Процесс обучения персонала в ресторане на примере ресторана IL Патио

Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Мая 2013 в 11:27, курсовая работа

Описание работы

Коллектив, дружный, открытый, отзывчивый, наверно это одна из важнейших составляющих успеха в работе сотрудников, а уж обучение в таком коллективе одно удовольствие.
Квалифицированный персонал, знающий и умеющий выполнять все свои обязанности, работать в команде, а также стремящийся к саморазвитию это один из важнейших факторов успешной работы компании. Компания «Росинтер Ресторантс Холдинг» весьма успешна, рассмотрим сыграл ли фактор описанный выше на их успешность.

Содержание

§ 1. Введение………………………………………………………………….
§ 2. Общая характеристика ресторана IL патио………………..…………...
§ 3. Планирование обучения в ресторане …………………………………..
§ 4. Организация процесса обучения сотрудников ресторана …………….
§ 5. Проведение обучающих мероприятий в ресторане ……………………
§ 6. Оценка эффективности обучения в ресторане ………………………...
§ 7. Заключение ………………………………………………………………
§ 8. Список используемой литературы………………………………………