Маркетинговий план: теоретичне та практичне застосування

 

     2.2 Характеристика діяльності підприємства 

     Корпорація  «Рідна Марка» об'єднує високотехнологічні українські підприємства, які виробляють продукти харчування, що відповідають світовим стандартам якості. В основі концепції її розвитку – досвід інтегрування європейської культури виробництва й споживання в українські умови.

     Cьогодні  Корпорація «Рідна Марка» активно створює, розвиває й просуває власні торгові марки та продукти для кінцевих споживачів, фокусуючись на ринку В2С (Business to Customers). Базис позиціювання Корпорації на вітчизняному ринку – лідер у галузі іноваційності, якості та широти асортименту продукції, що випускається.

     Торгова марка «Мрія» створена спеціально для  того, щоб радувати своїх шанувальників. Різноманітними смаками, корисністю, натуральністю, свіжістю. У соках «Мрія» зібрана вся радість, позитив і енергія фруктів. Тут зібрані всі найулюбленіші смаки та запропоновані нові, незвичайні. Серед усього цього розмаїття чудових натуральних смаків кожний наш споживач зможе знайти свій: неповторний, найсмачніший і найулюбленіший сік.

     В асортименті ТМ «Мрія» Ви зможете  знайти:

     • Натуральні 100% соки без цукру;

     • Соки з добірних фруктів Флориди, Бразилії, Філіппін, Іспанії, України  та ін.;

     • Соки з натуральною м'якоттю;

     • Корисні, оригінальні й смачні, популярні сьогодні в усьому світі фруктові суміші (мікси);

     • Соки спеціально для дітей (натуральні, корисні й водночас – веселі та потішні);

     • Найзручніші види та формати упаковок;

     • Тільки високу якість і натуральність  продукції;

     • Дбайливо збережений смак свіжих фруктів;

     • Нашу любов і турботу про свого  споживача.

     Сьогодні  під ТМ «Мрія» виробляються 4 оригінальні  серії сокових продуктів:

     • «Мрія. Надзвичайні фрукти»

     • «Мрія. Соки з м'якоттю»

     • «Мрія. Прикольні фруктики»

     • «Мрія. Природні мікси» 

     Таблиця 2.2 – Асортимент соків ТМ «Мрія»

 

     Сировина, яку ТМ «Мрія» використовує для виробництва сокової продукції, надходить з Німеччини, Голландії, Ізраїлю; використовується також і сировина українського походження. Сировина іноземного виробництва надходить на комбінат у замороженому стані й лишається такою до розливу. Цей спосіб транспортування сировини, безумовно, є найдорожчим, але саме він дозволяє зберігати всі первісні якості, що їх мали фрукти до переробки. Це найбільш надійний спосіб збереження всіх вітамінів і мінералів, що містяться в фруктах, і створення натуральних, високоякісних сокових продуктів

     Ринок сокової продукції України характеризується сьогодні досить високим рівнем конкуренції, який викликаний, в першу чергу, значними розбіжностями між реальною місткістю  ринку та виробничими потужностями сокової галузі. Низька купівельна спроможність потенційних споживачів та недостатньо сформована культура споживання соків в Україні загострюють конкуренцію між вітчизняними виробниками цієї продукції.

     Здавалося б, найбільше значення за складної економічної  ситуації в країні мало б належати ціновій конкуренції, проте місцеві постачальники сокової продукції продовжують міцно утримувати позиції в одній ціновій ніші та більше уваги приділяють саме заходам нецінової конкуренції.

     Найбільші частки ринку та найміцніші конкурентні  позиції належать таким торговим маркам, як «Сандора» (ТМ Sandora (Classіc, Gold, «Фрукти світу», «Свіжі ягоди», «Українська класика»), «Дарунок», «Садочок», «Біла упаковка» (ОЗДП), «Сандорик»), «Вітмарк-Україна» (ТМ Jaffa, «Біла упаковка» (НЗДП), «Соковита»), «Ерлан» (ТМ «Біола», «Прем'єра»), «Рідна марка» (ТМ «Мрія», «Морс Лісова ягода», «Самий сік»). 
Як мінімум між чотирма виробниками соків існує достатньо жорстка конкуренція. При цьому, на позиції будь-якого з лідерів готові наступати дрібніші гравці. Гостра конкурентна боротьба на сьогоднішній день не прогноз, але реальність сокового ринку. Вірогідність появи нових крупних гравців ніколи не варто недооцінювати, але вона все ж таки невелика.

     Аналітиками проаналізовано стан ринку і виявлено, що існує незадоволений попит  споживачів на продукцію, а саме на соки, тобто висока необхідність у створенні фірми, яка б задові льняна потреби споживачів, за якістю та доступною ціною. На основі цього створено фірму «Мрія», яка виготовляє високоякісні натуральні соки в асортименті і реалізує продукцію за помірними цінами.

