Отчет по практике в супермаркете «ДальТоргСервис»

Целью ознакомительной практики является обеспечение формирования профессиональных знаний, умений и навыков по направлению «Менеджмент» посредством знакомства с деятельностью и менеджментом супермаркета «ДальТоргСервис» индивидуального предпринимателя без образования юридического лица Зацаринного А. С. (г. Находка).
В процессе практики:
а) определена организационно-правовая форма предприятия а также основные направления его развития;
б) изучен ассортимент реализуемой продукции, её потребители, определена структура и содержание затрат на реализацию продукции, а также проанализированы основные финансовые показатели деятельности;

Введение 3
1 Общие сведения о супермаркете «ДальТоргСервис» г. Находка 4
1.1 История деятельности, организационно-правовая форма, направление развития предприятия 4
1.2 Ассортиментом реализуемой продукции, её потребители, затраты на реализацию, финансовые показатели деятельности 5
1.3 Положение предприятия на рынке услуг 8
2 Организация деятельности предприятия 9
2.1 Структура управления предприятием, состав и взаимодействие в работе основных структурных и функциональных подразделений 9
2.2 Знакомство с работой торгового зала супермаркета «ДальТоргСервис» 11
3 Обеспечение безопасности работы персонала предприятия 12
3.1 Управление экологической деятельностью на предприятии 12
3.2 Санитарно-гигиенические условия и охрана труда, противопожарные и иные мероприятия, обеспечивающие безопасность работы персонала предприятия 13
Заключение 18
Глоссарий 19
Список использованных источников 21