Общая характеристика промышленного предприятия

Производство представляет собой естественное условие человеческой жизни и материальную основу других видов деятельности. 

Производство существует на всех ступенях развития человеческого  общества. Его содержание определяет процесс труда, который предполагает следующие три компонента: 

• целесообразную деятельность, или непосредственно труд; 

• предмет труда, т. е. все, на что направлена целесообразная деятельность человека; 

• средства труда, прежде всего орудия труда — машины, оборудование, инструменты, с помощью которых человек преобразует предметы труда, приспосабливая их для удовлетворения собственных потребностей. 

Продукт материального  производства — это материальное благо, которое представляет собой  соединение вещества природы и труда. Материальное благо удовлетворяет потребности человека и общества непосредственно как жизненное средство, как предмет потребления и опосредованно как средство производства. Предметы потребления используются для личного потребления и удовлетворения естественной потребности людей в пище, одежде, жилище, а также духовных потребностей. Средства производства состоят из предметов труда и средств труда и используются только для производственного потребления. 

Сущность Категории "организация"  

Слово "организация" имеет множество " значений, среди которых особо выделяются три: 

• организация как  система; 

• организация как  состояние системы; 

• организация как  процесс. Организации как системе  присущи: 

• целостность —  предполагается, что система представляет собой совокупность конкретных элементов с присущими только им свойствами и характером взаимосвязи. Таким образом, система выделяется из бесконечного многообразия объектов материального мира; 

• делимость —  предполагается, что система допускает  деление на подсистемы и элементы, которые, в свою очередь, обладают системными свойствами. Исследуемая система входит как составляющая или подсистема в более широкую совокупность элементов, т. е. в систему более высокого уровня. 

Для организационных  систем характерно наличие цели — одно и то же множество взаимосвязанных элементов представляет различные системы в зависимости от цели, по отношению к которой оно рассматри­вается. Так, станок является системой, предназначенной для выполнения определенных технологических операций. Для инженера-исследователя — это система, предназначенная для получения динамических или эксплуатационных характеристик. В зависимости от цели исследуются те или иные свойства элементов системы и их связи. 

Функционирование  системы как единого целого обеспечивается связями между ее элементами. Известны три типа связей: 

• функционально  необходимые — посредством их формируются отношения, определенные для той или иной системы, например социально-экономической (отношения  управления, подчиненности, социальные и т. д.); 

• синергетические (совместного действия) — при  совместных действиях некоторых  частей элементов системы обеспечивают увеличение их общего эффекта до величины, превышающей сумму эффектов от тех  же частей, действующих независимо; 

• избыточные — лишние или противоречивые. 

Организация как  состояние системы подразумевает  ее организованность, т. е. наличие определенного  порядка или степень упорядоченности  системы, в том числе в ее строении и функционировании. 

Многие недостатки в производственной деятельности объясняются организационными признаками. Поэтому повышение организованности на основе применения теории организации и ее законов — важный резерв повышения эффективности производственных систем.

Организация как  процесс есть проявление общественной деятельности, возникшее на основе общественного разделения труда. Функциональное назначение организации как процесса — создание новых и качественное совершенствование ранее созданных и функционирующих систем любого типа. Поэтому организовать — значит либо создать систему вновь, либо улучшить ее состояние в процессе функционирования в соответствии с меняющимися внутренними и внешними условиями. Организация как форма общественной деятельности всегда конкретна, как и другие виды труда. Конкретность организации обусловливается ее объектом. Для производственной системы большое значение имеет организация производства, организация труда и орга­низация управления. 

Организация как  процесс осуществляется людьми, она  оформилась в огромный по масштабам  самостоятельный объект. Поэтому выделилась также особая группа профессиональных работников — менедже­ров, специалистов по организации управления. 

Определение понятия  организация производства  

Наука об организации  производства, или, как часто ее называют сейчас, научная организация производства как новая наука зародилась немногим более ста лет назад. За прошедшие годы она переживала и стремительные подъемы, и десятилетия застоя. 

Вместе с тем  и в настоящее время в литературе нет однозначного определения содержания "организация производства". Попытки дать определение, которое наиболее полно отражало бы сущность организации производства, предпринимали еще в начале XX в. многие ученые и специалисты: К. Адамецкий, И. Будрянский, Ю. Милонов и др. В конце 30 — начале 40-х годов Б. Каценбоген, Ю. Любович сформулировали наиболее точные определения понятия "организация производства". 

Многие ученые в 60-80-х  годах также предлагали собственные  определения предмета "организация  производства". Эти определения  можно сгруппировать в два варианта: 

• наука, изучающая  действия и проявления объективных  экономических законов в производственно-хозяйственной  деятельности предприятий; 

• рациональное соединение в пространстве и во времени личных и вещественных элементов производства в различных целях. 

В 1956 г. Институт организации  производства (США) официально принял такое определение: наука об организации  производства охватывает проектирование, совершенствование и осуществление  на практике интегральных систем, включающих людей, материалы и оборудование. 

С переходом стран  СНГ, в том числе Украины, на рыночные отношения на первый план выдвигаются  новые требования к организации  производства. В условиях конкурирующей  среды производство должно: 

• быть гибким, способным  в любой момент перестроиться на выпуск новых видов продукции; 

• быть оптимальным, способным функционировать с  наименьшими затратами; 

• выпускать продукцию  высокого качества и точно в срок. 

