Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Мая 2012 в 12:04, реферат
Интерес людей к определенному типу товаров и услуг, предпочтение тем или иным видам отдыха и развлечений меняются в течение жизни неоднократно. Специальные исследования потребностей и запросов старшего поколения клиентов сферы сервиса выявили огромное значение для них таких мелочей, как поручни и дополнительные полотенца в ванной, ночник у кровати, крупный шрифт всяческих объявлений, почтительное обращение с ними персонала без подчеркивания возраста и т.п.
Введение.
Определение сервисной деятельности. Её отличительные характеристики.
2. Многообразие форм современного сервиса. Инфраструктура обслуживания
3. Общая характеристика потребностей. Пирамида потребностей Маслоу
4. Методы удовлетворения сферой сервиса человеческих потребностей.
5. Ориентация на клиента.
Заключение.
Список литературы.