Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Апреля 2013 в 22:12, курсовая работа
Дане підприємство створене задля отримання прибутку. Вищою цінністю для персоналу цієї компанії є інтереси споживачів.
Компанія здійснює свою діяльність та надає послуги лише відповідно до своєї професійної компетенції. Співпрацівники компанії і позаштатні співпрацівники, діють лише відповідно до правового розпорядження.
Вступ……………………………………………………………………………….3
Розділ 1 Характеристика виробничого підприємства ВАТ "Кузнецовський хліб завод"
1.1 Характеристика виду діяльності підприємства
1.2. Особливості виробничої структури підприємства
1.3. Особливості технологічного процесу виробництва продукції
Розділ 2 Оптимізація виробничої структури підприємства
2.1. Розробка виробничої програми
2.2. Обгрунтування виробничого процесу
2.3. Організація допоміжного виробництва
2.4. Організація обслуговуючих підрозділів
2.5. Розрахунок чисельності працівників
2.6. Побудова оптимізованої виробничої структури підприємства
Розділ 3 Складання технологічної документації
3.1 Складання технологічних процесів
3.2 Розробка технологічної карти
Висновки
Використана література