Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Марта 2012 в 21:12, реферат
В больших гостиничных зданиях постоянно работает инженерно-техническая бригада, возглавляемая главным инженером гостиницы. В небольших гостиницах, где нет штатных должностей, вопросами инженерно-технического оборудования занимается директор или старший администратор.
Введение......................................................................................................................
Водоснабжение и теплоснабжение..........................................................................
Канализация.................................................................................................................
Санитарно-техническое оборудование........................................................................
Центральное отопление................................................................................................
Электроснабжение.........................................................................................................
Системы вентиляции и кондиционирования воздуха..................................................
Освещение........................................................................................................................
Лифты................................................................................................................................
Слаботочные установки:...................................................................................................
Телефонная связь................................................................................................................
Внутренние оперативные связи..........................................................................................
Радиотрансляционная и телевизионная сеть.....................................................................
Противопожарная сигнализация............................................................................................
Система безопасности к гостинице........................................ ………………………………
Заключение……………………………………………………………………………………
Список использованной литературы.......................................................................................
Очень часто гости оставляют включенные электронагревательные приборы, что также может вызвать пожар.
Гостиничные объекты должны быть снабжены противопожарной сигнализацией.
Устройство пожарной сигнализации состоит из центрального пожарного пункта, подающего звуковой или зрительный сигнал о пожаре или опасности пожара, а также из пожарных сигналов.
Различают два вида пожарных сигналов:
автоматические («пожарные часовые») и ручные (кнопки).
«Пожарные часовые» реагируют на высокую температуру. При достижении определенной температуры автоматически открывается головка и вода из сети разливается над местом пожара в виде душа. Один такой сигнал охраняет около 20 м2 площади.
Ручные сигналы-кнопки следует размещать в общедоступных местах (коридоры вблизи лестничных клеток, холлы и т.п.). Во избежание случайного нажатия, кнопку помещают под стекло, которое следует разбить, чтобы нажать кнопку.
Система безопасности в гостинице.
Большое значение имеет обеспечение безопасности проживающих в гостинице.
Система безопасности состоит из пульта управления, на котором ведется
наблюдение за неограниченным количеством объектов и видеокамер, которые устанавливаются при входе в гостиницы, в вестибюле, в коридорах.
Телевизионный сигнал передается по обычной телефонной сети.
Система имеет специальный канал для подключения к другому охранному и
контрольному оборудованию: противопожарной системе, системе водо- и
электроснабжения, охранно-пожарной сигнализации.
Управление и контроль за электрическим освещением мест общего пользования, включение вентиляционных систем, системы пожарной сигнализации, радиотрансляционной сети и других инженерных систем должны быть сосредоточены в диспетчерской инженерного оборудования.
Заключение
В начале третьего тысячелетия мировая экономика вступила в новую эпоху. Развитие новых технологий, телекоммуникационных и компьютерных сетей предельно интернационализировали международные экономические связи. Другим мощным фактором экономической интеграции стало международное разделение труда и либерализация национальных экономик, приведших к формированию общих рынков в Европе и других регионах мира. Эти кардинальные изменения привели в начале ХХI века к вступлению интеграции мировых рынков товаров и услуг в новую стадию - глобализацию мирохозяйственных связей. Будучи по своей природе явлением межнациональным, связанным с международными связями и трансграничными поездками, контактами и обменами, туризм еще в 90 - е годы прошлого века превратился в наиболее динамичную отрасль мировой экономики. В начале нынешнего века туризм стал влиять на экономику целых стран, регионов и на мироустройство в целом. Индустрия туризма превратилась в весьма эффективную и высокодоходную отрасль. Так, ежегодный рост поступлений от международной туристской деятельности составил в среднем 14,8%, в то время как в других отраслях экономики он был на уровне 8,8%. Туристскую индустрию относят к разряду отраслей, которые будут определять мировое экономическое развитие в этом столетии. По данным Всемирной туристской организации на долю туризма приходится около 11% мирового валового продукта, до 30% торговли и почти 10% мировых капиталовложений. Число рабочих мест в туристской индустрии составляет 192 млн. человек или 8% от общих показателей занятости в мире. Начиная с 1998 года туризм вышел на первое место в мировом экспорте товаров и услуг, составив 7,9% от мирового объема торговли товарами и услугами.
Список литературы
1. СНиП 2.04.05.-91). Отопление, вентиляция, кондиционирование. М., 1998.
2. СНиП 23-01-99. Строительная климатология. М., 2000.
3. СНиП 41-01-2003. Отопление, вентиляция и кондиционирование. М., 2004.
4. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспектива, сертификация. - К.: ВИРА-Р, 2001.
5. Байлик С.И. Проектирование и эксплуатация гостиниц. - К., 1995.
6. Колчанова Г.И. Интерьер современных гостиниц «Издательство литературы по строительству» М.:
7. Лукьянова Л.Г. Интерьер гостиниц. - К.: Выща шк., 1991.
8. Манучарова Н.Д. Мебелировка и эстетическое оформление гостиниц . . Инженерно-техническое оборудование гостиниц
26