Общая характеристика промышленного предприятия

1.ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА  ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Промышленное предприятие  как производственная система 

Понятие предприятия, задачи и его основные признаки  

Для ведения хозяйственной  деятельности и достижения свои целей  при наличии физических, биологических, психологических и других ограничений люди вынуждены объединять усилия. Такое объединение усилий при условии определенной организации в большинстве случаев более продуктивно и требует меньших расходов энергии, времени и других ресурсов. Этот "эффект организации" — ценнейшее достояние человечества. 

Организация как  форма совместной деятельности людей  имеет отличительные признаки. Так, основу любой организации составляют люди, объединенные в группы (минимально — два человека). Группы создаются  для достижения определенных целей. Люди в группах намеренно работают вместе, чтобы достичь общей намеченной цели. Деятельность людей в таких группах определенным образом координируется. 

Таким образом, организация  — это совместная координируемая деятельность группы людей для достижения их общей цели (целей). 

Приведенное определение  справедливо лишь для формальной организации — официально установленного и зафиксированного строения и порядка  функционирования его частей. Такую  формальную организацию, основная цель (цели) которой лежит в экономической области, называют предприятием. В соответствии с Законом Украины "О предприятиях в Украине" предприятие является основным организационным звеном народного хозяйства Украины. Это основная первичная хозяйственная единица в экономической системе страны, которая, изготовляя и реализуя продукцию и услуги, обеспечивает достижение своих целей. Главная цель предприятия — получить максимальную прибыль в долгосрочной перспективе. Заметим, что прибыль не всегда является главным побудительным моментом создания и функционирования предприятия. Им может быть стремление к общественному признанию, обладанию прочными позициями на рынке, сохранению начатого дела. Для этого потребуется отказаться от получения сиюминутной прибыли, т. е. главной целью будет неполучение максимальной прибыли, а максимизация ситуации в целом, где прибыль является только одним из наиболее важных компонентов. Для достижения главной цели предприятие решает большое количество задач, центральной из которых является полное и своевременное удовлетворение потребностей потребителя. В этой связи предприятие должно обеспечивать: 

• конкурентоспособность  выпускаемой продукции и оказываемых  услуг; 

• развитие и повышение  эффективности производства; 

• ускорение научно-технического прогресса; 

• благоприятные  условия для высокопроизводительного  труда и т. д. 

Для промышленного  предприятия характерны производственно-технологическое  и организационно-экономическое  единство, а также хозяйственная  самостоятельность. 

Производственно-технологическое единство означает тесную взаимосвязь всех составляющих подразделений предприятия, которая определяется общностью назначения изготовляемой ими продукции и технологического процесса. Технологическая взаимосвязь дополняется вспомогательными и обслуживающими подразделениями (хозяйствами). 

Организационно-экономическое  единство характеризуется наличием: 

• единых органов  управления; 

• единого производственного  коллектива; 

• административной обособленности; 

• взаимосвязи плана  производства с обеспечивающими его выполнение материальными, трудовыми, техническими и финансовыми ресурсами; 

• организации деятельности на основе коммерческого расчета. Отметим, что указанное единство определяет хозяйственную самостоятельность  предприятий, которая предусматривает: 

• самообеспеченность необходимыми основными и оборотными средствами для осуществления производственной деятельности и оказания услуг; 

• самостоятельный  сбыт изготовляемой продукции; 

• наличие самостоятельной  законченной системы отчетности и бухгалтерского баланса. 

Как отмечалось, основная задача промышленного Продукция  предприятия — выпуск продукции. Разнообразие предприятия 

видов продуктов (продукции) требует классификации по их применяемости. Такая классификация представлена на рис. 1. 

Рис. 1. Укрупненная классификация продуктов 

Конечным считается  продукт, который производится предприятием и передается другим хозяйственным  субъектам. При этом он может иметь  вид как потребительских, так  и инвестиционных (производственных) благ. Потребительская продукция (например, мороженое, сигареты, мебель) используется непосредственно. Инвестиционные же блага (продукция), такие как машины, инструменты, технологические линии, служат для того, чтобы с их помощью производить другие продукты. Таким образом, применение определенного конечного продукта является критерием его отнесения к потребительским или инвестиционным благам. Для завода лампы, например, являются инвестиционным продуктом, а для домашнего хозяйства — потребительским. 

Промежуточные продукты в многостадийном производстве используются в последующих процессах как факторы производства. Ножки для стульев и столов на мебельной фабрике являются промежуточным продуктом. Эта их особенность показывает, что строго разделить блага (изделия) на продукты и производственные факторы сложно, и решающим для классификации является место благ (изделий) в производственном процессе. 

Отходы — это  продукты, которые остаются при изготовлении благ (изделий) или их использовании  и не могут больше применяться  в качестве потребительских или производственных благ (например, пустые спичечные коробки или обрезки ткани при изготовлении одежды). Отходы снова могут быть направлены на переработку, но для этого необходим новый производственный процесс. 

Свойства производственных систем  

В широком смысле под системой понимается определенная совокупность элементов,образующих целое (составленное из частей), которое обладает новым качеством,отсутствующим у  элементов этой системы . 