Переход на рыночные отношения кардинально меняет взгляды  на организацию производства, создающую условия для наилучшего использования техники и людей в процессе производства и тем самым повышающую его эффективность. 

Традиционные подходы, рассматривающие организацию производства как его специализацию, кооперирование и концентрацию, как своеобразный "усилитель" использования основных фондов, отходят на второй план. 

С учетом требований рыночной экономики в отечественной  литературе сформировалось определение  организации производства: это 

координация и оптимизация  во времени и в пространстве всех материальных и трудовых элементов производства в целях достижения в определенные сроки наибольшего производственного результата с наименьшими затратами (О. Виханский, Г. Кожекин, Р. Фатхут-динов). 
 

Основные задачи организации производства  

Рассмотренные понятия и факторы свидетельствуют о многоплановости задач, стоящих перед организацией производства. Решение этих задач позволит ответить на вопрос, что должны делать на предприятии менеджеры, специалисты по организации производства, для успешного хозяйствования. Ведь для руководителей и специалистов предприятия возможности для успешных внешних маневров открываются только тогда, когда они ясно представляют себе состояние своего производства, его современные и перспективные возможности и активно используют их для достижения поставленных целей. 

Практика свидетельствует  о том, что даже на родственных  предприятиях имеются специфические  задачи организации производства, в  частности комплекс задач по обеспеченности сырьем, наилучшему использованию рабочей  силы, сырья, оборудования, производственных площадей, улучшению ассортимента и качества выпускаемой продукции, освоению новых видов продукции и др. 

Такие задачи базируются на совокупности элементов, собственно и составляющих производство. Модель взаимодействия этих элементов, представляющих собой соответствующие тесно взаимосвязанные подсистемы системы "производство", приведена на рис. 3. 

 

Рис. 3. Общая модель совокупности взаимодействующих элементов  производственной системы 

Если менеджер производства воздействует на один из элементов системы, например на подсистему совместного труда, то изменяется состояние остальных подсистем. В процессе изучения объекта производства складывается сложное взаимодействие, охватывающее сферы исследования различных наук (табл. 1). 

Таким образом, менеджер производства сталкивается в своей  практической деятельности с очень  сложным объектом управления, где  совместный труд людей, орудия труда, предметы труда, экономика соединяются во времени и в пространстве, образуя  определенный процесс, результатом которого является выпуск заданной продукции. Отметим, что многие задачи организации производства решают менеджеры и специалисты других направлений деятельности: организации труда, техники производства, технологии и др. Не рассматривая подробнее особенности работы, важно различать их функции и функции организации производства. Функциональное различие рассмотрим на примере функции технологии и функции организации производства. 

Технология определяет способы и варианты изготовления продукции. Функцией технологии является определение возможных типов машин для производства каждого вида продукции, других параметров технологического процесса, т. е. технология определяет, что нужно сделать с предметом труда и с помощью каких средств производства, чтобы превратить его в продукт с необходимыми свойствами. 

Функцией организации  производства является определение  конкретных значений параметров технологического процесса на основе 

Таблица 1 

СХЕМА ОБЪЕКТА ПРОИЗВОДСТВА И СФЕР ЕГО ИЗУЧЕНИЯ

 

Примечание. Сфера организации производства охватывает процесс соединения подсистем 1-4 в единый производственный процесс, который изучается наукой об организации производства. 

анализа возможных  вариантов и выбора наиболее эффективного в соответствии с целью и условиями  производства. Иными словами, организация производства определяет, как лучше сочетать предмет и орудия труда, а также труд, чтобы превратить предмет труда в продукт с необходимыми свойствами с наименьшими затратами рабочей силы и средств производства. 

При этом необходимо учитывать также, что в каждом конкретном случае организация производства экономически обосновывает эффективность осуществляемого мероприятия, поскольку для ее повышения недостаточно провести отдельные мероприятия, обеспечивающие повышение производительности оборудования или снижение трудоемкости продукции, улучшение ее качества или снижение затрат сырья. Эффективность производства определяется методами эффективного использования совокупности элементов производства. 

Как отмечалось, основные элементы производства тесно взаимодействуют. В этом случае особенности организации производства состоят в рассмотрении во взаимосвязи всех элементов производства и выборе таких методов и условий их использования, которые в наибольшей степени соответствуют цели производства. При этом необходимо учитывать, что если задачами технологии являются повышение потенциальных возможностей увеличения объемов производимой продукции, улучшение ее качества, снижение норм расхода ресурсов при ее изготовлении, то задача организации производства состоит в определении методов и условий достижения этих возможностей с учетом внешних и внутренних условий работы предприятия. 

Многие вопросы  организации производства рассматриваются  совместно с технологией. Однако организация производства предполагает решение специфических задач: 

• углубление специализации; 

• совершенствование  форм организации производства; 

• быстрая (гибкая) переориентация производства на другие виды продукции; 

• обеспечение непрерывности, пропорциональности и ритмичности производственного процесса; 

• совершенствование  организации труда и производства во времени и в пространстве; 

• создание логистической  системы; 

• исключение внутрисменных  простоев оборудования (простои возникают  из-за несовершенства оперативно-производственного планирования и материально-технического обеспечения в результате отсутствия должного обоснования, расчетов, оптимальных объемов производства, партий деталей, складских запасов сырья и материалов, незавершенного производства, запасов готовой продукции);