Автор: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2011 в 11:34, отчет по практике
Целью практики является знакомство с основными принципами ведения туристской деятельности, управленческими и иными связями, правилами взаимодействия с потребителем услуг.
Задачами производственной практики являются:
1. соединение теоретических знаний с практическими навыками;
2. изучение деятельности предприятия социально – культурного сервиса и туризма;
3. изучение деятельности служб и отделов предприятия и их взаимодействием;
4. изучение основных направлений маркетинговой стратегии предприятия;
5. ознакомление с рекламно-информационной деятельностью предприятия;
6. ознакомление с правилами техники безопасности, действующими на предприятии, а также с требованиями безопасности при организации и проведении туристских путешествий.
Целью практики является знакомство с основными принципами ведения туристской деятельности, управленческими и иными связями, правилами взаимодействия с потребителем услуг.
Задачами производственной практики являются:
1. соединение теоретических знаний с практическими навыками;
2. изучение деятельности предприятия социально – культурного сервиса и туризма;
3. изучение деятельности служб и отделов предприятия и их взаимодействием;
4. изучение основных направлений маркетинговой стратегии предприятия;
5. ознакомление с рекламно-информационной деятельностью предприятия;
6. ознакомление с правилами техники безопасности, действующими на предприятии, а также с требованиями безопасности при организации и проведении туристских путешествий.
- работники,
ориентированные
- преимущественно ориентированные на
оплату труда и другие нетрудовые ценности;
- работники, у которых значимость разных
ценностей сбалансирована.
Основная
масса работников в настоящее
время относится ко второму типу
мотивации. Для обеспечения высокой эффективности
деятельности организации применяются
методы управления. С помощью правильного
выбора метода управления обеспечивается
четкая организация процесса управления
и всей производственно-экономической
деятельности.
В практике управления успешно
применяются следующие методы управления:
административные, экономические, коммерческие,
социально-психологически, правовые,
исследовательские.
Совокупность применения методов управления
призвана обеспечить:
целеустремленность коллектива, организованность,
четкость и слаженность работы, оперативность
и своевременность решений, распорядительность,
гибкость, дисциплинированность и инициативность.
Административные методы являются способом
осуществления управленческих воздействий
на персонал и базируются на власти, дисциплине
и взысканиях.
Административные методы ориентированы
на такие мотивы поведения, как осознанная
необходимость дисциплины труда, чувство
долга. Эти методы воздействия отличает
прямой характер воздействия: любой регламентирующий
или административный акт подлежит обязательному
исполнению.
Для административных методов характерно
их соответствие нормам органов управления.
Различают пять основных способов административного
воздействия:
- организационные воздействия,
- распорядительные воздействия,
- материальная ответственность и взыскания,
- дисциплинарная ответственность и взыскания,
- административная ответственность.
управления.
Социальные отношения и отражающие их
соответствующие методы управления важны
и тесно связаны с другими методами управления.
К ним относятся:
- моральное поощрение,
- социальное планирование,
- убеждение,
- внушение,
- личный пример,
- регулирование межличностных и межгрупповых
отношений,
- создание и поддержание морального климата
в коллективе.
Кадровая политика предприятия.
Отбор
персонала — это система
Подбор персонала — это комплекс процедур
оценки и приема на конкретные должности,
которые включают в себя сопоставление
требований должности и квалификации
работника, его профессионального опыта,
а также деловых и личных качеств.
Таким образом, в результате отбора по
определенным критериям
устанавливается количественный и качественный
состав нанимаемых работников, а затем
путем подбора происходит их расстановка
по конкретным рабочим местам и должностям.
Методы отбора принимаемых работников
должны отвечать двум важнейшим критериям:
во-первых, они должны давать достоверный
результат, во-вторых, они должны быть
надежны. Методы отбора для каждого предприятия
должны учитывать их производственную
специфику, размеры, сложность и технологическую
изменчивость. К числу наиболее распространенных
и часто применяемых методов отбора следует
отнести:
- заполнение анкет и написание автобиографий;
-
проведение бесед в форме
-
проведение различного рода
Проведение различного
- высокая квалификация проводящего беседу,
знание им психологии,
-содержания и последовательности задаваемых
вопросов;
- умение наладить психологический контакт,
расположить к себе
собеседника;
- способность ориентироваться в процессе
беседы, задавать наводящие или уточняющие
вопросы;
- умение делать объективные и правильные
выводы из ответов претендента;
- способность быть корректным, доброжелательным
и не поддаваться личным эмоциям;
- умение создавать хорошие условия для
проведения интервью.
