Характеристика компании и роль службы маркетинга  

    Компания «Деловая Русь - Хабаровск» более 10 лет занимаемся комплексным обслуживанием предприятий общественного питания, отелей, развлекательных комплексов.

    Компания  предлагает продукцию от ведущих  производителей России и зарубежья, среди которых более 70 известных  брендов фарфора и хрусталя, кухонного  оборудования, столовых приборов, предметов  сервировки, барных и кондитерских аксессуаров, столового и постельного  белья и профессиональной униформы.

    «Деловая Русь - Хабаровск» является эксклюзивным и официальным дистрибьютором поставщиков:  
- фарфоровой посуды от Bauscher, Churchill, Fortuna;  
- профессиональной стеклянной посуды от Schott Zwiesel, Libbey;  
- столовых приборов от Fortuna, Hepp, Robert Welch, Barenthal;  
- предметов сервировки от Hepp, Peugeot;  
- кухонных и кондитерских принадлежностей от Arcos, Lacor;  
- барных аксессуаров от Carlisle, Lacor;  
- тележек от Hepp, Caddie;  
- форм для ледяных скульптур от Icecraft International;  
- профессионального оборудования от Dexion, Eloma;  
- гостиничного и ресторанного текстиля от Mitre , Waeschekrone, Contract textile;  
- униформы от Simon Jersey, Greiff, Denny’s, Clinic+Job–Dress, Miller Rayner, Mascot, Bjornklander, Abeba, Sanita, Pal.

    Постоянными клиентами являются гостиницы, рестораны, развлекательные центры, кейтринговые, судоходные и авиакомпании, госучреждения и строительные организации и др.

    Основные  направления деятельности компании:

• Технологическое проектирование кухонного пространства.
• Поставка оборудования, текстиля, униформы, кухонного инвентаря и посуды.
• Сервисное, гарантийное и послегарантийное обслуживание
• Аренда посуды.

    Среди услуг, которые предоставляет компания «Радиус», есть следующие:

• Профессиональные консультации специалистов по подбору необходимого оборудования, инвентаря и посуды в зависимости от специфики заведения,
• Два демонстрационных зала по 500 кв.м., в которых Вы можете ознакомиться с интересующей продукцией,
• Проектирование с учетом особенностей объекта и в соответствии с государственными стандартами,
• Подготовка документов для согласования в СЭС,
• Монтаж и демонтаж оборудования,
• Организация доставки в регионы,
• Заказ по телефону и через Интернет,
• Сертификация всей продукции,
• Инструктаж персонала по работе с установленным оборудованием,
• Демонстрационные и обучающие семинары.

    Компания  «Деловая Русь - Хабаровск» хорошо понимает заботы своих клиентов, ценит их время и поэтому со своей стороны предлагает высокий уровень обслуживания, качественный товар и кратчайшие сроки поставки. Учитывается индивидуальность каждого клиента. Начиная работать с «Деловая Русь - Хабаровск», клиенты получают не только исполнительного поставщика, но и внимательного партнера, который будет помогать решать текущие задачи, связанные с обеспечением ресторанов, кафе, баров всем необходимым.

    Компания  постоянно изучает потребности своих клиентов и расширяет ассортимент предлагаемых товаров и услуг, с тем, чтобы наиболее полно удовлетворить даже самые необычные пожелания заказчиков.

Планирование  маркетингового исследования спроса на продукцию  компании  

      Компания  «Деловая Русь - Хабаровск» постоянно проводит маркетинговые исследования. План маркетингового исследования спроса на продукцию компании «Деловая Русь - Хабаровск» составляется по следующей схеме:

1. Выявление проблем и формулирование целей исследования.
2. Отбор источников информации.
3. Сбор информации.
4. Анализ собранной информации.
5. Представление полученных результатов.

    На первом этапе управляющий по маркетингу и исследователь должны четко определить проблему и согласовать цели исследования.

    Цели  могут быть:

• Поисковыми, то есть предусматривать сбор каких-либо предварительных данных, проливающих свет на проблему,
• Описательными, то есть предусматривать описание определенных явлений,
• Экспериментальными, то есть предусматривать проверку гипотезы о какой-то причинно-следственной связи.

