ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

СЕРВИСА  И  ЭКОНОМИКИ

Кировский филиал 
 
 
 
 
 
 
 
 

Отчет

по учебной  практике на ООО «Витязь-Пром» 
 
 
 
 

Выполнила:

студентка группы 100110 «Домоведение» 3 Курс

Масленникова  Светлана

Владимировна 

Руководители  практики:

от  предприятия:

Зенцова Светлана Валентиновна 

от  филиала:

Налётова  Ольга Николаевна 

Оценка:     

Подпись руководителя от филиала  

Дата  проверки:     
 
 
 
 
 
 

г. Киров 2010

                                           Содержание.  

Введение............................................................................................................3

1. История создания Кирово-Чепецкой швейной фабрики.....................5
2. Организационно-правовая  характеристика предприятия ООО «Витязь-Пром»........................................................................................................6
1. Специализация деятельности ООО «Витязь-Пром».......................6
2. Организационно- правовая структура ООО «Витязь-Пром».........8
3. Характеристика структурных подразделений ООО «Витязь-Пром»..10

3.1.Раскройно-подготовительный  цех..........................................................10

3.2. Швейный  цех...........................................................................................11

     3.3. Экспериментальный цех.........................................................................12

     3.4. Отдел сбыта и бухгалтерия.....................................................................16

     4. Организации работы по охране окружающей среды и пожарной

          Безопасности на предприятии...................................................................18

Заключение............................................................................................................20

Приложение...........................................................................................................22

Дневник  прохождения  учебной практики..........................................................25

Отзыв......................................................................................................................27 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                     Введение

 

     Лёгкая  промышленность - совокупность специализированных отраслей промышленности, производящих, главным образом, предметы массового потребления. Лёгкая промышленность занимает одно из важных мест в производстве валового национального продукта и играет значительную роль в экономике страны.

     Одной из особенностей лёгкой промышленности является быстрая отдача вложенных средств. Технологические особенности отрасли позволяют осуществлять быструю смену ассортимента выпускаемой продукции при минимуме затрат, что обеспечивает высокую мобильность производства.

     Лёгкая  промышленность объединяет несколько  подотраслей. Двумя главными подотраслями являются: текстильная и швейная промышленности. В настоящее время лёгкая промышленность имеет много проблем и поэтому непривлекательна для молодёжи и специалистов. И это не только низкий уровень заработной платы, но и устаревшее технологическое оборудование и нехватка у предприятий собственных средств на развитие производства, высокая доля теневого и незаконно ввезённого товара на потребительском рынке. Более 62% изделий лёгкой промышленности, представленных на российском рынке - товары теневого производства или товары, незаконно ввезённые на территорию России.

     Целью прохождения ознакомительной практики является:

• знакомство с реальной практической работой предприятия;
• ознакомление и изучение работ по оформлению документов в отделе кадров.

     Для достижения поставленных целей необходимо решение следующих задач:

• изучение организационной структуры предприятия, особенностей функционирования объекта, представление организационных структур в виде схем;
• изучение программы 1С;
• изучение структуры управления на предприятии;
• изучение особенностей имеющихся на предприятии информационных систем, а также средств сбора, обработки и передачи информации.

     Объектом исследования в отчете является предприятие ООО «Витязь-Пром».

     Методы, используемые для организации прохождения практики:

• знакомство и анализ с нормативно - правовой и распорядительной документации;
• личное общение с работниками служб и отделов;
• экскурсия по предприятию;
• наблюдение за деятельностью работников;
• выполнение порученных работ и заданий;
• подготовка и оформление рабочих документов.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. История  создания Кирово-Чепецкой швейной фабрики 

Кирово-Чепецкая швейная фабрика была организована в 1959 году на базе цеха массового пошива Кирово-Чепецкого быткомбината с  количеством рабочих 20 человек, с десятью швейными машинами 22кл., называлась она «Артель». Изготовляла «Артель» спецодежду, а затем детское пальто и плюшевые жилеты. Рабочие начинали шить с простых стежков и строчек, обучали их шить молодые специалисты, приехавшие сюда  по направлению Кировского технологического техникума. Здание занимало небольшую площадь, было очень холодным, полуподвального типа. В 1961 году был пущен новый производственный корпус в новом светлом помещении. В 1967 году был пущен второй пошивочный  цех, была произведена замена оборудования. За счет внедрения нового оборудования и внедрение механизации обеспечило рациональный прием работы, удобство, облегчило трудоемкие процессы, при этом значительно повысилась культура производства. На фабрике работали 15 человек с высшим образованием, 68 человек со средне-специальным. Кадры для фабрики готовило городское ПТУ. Рабочие постоянно повышали свою квалификацию путем обучения на производственно-технических курсах. Всех достижений в работе фабрики добились наши трудолюбивые, славные женщины. Многие имеют благодарности, грамоты. 3 человека награждены орденом Красного знамени, 3 чел.- орденом «Трудовой славы» 3 степени, 5 чел.- медалью за трудовую доблесть, 4 чел.- медалью за трудовое отличие, 1 чел.- орден «Знак почета».

