Отчет о преддипломной практике в ООО «Рыбный мир»

Автор: Пользователь скрыл имя, 27 Декабря 2011 в 16:13, курсовая работа

Описание работы

Преддипломную практику я проходила в ООО «Рыбный мир».
Это - торговое предприятие, специализирующееся на оптовой торговле рыбной продукцией. Свою деятельность ООО «Рыбный мир» осуществляет посредством организации оптовой торговли со склада.
Конкуренцию оптовому рыбному складу «Рыбный мир» создают в некоторой степени его же поставщики – крупные оптовые рыбные базы. Но, находясь ближе к основным клиентам – небольшим магазинам и предприятиям общепита – «Рыбный мир» имеет весомое конкурентное преимущество в ценовой политике и в наличии системы доставки

Содержание

Введение 3
1. Технико-экономическая характеристика ООО «Нордфиш» 5
2. Конъюнктурный обзор потребительского рынка 15
3. Организационная структура управления ООО «Нордфиш» 17
4. Анализ коммерческой деятельности ООО «Нордфиш» 21
4.1. Анализ объема и динамики товарооборота 21
4.2. Анализ товарного обеспечения товарооборота 30
4.3. Анализ издержек обращения ООО «Нордфиш» 34
5. Анализ финансового состояния ООО «Нордфиш» 39
5.2. Анализ финансовой устойчивости 39
5.3. Анализ ликвидности и платежеспособности 42
6. Анализ закупочной деятельности ООО «Нордфиш» 47
6.1. Динамика и структура объема закупок по товарной номенклатуре 47
6.2. Динамика и структура объема закупок по поставщикам 49
6.3. Критерии и методы выбора поставщиков 51
6.4. Характеристика процесса управления закупками на ООО «Нордфиш» 53
Заключение 56
Список литературы 59
Приложения 61

Скачать полностью (112.76 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Работа содержит 1 файл

Отчет по преддипломной практике на предприятии оптовой торговли.doc

— 738.50 Кб (Скачать)

     Ктл = Итог II раздела баланса / Итог V раздела баланса

     Ктл2004 = 25255 тыс. руб. / 14980 тыс. руб. = 1,69

     Ктл2005 = 28640 тыс. руб. / 15034 тыс. руб. = 1,91

     Ктл2006 = 30756 тыс. руб. / 15609 тыс. руб. = 1,97

     Из  расчетных данных следует, что предприятие, при условии своевременного расчета  с дебиторами, благоприятной конъюнктуре  рынка, в перспективе обладает ликвидностью, более того, платежные способности предприятия к концу анализируемого периода повышаются, о чем свидетельствует рост показателей ликвидности в 2006 году по сравнению с 2005 годом.

Таблица 20.

Коэффициенты  ликвидности ООО  «Нордфиш» за 2004 – 2006 гг.

Показатели Методика  расчета Норматив-ное  значение 2004 г. 2005 г. 2006 г. Изменение (±)
2005 к

2004.

 2006 к

2005

Коэффициент абсолютной ликвидности (стр. 250 + стр. 260) : стр. 690 > 0,2 – 0,25 0,014 0,018 0,04 0,004 0,02
Коэффициент критической ликвидности  (стр. 250 + стр. 260 + стр. 240) : стр. 690 0,7 – 0,8 0,10 0,11 0,07 0,002 -0,04
Коэффициент текущей ликвидности стр.290 :стр. 690 > 2 1,69 1,91 1,97 0,22 0,07
 

     Для оценки степени близости предприятия  к банкротству рассчитывается показатель Z-счет Альтмана на конец отчетного  периода:

     Z-счет = 1,2К1 + 1,4К2 + 3,3К3 + 0,6К4 + К5, где

     К1 - отношение оборотного капитала к  величине всех активов;

     К2 - отношение нераспределенной прибыли  и фондов спец. назначения к величине всех активов;

     К3 - отношение фин. результата от продаж к величине всех активов;

     К4 - отношение уставного капитала к заемному капиталу;

     К5- отношение выручки от продаж к  величине всех активов.