      В рамках темы работы, проблема, которую  необходимо решить с помощью маркетинговых  исследований состоит в определении  спроса на продукцию компании «Деловая Русь - Хабаровск». Исходя из поставленной проблемы, целью маркетингового исследования является – анализ спроса на продукцию компании «Деловая Русь - Хабаровск».

      Данное  исследование является поисково-описательным и его результатом должна стать  характеристика спроса и причинно-следственные связи его формирования.

    На  втором этапе необходимо определить вид интересующей информации и пути её наиболее эффективного сбора.

    Под маркетинговой информацией понимают цифры, факты, сведения, необходимые для обеспечения аналитических целей. Исследователь может собирать первичные и вторичные данные, или те и другие одновременно.

          Вторичные данные – информация, которая уже где-то существует, будучи собранной для других целей.

          Первичные данные – информация, собранная впервые, для какой-то конкретной цели.

    В данном исследовании будут использоваться как вторичная, так и первичная  информация.

Вторичная информация:

• сборники статистической информации;
• отчеты и издания отраслевых фирм и совместных предприятий;
• публикации учебных, научно-исследовательских, проектных институтов и общественно-научных организаций, симпозиумов, конгрессов, конференций;
• прайс-листы, каталоги, проспекты и другие фирменные публикации;
• материалы консалтинговых организаций.

    Основными методами сбора первичной информации выбраны полевые исследования. Среди  методов полевых исследований будут  использоваться:

- Наблюдение;

- Анкетный опрос;

- Экспертные оценки.

      Следующий этап маркетингового исследования –  извлечение из совокупности полученных данных наиболее важных сведений и  результатов. Исследователь сводит полученные данные в таблицы, а затем их обрабатывают статистическими методами при помощи вычислительной техники.

    Обработка и анализ результатов  маркетингового исследования

 

    Исследователь не должен ошеломлять управляющих по маркетингу количеством и изощренностью использованных им статистических методик. Надо предоставлять основные результаты, нужные руководству фирмы для принятия главных, насущных маркетинговых исследований. Исследование должно снижать неопределенность, с которой столкнулись управляющие по маркетингу.

    В данном маркетинговом исследовании представлено несколько аспектов:

- Характеристика потребителей компании «Деловая Русь - Хабаровск».

- Спрос на продукцию компании «Деловая Русь - Хабаровск».

- Факторы конкурентоспособности продукции компании «Деловая Русь - Хабаровск».

- Развитие компании «Деловая Русь - Хабаровск».

Таблица 1 - Оценки относительной важности, приписываемые потребителями каждому свойству продукции «Деловая Русь - Хабаровск» 

 

    Обозначения:

  *** - очень важный фактор;

  ** - важный;

  * - маловажный;

    Из  таблицы 1 видно, что большое значение покупатели обоих сегментов придают качеству, цене, удобству, надёжности, дизайну и цветовому решению. К этим свойствам продукции предъявляются высокие требования. Различия у потребителей заключаются в том, что требования к долговечности, лёгкости незначительно отличаются.

    Проанализировав запросы потребителей, компания «Деловая Русь - Хабаровск» выяснила, что клиенты делают закупки и пользуются ее услугами для улучшения собственного бизнеса и его расширения. Компания получила более детальную информацию об их практических запросах, что позволит в дальнейшем придерживаться такой же политики продвижения своей продукции и постоянно улучшать и расширять ассортимент товаров и услуг.

Таблица  2 - Спрос на продукцию «Деловая Русь - Хабаровск» в общем объёме реализации 

 

    Из  таблицы 2 следует, что наибольшим спросом пользуется основная продукция компании «Деловая Русь - Хабаровск» - это посуда, на втором месте идут – услуги. Можно также сказать, что довольно часто рестораны и гостиницы пользуются всем набором услуг, которые предоставляет «Деловая Русь - Хабаровск»: от покупки посуды до полного оформления ресторана или гостиницы.

Таблица  3 - Факторы конкурентоспособности продукции «Деловая Русь - Хабаровск»