     На  основі проведеного сегментування  ринку фірмою за двома змінними і  відбору цільових сегментів, ми виявили, що рівень доходів споживачі є  середній, а товар доступний для  всіх вікових категорій.

     Фірма «Мрія» займається виготовлення натуральних соків. За своєю характеристикою – це є споживчий товар, або товар широкого вжитку. Тобто це товар повсякденного попиту, який купують часто, без особливих розумів та з мінімальними зусиллями щодо порівняння їх між собою.

     Основною  вигодою від використання а в даному випадку вживання товару для споживачів є те що натуральний сік «Мрія» є дуже корисним для здоров'я доросли і дітей. Товар характеризується високою якістю, надійністю, неперевершеними смаком та користю, зручною упаковкою та помірною ціною.

     Тому  позитивні якості товару викликають ряд конкурентів на ринку товарів. Товар є конкурентно спроможним на українському ринку і користується попитом, на закордонному ринку. Другий рівень передбачає розроблення щодо внутрішньої і зовнішньої упаковки товару.

     Одним із важливих елем елементів розроблення  товару є упаковка, яка в умовах розвинутого ринку стає дедалі дійснішим  інструментом маркетингу, складовою  іміджу підприємства і предметом  новаторського пошуку.

     Вартість  упаковки в середньому становить 10% ціни товару, тобто 70 – 80 коп.

     Споживачі віддають свою перевагу картоновій упаковці (40%) та поліетиленовій – 20%, решта розділилася між пластиком і папером.

     Провівши  анкетування, ми дійшли висновків, що для 70% споживачів відіграє роль фірмове ім'я у прихильності до виробу.

     Вподобання  споживачів щодо соків грунтуються  сьогодні, насамперед, на їх купівельних  можливостях, а не на прихильності до тих чи інших видів напоїв. Тож бажання споживати та реальне споживання з цієї причини не співпадають.

     Як  свідчать результати маркетингових досліджень, основними споживачами соку є молоді люди віком 18 – 25 років, які проживають у містах. І хоча соки як продукт цінують однаковою мірою й чоловіки та жінки, проте за кількістю споживачів все ж таки переважають жінки.

     Основні мотивації споживання соків серед  міського населення розподіляються наступним чином:

• як джерело вітамінів – 48,3%
• як натуральний продукт – 26,1%
• як смачний напій – 8,6%
• як вітчизняний продукт – 3,4%
• як напій, що втамовує спрагу – 3,0%

     Дослідження купівельної поведінки споживачів свідчать про невисокий ступінь їх прихильності до певної торгової марки. Були визначені такі типи покупців стосовно їх ставлення до торгових марок:

• покупці, які орієнтовані на одну марку – 6,7%.
• покупці, які орієнтовані на 2–3 визначені марки – 41,4%.
• нестійкі споживачі – 34,1%.

     Щодо  смакової прихильності споживачів, то найбільшу перевагу українські споживачі  надають апельсиновому, томатному, яблучному, персиковому, ананасовому, мультивітамінному, абрикосовому соковим  смакам. Компанія «Мрія» в якості свого цільового сегменту розглядає споживачів віком:

• 18–25 років, що становить 60%;
• 26–40 років – 20%;
• 41–65 років – 20%.

     Наші  споживачі віддають перевагу простим  сокам (75%), ніж з м'якоттю (25%). Хоча найбільш популярними залишаються натуральні соки та нектари, стрімко зростає попит на мікси, які включають дві та більше складові. У таких напоях приваблює, насамперед, незвичайний смак, якого вдається досягти за рахунок змішування різних, на перший погляд несумісних, інгредієнтів. 

     Таблиця 2.3 – Структура споживання вітамінної продукції в Україні в 2009 р.

 

     У нас представлена тільки мала частка того, що може входити до сокової  категорії напоїв. Смаки споживачів зараз цілком сформовані пропозицією  на ринку. Це говорить про те, що якщо виробники докладатимуть зусилля для просування того чи іншого виду продукції, їм удасться сформувати лояльну аудиторію.

     Мода  на здоровий спосіб життя, яка припускає  споживання корисних продуктів, уже  котрий рік підтримує стабільний попит на соки. Рівень споживання вітамінних напоїв в Україні зростає щорічно. Прогнозується динаміку зростання даного ринку в 20–25% на рік.

     Збільшення  відбувається за рахунок розвитку культури споживання сокової продукції, у  тому числі завдяки залученню  громадян, які раніше її не купували. Як показують дані досліджень, основними мотивами для споживання соків є турбота про власне здоров'я (57,7%) і бажання одержати задоволення (38,3%), тоді як, приміром, у випадку з морсами та соковмісними напоями покупка обумовлена, у першу чергу, прагненням угамувати спрагу (32%) або спробувати новий смак (12%). При цьому найбільш динамічно підвищується попит на нектари (вміст натурального соку і води 50:50) – за рік їхній продаж збільшився як мінімум на 20%. Експертів надихає і великий потенціал даного ринку.