Сущность и специфика планирования в ресторанном бизнесе
Автор: Пользователь скрыл имя, 31 Января 2011 в 21:53, контрольная работа
Описание работы
Планирование — это вид деятельности, связанный с постановкой целей, задач и действий в будущем. Планирование в самом общем виде подразумевает выполнение следующих этапов.