Тестирование предназначено для оценки
профессиональных, деловых и личных качеств
претендента по результатам решения заранее
подготовленных задач — тестов.
Во время прохождения практики я наглядно рассмотрела все правила приема на работу, а также методы управления, которые применяются директором туристического агентства «ГРИНКОМ».
Количество работников в данном туристическом агентстве – 4 человека.
Организационная структура предприятия
В
обязанности директора входят разработка
имиджа фирмы, маркетинг, представительские
функции, взаимодействие с партнерами,
получение необходимых
Бухгалтерия ведет учет фирмы, составляет отчетности, сдает баланс, начисляет и выдает заработную плату, ведет отчетность перед государственными органами учета.
Директор по развитию осуществляет функции: изучение потребительского рынка, разработка и внедрение рекламы (печатной продукции, внешнее оформление фирмы, реклама на радио и в печатных средствах), проводит социологические опросы.
Менеджеры ведут работе с клиентами: работа с клиентами, прием заявок у клиентов, проработка плана индивидуального тура, связь с операторами и средствами размещения, бронирование туров, оформление виз, страховок, проведение социологических опросов
Каждому из которых присуща вежливость, которая является выражением уважительного отношения к клиенту, корректность и умение держать себя всегда в рамках приличий, даже в конфликтной ситуации.
.
Расчетная
часть:
3. Численность персонала. Человек - 4
4. ФЗП всего персонала - 160.000
5. Взносы во внебюджетные фонды - 55.360
6. Балансовая прибыль - 40.220
7. Налог по УСН - 6.033
8. Чистая прибыль - 34.187
Турагентство по реализации
Средний
размер вознаграждения составляет 10% от
стоимости тура у Туроператора.
За период 5 мес. реализовано 106 туров на общую сумму 4.763.000 руб.
Агентское
вознаграждение составляет 10% -
476300 руб.
Туристический
маршрут Челябинск – Москва – Израиль
– Москва – Челябинск..
Предоставляются зимние, летние, весенние
и осенние туры – по выбору туриста. Семейным
парам с детьми предоставляются скидки.
Если трое дети до пяти лет, двоим детям
25% скидки, третий ребёнок бесплатно.
Продолжительность тура 10, 15, 20 дней по
выбору. Мы предлагаем вам:
1. Индивидуальные туры в Израиль круглый
год с отдыхом на курортах НеталияиЭйлат.
2.
Туры с лечением на Мёртвом
море.
3. Туры паломников в Иерусалим.
Израиль – специфическая страна с особым
туристическим статусом. Это государство
располагается на Ближнем Востоке, протянувшееся
вдоль берега Средиземного моря, доставая
южной границей до красного моря.
Территория – 21тыс. кв. Километров с населением
5,5 млн. человек, 86% которого евреи, остальные
арабы и палестинцы. Столица – Тель-Авив,
фактически Иерусалим. Язык – иврит, но,
учитывая мощные эмигрантские волны из
России, здесь нетрудно услышать русский
язык. Денежная единица – шекель, $1=2,8 шекеля.
Срок оформления визы – 20 – 25 дней. Религия
– иудаизм.
Глава государства – президент. Главные
туристические центры – Нетания, Нахария,
Тель-Авив (Средиземное море), Мёртвое
море, Иерусалим и Эйлат (Красное море).
Туристический сервис, конечно, ничем
не отличается от европейского, но поездка
в Израиль всегда связана с историей, религией.
Путешествие в Израиль – это путешествие
к истокам христианства, на землю библейских
истин, где на Ваших глазах оживают страницы
Священного Писания. По этой земле ходили
Иисус Христос и его апостолы, Александр
Македонский, и царь Навуходоносор и Ирод.
