Організація приміщень культурно-масового обслуговування в підприємствах готельного господарства

У своїй роботі я намагався описати особливості організації приміщень культурно-масового обслуговування у підприємствах готельного господарства
Також хотів би зазначити те, що підприємства готельного господарства становлять складний комплексний об'єкт, до якого входить велика кількість приміщень різного функціонального призначення: для прийому, розміщення і обслуговування, надання житла, організації харчування, надання побутових послуг мешканцям, для культурно-масового відпочинку, а також службові, господарчі, підсобні, технічні приміщення.

Вступ ...........................................................................................................................3
Розділ I. Теоретичні аспекти організація приміщень культурно-масового обслуговування в підприємствах готельного господарства
1.1 Особливості організації приміщень готельного господарства ……...............5
1.2 Класифікація приміщень……………………………………………................17
1.3 Організація приміщень культурно-масового обслуговування……...............23
Розділ II. Дослідження сучасного економічного стану готелю “Президент-готель Київський ”.
2.1 Загальна характеристика Президент готелю ”Київський”………..............27
2.2 Характеристика приміщень культурно масового обслуговування Президент готелю “Київський”…………………………………………………………...........35
Розділ III. Визначення програми удосконалення організації приміщень культурно-масового обслуговування готелю “Президент-готель Київський”.
3.1 Недоліки в організації приміщень культурно-масового обслуговування…………………………………………………...............................39
3.2Пропозиції щодо удосконалення приміщень культурно-масового обслуговування в готелію………………………………………………….............41

Висновок……………………………………………………………………............43
Джерела та література……………………………………………………...........45
Додатки