     Рассчитаем  необходимые коэффициенты:

К12004 = 25255 тыс. руб. / 39265 тыс. руб. = 0,643

К12005 = 28640 тыс. руб. / 42856 тыс. руб. = 0,668

К12006 = 30756 тыс. руб. / 45941 тыс. руб. = 0,669

К22004 = 19285 тыс. руб. / 39265 тыс. руб. = 0,491

К22005 = 22822 тыс. руб. / 42856 тыс. руб. = 0,533

К22006 = 25332 тыс. руб. / 45941 тыс. руб. = 0,551

К32004 = 40544 тыс. руб. / 39265 тыс. руб. = 1,033

К32005 = 43046 тыс. руб. / 42856 тыс. руб. = 1,004

К32006 = 43118 тыс. руб. / 45941 тыс. руб. = 0,939

К42004 = 10000 тыс. руб. / 15000 тыс. руб. = 0,667

К42005 = 10000 тыс. руб. / 15000 тыс. руб. = 0,667

К42006 = 10000 тыс. руб. / 15000 тыс. руб. = 0,667

К52004 = 2889 тыс. руб. / 39265 тыс. руб. = 0,074

К52005 = 3390 тыс. руб. / 42856 тыс. руб. = 0,079

К52006 = 3748 тыс. руб. / 45941 тыс. руб. = 0,082

Таблица 21.

Расчет  коэффициентов Z-счета Альтмана

Коэффициент Значение Множитель Произведение
2004 2005 2006 2004 2005 2006
1 2 3 4 5 6 7 8
К1 1,2 0,643 0,668 0,669 0,772 0,802 0,803
К2 1,4 0,491 0,533 0,551 0,688 0,746 0,772
К3 3,3 1,033 1,004 0,939 3,407 3,315 3,097
К4 0,6 0,667 0,667 0,667 0,400 0,400 0,400
К5 1 0,074 0,079 0,082 0,074 0,079 0,082
Z-счет  Альтмана: 5,341 5,341 5,154
 

     Если  значение Z < 1,23, то это признак высокой вероятности банкротства, тогда как значение Z > 1,23 и более свидетельствует о малой его вероятности.

      Произведем  оценку потенциального банкротства  ООО «Нордфиш» на основании модели Альтмана (таблица 22).

Таблица 22.

Оценка  риска банкротства  ООО «Нордфиш»  по модели Альтмана

Значение Z-счета 2004г. 2005г. 2006г. Вероятность банкротства
1,8 и  менее       очень высокая
1,81 —  2,7       высокая
2,71 —  2,9       существует  возможность
3,0 и выше 5,341 5,341 5,154 очень низкая
 

     На  анализируемом предприятии величина Z-счета по модели Альтмана за 2004-2006 гг. показывает, что вероятность наступления банкротства очень низкая. Таким образом, финансовое состояние ООО «Нордфиш» за 2004 – 2006 гг. устойчивое, зависимость предприятия от внешних источников финансирования на протяжении анализируемого периода падает.

 

6. Анализ закупочной  деятельности ООО  «Нордфиш»

6.1. Динамика и структура  объема закупок  по товарной номенклатуре

 

     Динамика  общего объема закупок представлена на рисунке 5. 

Рис.5. Динамика общего объема закупок ООО «Нордфиш» 

     Как показывают данные рисунка 5 объем закупок  ООО «Нордфиш» в 2005 году увеличился на 2810 тыс. руб. или на 6,65%, а в 2006 году – на 730 тыс. руб. или на 1,62%.

     Переходим к анализу и оценке динамики и объема закупок по ассортименту ООО «Нордфиш». Для этого составим таблицу 23. 
 
 
 
 

 

Таблица 23.

Информация  о динамике и структуре закупок ООО «Нордфиш» 