Израиль – это Вифаиен и Назарет, Иерусалим
и Иерихои, и четыре моря – Средиземное,
Красное, Мёртвое и Галилейское. Более
2-х миллионов туристов ежегодно приезжают
не только отдохнуть или поправить здоровье
на израильских здравницах, но и поклонится
общечеловеческим святыням, прикоснуться
к Великой истории. Природа очень разнообразна:
пустыни, тропические леса, горные ущелья
и болотистые низины; коралловые рифы
и очень солёная вода Мёртвого моря. Отдых
в Израиле – это современные отели и возможность
увидеть Голгофу, Стену Плача, Храм Рождества
Христова и гору Синай. Если после визита
в Израиль Вы намерены посетить какую-нибудь
арабскую страну, попросите на таможне
не делать отметку в паспорте, иначе весь
арабский мир будет для Вас закрыт.
Нетания – главный курорт Израиля, город
в часе езды от Тель-Авива и Иерусалима.
Город бриллиантов и спорта и 11 км песчаных
пляжей, весёлая ночная жизнь и отличная
кухня.
Также Эйлат – великолепный курорт, зона
свободной торговли,
международный центр подводных видов
спорта. Эйлат – это город царя Соломона
и царицы Савской, расположенной в живописной
гавани с белыми песками кораллового моря.
359 солнечных дней в году. Мы предлагаем
Вам проживание в отелях «Ройял Биг» 5*
deluxe, «Кинг Соломон», холидей инн 5-ти звездные,
«Орхид», «Патио», «Нью Кейсар», «Американа»,
«Риф» – все 4-х звездные, «Ред. рок», «Эдомит»
– все 3-х звездные. На Ваш выбор – проживание
в отелях Иерусалима, Тель-Авива, на мертвом
море любой категории – от 2-х до 5 звёзд.
Выбор сделан. Иерусалим. 5-ти звездный
отель.
Программа тура.
Авиа-перелёт из аэропорта г. Челябинска
до г. Москвы. Вылет из аэропорта г. Москвы.
По способу передвижения тур представляет
собой комбинированный маршрут, включающий
в себя на воздушном судне и автобусный
маршрут с познавательными и развлекательными
моментами. Из Иерусалима автобусный маршрут
до гостиницы. Проживание в 5* отеле.
Предусмотрено коллективное посещение
различных достопримечательностей, такие
как солнечный пляж или ультрасовременный
город, археологические раскопки или религиозные
памятники. Посещение ярких восточных
рынков с народными традициями, правительственными
и судебными учреждениями; посещение медицинских
и культурных центров. Продолжительность
тура составляет 15 дней. Основные организованные
экскурсии.
Первый день:
Посещение музея «Яд Вашен» – Менориака
катастрофы и геройства. Этот музей расположен
на Холме памяти западу от горы Герцль.
Имеется зал памяти и библиотека.
Посещение музея истории Иерусалима «Башня
Давида».
Второй день:
Экскурсии по достопримечательностям
– «Стена Плача», «Гора Скопус», «Киесет»,
«Верховный суд».
Третий и четвёртый день:
Посещение достопримечательностей «Туннели
Западной стены и Храма Гроба Господня».
Пятый день:
«Купол скалы», «Мечеть Аль-Акса».
Шестой и седьмой день:
Посещение «Библейского зоопарка имени
семьи Тиш» – это место для отдыха; и Археологического
музея «Офеля».
Восьмой день:
Посещение ботанического сада в Гиват
Ране и Ринской площади.
Девятый и десятый день:
Поход на «Израильскую башню» остатки
сторожевой башни с воротами времён Первого
храма. Также шествие по дороге называемой
«Крёстный путь»,
дорога, по которой, согласно преданию,
прошёл Иисус к месту казни.
Интересная прогулка по крепостным стенам
«Старого города», посещение выставки
копий культовых инструментов и рисунков
эпохи храма.
Тринадцатый день:
«Машина времени» – прогулка по различным
периодам истории города с
помощью самых современных механизмов;
а так же посещение «Центра Зальмана Шазара»
– научно культурного центра, где собраны
материалы по еврейской истории.
Четырнадцатый день:
Посещение «гробницы Царя Давида», и «Горницы
тайной Вечери» Пятнадцатый день:
Экскурсии по Иерусалиму и его окрестностям,
а так же по Иудейской пустыне и Мёртвому
морю.
В вечернее время гости Иерусалима могут
принять участие в фольклорных вечерах
с хоровым пением и народными танцами.
Также предусмотрено посещение ресторанов,
кафе, по индивидуальному выбору.
Виды основных услуг:
С аэропорта встреча автобусом до гостиницы.
