего дыхания (во время свидания, деловой встречи и.д.)

030- после еды, кофе (для очищения полости рта)

031- убивает запах сигарет

032- приятный вкус

033- собираю наклейки, картинки

034- жую за компанию

035- другое (допишите)

07. Какие марки жевательной резинки вы покупаете чаще всего ( можно отметить не более 2-х позиций)

 

 

08. Где Вы чаще всего покупаете жевательную резинку

036- Супермаркет

037- Магазин

038- Киоск/палатка

039- Кафе/бар

 

 

09. Какую форму жевательной резинки вы предпочитаете больше всего

040- Подушечки

041- Пластинки

042- Драже

010. Расставьте соответствия по 25-бальной шкале (дайте оценку от 0 до 25 по

каждому критерию)

 

 

 

марка	ПРИЗНАКИ
	Доступная цена	Вкус	Длительность вкуса	Сохранение приятного  вкуса после использования	Структура (твердость/мягкость)	Удобная упаковка	Наличие на прилавках
Дирол
Орбит
Детский орбит
Ригли
Стиморол
Эклипс

 

 

011.Напишите, пожалуйста, ваши пожелания и предложения по конкретным маркам жевательной резинки.

 

 

 

Спасибо за участие!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Отчет о  результатах исследования

 

Говорящая анкета , %

01. Ваш пол

001. Мужской   35

002. Женский   65

02. Ваш возраст

003- 7-12     9

004- 13-16    18

005- 17-21    48

006- 22-30    15

007- 31-35    4

008- 36-45    3

009- 45-55    3

03. Какой Ваш социальный статус

010- ученик   22

011- студент   54

012- работаю   22

013- домохозяйка  2

014 – другое ( допишите)

0.4 Как Вы оцениваете свое материальное положение

015-Ниже среднего ( едва  свожу концы с концами)     12

016-Среднее (денег хватает  только на еду, покупка  

одежды вызывает затруднения)      38

017-Хорошее ( денег хватает  на еду и одежду, но дорогостоящие

 покупки не могу  себе позволить)      42

018-Очень хорошее ( могу  позволить себе все, что захочу)   8

 

05. Как часто вы жуете жевательную резинку

019- каждый день  78

020- раз в 3 дня   4

021- только когда угостят 9

022- вообще не жую  9

023 – другое (допишите)

06. Сколько жевательной резинки Вы обычно употребляете в день  (в подушчках)

024-   10 и более  11

025-   6-10   32

026-  3-5   46

027-  3 и менее  2

028-  нисколько  9

 

06. Почему Вы используете жевательную резинку ( можно отметить не более 3-х позиций)

029- для свежего дыхания ( во время свидания, деловой встречи и.д.)  76

030- после еды, кофе ( для очищения полости рта)    63

031- убивает запах сигарет        98

032- приятный вкус         42

033- собираю наклейки, картинки       6

034- жую за компанию        12

035-другое (допишите)         34

07. Какие марки жевательной резинки вы покупаете чаще всего ( можно отметить не более 2-х позиций)

См Анализ

 

08. Где Вы чаще всего покупаете жевательную резинку

036-Супермаркет    57

037-Магазин    28

038-Киоск/палатка   13

039-Кафе/бар    2

 

 

09. Какую форму жевательной резинки вы предпочитаете

040-Подушечки    86

041-Пластинки   12

042-Драже    2

 

010. Расставьте соответствия по 25-бальной шкале (дайте оценку от 0 до 25 по каждому признаку)

марка	ПРИЗНАКИ
	Доступная цена	Вкус	Длительность вкуса	Сохранение приятного  вкуса после использования	Структура (тведрость/мягкость)	Удобная упаковка	Наличие на прилавках
Дирол	95	85	50	25	70	40	80
Орбит	75	100	100	75	90	95	75
Детский орбит	50	75	30	15	65	85	50
Ригли	85	90	70	45	85	90	30
Стиморол	45	80	50	10	60	50	35
Эклипс	40	100	100	90	90	95	90