Масло

     Масла подсолнечные рафинированные дезодорированные вымороженные марки П "Аведовъ" и "Щедрое лето" отменно подходят для всех видов домашней кулинарии. Масло, полученное из семян подсолнечника, физиологически ценный продукт питания, богатый незаменимыми жирными кислотами, витаминами и микроэлементами. Не содержит холестерин и консерванты.

     Кетчуп  томатный

     Соус-кетчуп томатный слабо-острый "Щедрое лето" содержит кусочки натурального чеснока, паприки и зелень.

     Выпускается в стеклобанке twist-off (380г), пакетах doy-pack (280г) и пакетах-сашет (10г).

     Горчица

     Обладатель  золотой медали "Знак качества XXI век" и лауреат конкурса "100 лучших товаров России" - горчица  пищевая готовая "Русская" - это  отличное качество и безупречный  вкус.

     Мыло

     ОАО"Жировой  комбинат" выпускает более 10 наименований мыла. Туалетное мыло марки "Детское" - "Детское", "Чебурашка", "Зайка" - по своему составу рекомендуются детям и людям с проблемной кожей. Туалетное мыло марки "Ординарное" - душистое и ухаживающее - дарит коже чистоту и свежесть. Мыло общегигиенического назначения имеет широкую область применения. Хозяйственное жидкое мыло прекрасно подойдет для стирки и др. хозяйственных работ. Для гостиниц предназначены маленькие кусочки мыла.

     Мыло  выпускается в открытом виде, красочных бумажных обертках или современной полимерной упаковке.

2.3 Ценовая политика ОАО "Жировой комбинат"

     Ценовая политика предприятия за 2006 и 2007 года

     В течение 2006 и 2007 годов ценовая политика предприятия не менялась. Стратегия ценообразования проводилась с учетом маркетинговой стратегии предприятия. Ценовая политика проводилась в условиях рыночной конкуренции и была направлена на увеличение прибыли. Работа в этой области проводится по 5-ти направлениям:

• ценообразование при реализации готовой продукции;
• ценообразование на услуги и покупную продукцию;
• контроль за уровнем регулируемых цен;
• расчет внутризаводских цен;
• в части поступающих сырья и материалов на производство готовой продукции.

     Ценовая политика осуществляется по установленному на предприятии порядку, согласно Положению «Ценовая политика предприятия при реализации готовой продукции». Цены устанавливаются с обеспечением покрытия всех затрат, в отдельных случаях они ориентируются на рыночную конъюнктуру.

     В 2007 г. на комбинате произведено и  реализовано:

• майонез - 16 наименований (9 видов упаковки, 16 фасовок);
• маргариновая продукция и спреды - 12 наименований (3 вида упаковки, 6 фасовок);
• фасованное масло - 2 наименования (2 вида упаковки, 5 фасовок);
• туалетное мыло - 17 наименований (4 вида упаковки, 4 фасовки);
• хозяйственное мыло - 1 наименование (2 вида упаковки, 4 фасовки);
• кетчуп – 4 наименования (4 вида упаковки, 5 фасовок);
• горчица - 4 наименования (3 вида упаковки, 3 фасовки).

     В 2007 г. уровень реализованной продукции составил 2,95 млрд. руб., что на 374,2 млн. руб. (14,5%) выше уровня 2006 г. При этом за счет изменения количественных объемов проданной продукции увеличение составило 11,0 млн. руб. (0,4%), за счет изменения цен 363,2 млн. руб. (14,1%) (табл. 2).

Таблица 2

Средние цены реализации на продукцию комбината, 2006-2007 гг.

 

     Наряду  с изменением цен на готовую продукцию, вызванным сохранением плановых показателей по прибыли и рентабельности, фактические среднегодовые цены реализации изменились в связи с  ассортиментными сдвигами, изменением объемов отгрузки по регионам.        

     Формирование  новых цен также было обусловлено:

• введением новой продукции, фасовок;
• пересчетом цен в валюте за пределы РФ;
• введением и изменением скидок и спец. цен.

     По  состоянию на конец 2007 г. на комбинате действовало 20 видов скидок (11 скидок по РФ и 9 за пределы РФ). Уровень минимальной скидки по майонезу, кетчупу, горчице, маргпродукции и спредам, мылу хозяйственному составил 3%, маслу фасованному 4%, мылу туалетному 8%. Максимальная скидка по майонезу, кетчупу, горчице, маргпродукции и спредам – 6%, маслу фасованному и мылу хозяйственному – 8%, мылу туалетному – 15%.

     За  пределы РФ минимальная скидка по маргаринам и спредам «Щедрое  лето» – 2%, максимальная 27%. Скидка 5% предоставлялась по маргаринам без ТМ, майонезам, кетчупу и горчице.

     Целью установления цен и тарифов на услуги неосновной деятельности и покупную продукцию является получение прибыли за счет использования ресурсов, не полностью задействованных основной деятельностью.

     При формировании цен и тарифов на услуги неосновной деятельности включаются затраты, связанные с оказанием  конкретной услуги с учетом требований законодательства. Цены на покупную продукцию (сахар фасованный) формировались на основе прайс-листов поставщиков и дополнительной наценки, согласно заключенных договоров.