Прибытие, размещение в двухместных номерах
5-ти звездном отеля. Имеются все удобства
в номере, спутниковая связь, балкон, видна
город. Предусмотрено 3-х разовое питание,
завтрак в номере, обед и ужин в ресторане
отеля.
Предоставляется трансфер – автобус с
мягкими сиденьями, медицинская страховка.
Дополнительные услуги:
Посещение вечерних развлекательных программ,
дискотек, концертов,
магазинов,
ресторанов и театров, прокат автомобилей,
почта и телефон. Также в распоряжении
имеются банки и обмен валюты.
В стоимость путёвки входит:
-трансфер.
-проживание в гостинице ( цена зависит
от степени гостиницы).
-питание ( цена зависит от выбора туристом
полного пансиона или полупансион).
-экскурсионная программа.
-медицинская страховка.
Отдельно оплачивается авиабилеты Челябинск-
Москва и Москва-Иерусалим, и обратно.
Авиа-перелёт не входит в стоимость путёвки.
Также отдельно оплачиваются дополнительные
услуги для желающих.
Полная стоимость путёвки с проживанием
в 5-ти звездном отеле Иерусалима, за 15
суток, составляет на одного человека:
4000 $.
Заключение:
Наш тур является познавательно-развлекательным
и интересным. Но если кто желает подлечиться,
поправить своё здоровье, для этого будет
хорошо выбрать отдых на Мёртвом море,
т.к. оно обладает многими лечебными свойствами,
и Вы тоже останетесь удовлетворёнными.
Выводы и отзывы о полученной практике
Туристическое агентство «ГРИНКОМ» является Обществом с ограниченной ответственностью
Турагентство «ГРИНКОМ» является юридическим лицом и строит свою деятельность в строгом соответствии с Уставами и нормативными документами Российского Законодательства.
Так как «ГРИНКОМ» является коммерческой организацией, то целью его деятельности является получение прибыли от туристического вида деятельности.
На
туристическом предприятии
Фирма работает с такими направлениями - Черноморское побережье Кавказа, Башкирия, Челябинская область, Татарстан, Москва, Санкт-Петербург, Золотое Кольцо России, зарубежные страны. Анализ деятельности конкурентов показал, что рынок туристических услуг насыщен предложениями об отдыхе на Черноморском побережье это с одной стороны способствует здоровой конкуренции и снижению стоимости таких туров. С другой стороны это заставляет фирмы вводить дополнительные скидки.
Сотрудничество с родственными предприятиями позволяет приобрести организации ряд дополнительных преимуществ, коллективные скидки, быстрое формирование групп отдыхающих, так турагентство «ГРИНКОМ» сотрудничает с турагентствами: ООО “РОссТур”.
Существенным преимуществом является большая площадь, занимаемого помещения, что позитивно влияет на работу турагентства. В остальном турагентство «ГРИНКОМ» имеет большие перспективы в своей деятельности
В
работе агентства есть недостатки,
связанные с отсутствие обратной
связи при размещении рекламы
в средствах массовой информации.
Список используемых информационных источников
1. Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебное пособие. – М.: Аспект Пресс, 2001.
2. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2003.
3. Гостиничный и туристический бизнес. / Под ред. Чудновского А. Д. – М: ТАНДЕМ, ЭКМОС, 1998.
4. Дурович А.П., Компанев АС. Маркетинг в туризме: Учебное пособие. - Минск: Новое знание, 2001
5. Дурович А.П. Реклама в туризме: Учебное пособие. – Минск: БГЭУ, 2000.
6. Ильина Е. Н. Туропрейтинг: организация деятельности. – М: Финансы и статистика, 2001
7. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003.
8. Морозова Е. Я., Тихонова Э. Д. Экономика и организация предприятий социально-культурной сферы: Учебн. пособие. – СПб: Издательство Михайлова В. А., 2002. – 318 с.
9. Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001.
10. Сухов Р.И. Организация работы туристического агентства: Учебное пособие. – М.: ИКЦ “Март”, 2005.
11. Тимохина Т. Л. Организация приема и обслуживания туристов. – М: Книгодел, 2004.
12. Уокер Жд. Введение в гостеприимство: Учебник. – М: ЮНИТИ, 1999
Информация о работе Отчет по практике в тур.фирме ООО «ГРИНКОМ»