За 50 лет  существования фабрики произошли  большие перемены. Моделирование  и конструирование моделей производит Куйбышевский Дом Моделей одежды.

Сегодня фабрика- это специализированное предприятие  с численностью 100 человек, изготовляющие  мужские сорочки и детскую верхнюю одежду и носит название ООО «Витязь-Пром».

     2. Организационно-правовая характеристика предприятия ООО «Витязь-Пром»

     2.1 Специализация деятельности ООО «Витязь- Пром»

 

     Предприятие является обществом с ограниченной ответственностью, организационно-правовая форма которого разработана в соответствии с Гражданским Кодексом РФ и Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью». Предприятие было основано на базе Кирово-Чепецкой швейной фабрики (здания, оборудования и рабочих). Полное наименование предприятия: Общество с ограниченной ответственностью «Витязь-Пром».

     Предприятие ООО «Витязь-Пром» расположено в городе Кирово-Чепецке, по адресу ул. Заводская, 7. ООО «Витязь-Пром» помимо собственной продукции занимается изготовлением одежды под заказ по готовым лекалам и давальческому сырью, партиями от 500 шт.  Работа по заказам составляет 70% от всего выпуска продукции.

   ООО «Витязь-Пром» выпускает сорочки  форменные женские и мужские, сорочки мужские с длинным и коротким рукавами, куртки зимние на синтепоне и демисезонные детские и подростковые, ветровки, плащи женские, куртки мужские утеплянные (типа «аляска»), брюки утепленные на синтепоне и из плащевой ткани на подкладке детские и подростковые, полукомбинезоны утепленные детские, комбинезоны утепленные с меховой отделкой детские, сарафаны для девочки, костюмы из флиса детские.

     В среднем предприятие выпускает  от одной до трех коллекций в год, объединяющую различные возрастные группы. Себестоимость изделий является коммерческой тайной предприятия. На себестоимость наиболее влияет стоимость сырья и фурнитуры, количества изделий в партии и сложность изделия (затрата на пошив). Стоимость пошива детской утепленной куртки и полукомбинезона в среднем составляет 150-300 руб., мужской зимней куртки 500-700 руб., брюк на подкладке 100-150 руб., плаща 300-500 руб.

     Выпущенные  собственные коллекции предприятия  не принимают участия на отечественных  и зарубежных форумах индустрии  моды, т.к. это требует достаточно больших финансовых вложений и определенного риска.

     Организации, с которыми сотрудничает данное предприятие  расположены как в Кировской  области, так и в других регионах России (Пермский край, Нижегородская, Московская, Ленинградская обл. и  др.)

Конкретными целями предприятия является достижение материальной прибыли и профессиональное продвижение.

Метод управления – это совокупность приемов и способов на управляемый объект для достижения целей. В данной организации используется  экономический метод управления. Под экономическим методам  управления понимается использование в управлении экономических рычагов и инструментов, которые могут целенаправленно воздействовать на благоприятные условия работы и развития организации. Эти экономические рычаги и инструменты отражают социально-экономическую природу организаций и способствуют их развитию в условиях рынка. Среди них важнейшее место принадлежит коммерческому расчету. Его суть заключается в соизмерении затрат и результатов хозяйственной деятельности организации и обеспечении прибыльности производства. Благодаря тому, что коммерческий расчет синтезирует в себе как функции управления, так и экономические рычаги и инструменты, он способствует обеспечению рентабельности производства, оптимальному использованию капитала, развитию технологии, эффективной кадровой политике. Вырабатывая политику по всем этим вопросам, центральные органы управления используют дифференцированный подход к отдельным подразделениям в зависимости от характера и содержания их деятельности. При коммерческом расчете используется ценообразование, издержки производства, финансирование и кредитование, что способствует достижению конечной цели коммерческого расчета - получению устойчивой прибыли. Каждый из названных рычагов и инструментов имеет особенности использования. Так, цены по структуре и уровню приспосабливаются к требованиям и условиям рынка. В отношении издержек производства наибольшее внимание уделяется снижению затрат путем улучшения технологии материально-технического снабжения, выпуска новой продукции, повышения производительности труда, накладных расходов. В области финансирования и кредитования заранее определяются источники финансирования и распределения капитала по производственным подразделениям, получения займов и кредитов на выгодных условиях.

2.2. Организационно-правовая структура ООО «Витязь-Пром»

 

ООО «Витязь-Пром» является юридическим лицом. Общество имеет в собственности обособленное имущество, имеет право совершать от своего имени сделки, быть истцом и ответчиком в суде, а также имеет круглую печать с фирменным наименованием и указанием его местонахождения. Учредители общества являются физическими лицами, которые внесли равные доли в уставный капитал.