     К категории регулируемых цен относятся  цены на:

• масло фасованное,  оно относится к социально значимым продуктам, в соответствии с законодательством цены подлежат обязательному декларированию;
• услуги эксплуатации ж/д путей.

     На  комбинате применяются также  внутренние цены на продукцию гидрорафцеха и тарного цеха. Уровень их изменения  в сравнении с 2006г. составил:

• по маслу дезодорированному – рост 86%;
• стаканчику ПВХ – снижение 6,3%;
• крышке литографированной – снижение 3,5%.

     Цены  по данным видам продукции в определяющей мере зависят от стоимости приобретаемого сырья и материалов, оптимизации себестоимости.

     Цены  на поступающее сырье и материалы  для производства продукции основной деятельности контролируются и анализируются экономической службой и службой снабжения. В части оказания услуг сторонними организациями договоры согласовываются с руководством предприятия.

     Ценовая политика предприятия  за 2008год

     В течение 2008 г. ценовая политика предприятия  не изменялась. Динамика цен соответствовала рыночной стоимости сырья.

     Повышение цены по основным видам продукции  в 2008г.:

• Майонез: 11.02.08. повышение цены на 15%; 
• Маргарин: 18.02.08.  повышение цены на 15%; 

                   05.05.08. повышение цены на  10%; 

                   14.07.08. повышение цены на 2%;

• Соусы-кетчупы: 11.02.08. повышение цены на 15%;
• Горчица: 11.02.08. повышение цены на 15%; 
• Масло: 01.04.08. повышение цены на 10%;

             19.05.08 повышение цены на 7%;

             29.09.08. понижение цены на 15%;

             11.11.08. понижение цены на 5%.

     Проанализировав ценовую политику ОАО "Жировой комбинат", в качестве рекомендаций по дальнейшему ее совершенствованию, необходимо сделать следующие выводы:

• ценовая политика ОАО "Жировой комбинат" на данном этапе разработана в правильном направлении. Основными целями маркетинга, являются обеспечение выживаемости, максимизация прибыли, завоевание лидерства по показателям качества;
• целесообразно организовать постоянный динамический пересчет себестоимости, проводить ежемесячный анализ зависимости проданного объема продукции и цены продажи для последующего нормативного планирования.

Заключение

     В процессе написания данной курсовой работы я изучила теоретические основы в таком вопросе как стратегии и программы ценообразования. Выяснила, что создать абсолютно точную процедуру формирования стратегии и программу ценообразования очень сложно. Также во второй части данной курсовой я рассмотрела ценообразование на примере ОАО "Жировой комбинат" и сделала вывод, что стратегия ценообразования проводилась с учетом маркетинговой стратегии предприятия, а ценовая политика проводилась в условиях рыночной конкуренции и была направлена на увеличение прибыли.

     Данная  курсовая работа имела цель доказать необходимость разработки стратегии и программ ценообразования для любой фирмы, рассчитывающей на реальный успех в современных условиях рынка. Нельзя забывать, что мы находимся в положении мирового финансового кризиса, а значит, в особо жестких условиях находится проблема ценообразования, которая и без того является весьма сложной.

     В рамках данной курсовой были решены задачи:

• Рассмотрены общие понятия стратегий и программ ценообразования;
• Получены необходимые знания для разработки стратегий ценообразования;
• Изучены программы ценообразования;
• Рассмотрены на конкретных примерах отечественных и зарубежных предприятий особенности программ и стратегий ценообразования;
• Выявлены проблемы, и разработаны основные направления совершенствования разработки стратегий и программ ценообразования;
• И другие задачи.
• Овладение программами ценообразования – это освоение одного из важных инструментов управления в экономике.

     Ценообразование в системе комплекса маркетинга занимает важное место. В то же время по большинству основных товарных рынков отмечается значительная сложность его использования для завоевания и удержания конкурентных позиций в силу ограниченности маркетингового пространства, т.к. многие рынки являются рынками покупателя и именно покупатель диктует примерный уровень цен.

     Маркетинг предлагает ряд стратегий и программ ценообразования, которые определяют необходимость использования либо высоких, либо низких цен. Наиболее представительными ценовыми стратегиями являются: стратегия «снятия сливок», стратегия «прорыва», стратегия среднерыночных цен, стратегия «стабильных цен», стратегия «роста проникающей цены», стратегия дифференциации цен, стратегия «ценовых линий» и др.

     Умение  правильно разрабатывать стратегии  – это надежная защита против разного  рода неблагоприятных воздействий со стороны внешней среды в долгосрочном периоде времени.

     Фирмы применяют стратегии ценообразования в сочетании различных их видов в зависимости от конкретной ситуации на рынке и своих маркетинговых стратегических задач.

     Отрадно видеть, что отечественные организации-производители наконец-то начали активно использовать маркетинговые стратегии к ведению собственного бизнеса. И весьма низкий уровень отечественного менеджмента и предпринимательства имеет все-таки тенденции к повышению, благодаря правильно выбранной стратегии и программы ценообразования.