№ Наименования  товарных групп 2005г.  Предыдущий год 2006г.  Отчетный год Темп  роста, % Отклонения
(+,-)
тыс. руб. уд. вес, % тыс. руб. уд. вес, % абсолютное  тыс. руб. относительное
%
  1 Икра и масло  икорное 1700 3,77 1800 3,93 105,88 100 0,16
  2 Консервы рыбные деликатесные 2000 4,44 2100 4,59 105,00 100 0,15
  3 Креветки, мидии, деликатесы 1850 4,11 2000 4,37 108,11 150 0,26
  4 Свежемороженая  рыба 6500 14,43 7000 15,29 107,69 500 0,86
  5 Крабовое мясо, палочки, соломка 4200 9,32 4500 9,83 107,14 300 0,51
  6 Копченая рыба 6500 14,43 6500 14,20 100,00 0 -0,23
  7 Салатные смеси 1500 3,33 1600 3,49 106,67 100 0,17
  8 Вяленая рыба 2200 4,88 2400 5,24 109,09 200 0,36
  9 Соленая рыба 2800 6,22 2800 6,12 100,00 0 -0,10
  10 Пресервы 3000 6,66 3300 7,21 110,00 300 0,55
  11 Овощи, овощные  смеси, ягоды замороженные 2400 5,33 1130 2,47 47,08 -1270 -2,86
  12 Мясо  (свинина, говядина, печень) 6000 13,32 6050 13,22 100,83 50 -0,10
  13 Мясо птицы, яйцо 4400 9,77 4600 10,05 104,55 200 0,28
    Всего 45050 100,00 45780 100,00 101,62 730  
 

 

     По  данным таблицы 23 можно сделать следующие  выводы. Наибольший удельный вес в структуре закупок 2005 года имеют следующие товарные группы:

  1. Свежемороженая рыба – 14,43%.
  2. Копченая рыба – 14,43%.
  3. Мясо (свинина, говядина, печень) – 13,32%.

     В 2006 году тройка лидеров остается прежней, но несколько меняются удельные веса:

  1. Свежемороженая рыба – 15,29%.
  2. Копченая рыба – 14,20%.
  3. Мясо (свинина, говядина, печень) – 13,22%.

     Наименьший  удельный вес в структуре закупок 2005 года имеют следующие товарные группы:

  1. Салатные смеси – 3,33%.
  2. Икра и масло икорное – 3,77%.

     Наименьший удельный вес в структуре закупок 2006 года имеют следующие товарные группы:

  1. Овощи, овощные смеси, ягоды замороженные – 2,47%.
  2. Салатные смеси – 3,49%.

     За  анализируемый период особых структурных  изменений не произошло, кроме снижения удельного веса группы «Овощи, овощные смеси, ягоды замороженные» на 2,86%.

6.2. Динамика и структура  объема закупок  по поставщикам

 

     Переходим к анализу и оценке динамики и объема закупок по поставщикам ООО «Нордфиш». Для этого составим таблицу 24. 
 

 

Таблица 24.

Информация о динамике и структуре закупок ООО «Нордфиш» по поставщикам

№ Наименования  товарных групп 2005г.  Предыдущий год 2006г.  Отчетный год Темп  роста, % Отклонения
(+,-)
тыс. руб. уд. вес, % тыс. руб. уд. вес, % абсолютное  тыс. руб. относительное
%
  1 «Балтийская Рыбная Компания» 6500 14,43 6500 14,20 100,00 0 -0,23
  2 1-я Балтийская  Продовольственная Компания  4000 8,88 4600 10,05 115,00 600 1,17
  3 AKBELITA. JSC 550 1,22 750 1,64 136,36 200 0,42
  4 Хун Е 1850 4,11 2000 4,37 108,11 150 0,26
  5 AquaTrade LTD 1700 3,77 1800 3,93 105,88 100 0,16
  6 Association VIP-GROUP 3000 6,66 3500 7,65 116,67 500 0,99
  7 AstrFish 3500 7,77 3600 7,86 102,86 100 0,09
  8 Balticus Ltd 1200 2,66 1250 2,73 104,17 50 0,07
  9 Bao international 2500 5,55 2600 5,68 104,00 100 0,13
  10 Belfast International Ltd 6400 14,21 7180 15,68 112,19 780 1,48
  11 Bester 3900 8,66 1600 3,49 41,03 -2300 -5,16
  12 BITC GmbH 4000 8,88 4000 8,74 100,00 0 -0,14
  13 СА-ПРИМ 2000 4,44 2400 5,24 120,00 400 0,80
  14 Карась 2800 6,22 2800 6,12 100,00 0 -0,10
  15 РДК ГАЛА-Морепродукт  600 1,33 700 1,53 116,67 100 0,20
  16 West Fish Norwegian Salmon AS 550 1,22 500 1,09 90,91 -50 -0,13
    Всего 45050 100 45780 100 101,62 730  

Информация о работе Отчет о преддипломной практике в ООО «Рыбный мир»