Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Апреля 2011 в 17:01, практическая работа
Основными целями преддипломной практики являются:
- приобретение практических навыков работников предприятия;
- формирование представления о внутреннем устройстве, протекающих внутри компании, процессов;
-закрепление полученных в процессе обучения теоретических знаний.
Введение 3
Общая характеристика ООО «Максимилианс» 4
Организационная структура ресторана 7
Основные обязанности менеджера структурного подразделения. 9
Дневник прохождения практики. 12
Заключение 22
Приложения 23