Предприятие рассматривается  как производственная система, поскольку ему присущи все признаки, характерные для системы. Подразделения предприятия (цехи, участки, отделы и др.) являются подсистемами, состоящими из элементов различной степени сложности (работники, предметы и орудия труда и т. д.). 

Производственные системы — это особый класс систем, включающий работников, орудия, предметы труда и другие элементы, необходимые для функционирования системы, в процессе которого создаются продукция и услуги. 

На первичном уровне производственную систему можно  рассматривать как группу механизмов (оборудование, аппараты и т. п.), обслуживаемых работником (оператор, машинист и т. д.). Каждый механизм и обслуживающий его работник представляют собой систему "человек — машина", состоящую из двух взаимодействующих и взаимосвязанных элементов. 

Подробнее понятийный аппарат предприятия как системы, а также принципы организации  производственных систем описаны в [12, 14].* 

Если пойти по пути интеграции первичных систем "человек  — машина", придем к производственному  участку — сложной системе, состоящей из основных и вспомогательных рабочих, основного и вспомогательного оборудования, системе со сложным комплексом взаимосвязей, взаимоотношений и интересов, имеющей сложную структуру и организацию. 

Производственными системами более высокого уровня и порядка являются цехи, корпуса и т. п. При этом каждое звено системы, подсистемы любого уровня отражает наиболее существенные черты системы более высокого уровня (порядка), частью которого они являются. 

Таким образом, в  промышленном производстве создается иерархия систем, взаимосвязанных единством функционирования и развития предприятия. Далее будем рассматривать относительно небольшие системы: рабочее место, участок, цех, предприятие. 

К характерным признакам  функционирования предприятия как производственной системы относятся: 

• целенаправленность, т. е. способность создавать продукцию, оказывать услуги (поскольку такие  системы созданы для удовлетворения определенных потребностей); 

• полиструктурность, т. е. одновременное существование  на предприятии (как системы) взаимопереплетающихся подсистем (цехов, участков, отделов и т. д.), где почти каждый элемент системы одновременно входит в несколько подсистем и функционирует в соответствии с их требованиями, целями; 

• открытость, проявляющаяся  в тесном взаимодействии предприятия с внешней средой — в материальном, энергетическом, информационном, финансовом и других видах обмена с внешней средой; 

• сложность, обусловленная  таким основным элементом системы, как трудящиеся, а также полиструктурностью, стохастическими изменениями состояния элементов системы и воздействием внешней среды. Она заключается в огромном количестве элементов системы с многочисленными сложными и, как правило, альтернативными связями, большим количеством осуществляемых процессов. 

Предприятие представляет собой динамичную систему, способную  изменяться, переходить из одного качественного  состояния в другое, оставаясь  в то же время системой благодаря  определенным свойствам. Перечислим основные из них: 

• результативность — способность создавать продукцию или оказывать услуги. Она обеспечивается организацией производственной системы; 

• надежность — устойчивое функционирование, способность локализировать в сравнительно небольших частях системы отрицательные последствия  стохастических возмущений, происходящих как внутри системы, так и во внешней среде. Надежность системы повышается при ограничении величин и частоты стохастических возмущений, а также за счет увеличения внутрисистемных резервов и обеспечивается системой управления; 

• гибкость — возможность приспосабливать производственные системы к изменяющимся условиям внешней среды, прежде всего к повышению уровня конкуренции, изменению потребностей рынка и др.; 

• управляемость  — характеристика процесса управления предприятием как системой. Система управляема, если в заданное время достигает цели управления и укладывается при этом в ограничения по ресурсам. Система неуправляема, если не достигает цели; плохо управляема, если достигает намеченной цели не точно, а приблизительно или выходит за установленные ограничения по ресурсам. 

Нормальное (обычное) состояние предприятия как производственной системы — функционирование. В  каждой производственной системе осуществляется производственный процесс. Этот процесс  изменяет элементы производственной системы. Часть таких элементов (материалы) потребляется, превращаясь в незавершенное производство, полуфабрикаты и, наконец, в готовую продукцию, которая покидает систему. Другие элементы, например инструменты, станки, постепенно изнашиваются и по мере изнашивания заменяются новыми, не всегда идентичными. Таким образом, производственные системы находятся в подвижном (динамическом) равновесии — система сохраняется при непрерывном изменении. Это свойство обеспечивается структурой системы, т. е. ее организацией. Поэтому состояние системы в любой момент времени определяется не исходным состоянием (хотя последнее влияет на состояние системы в ближайшие моменты времени), а параметрами системы. Названные свойства производственных систем предопределяют их инерционность: установленная структура системы, включая соотношения элементов и их связи, поддерживается до тех пор, пока она существенно не изменится в результате накопления небольших внутренних и внешний изменений или вследствие целенаправленного совершенствования организации системы. 

Рассмотрев характерные  признаки предприятия как производственной системы, отметим, что все его  элементы функционируют в целях  выпуска продукции, оказания услуг  соответствующего качества, объема и  номенклатуры. Используя методологию системного подхода, представим предприятие как производственную систему, имеющую вход, выход и обратную связь (рис. 2). 
 

Рис. 2. Предприятие  как производственная система

                             
 
 

                                  1.2 Организация производства: сущность и задачи 

Сущность категории "производство" 

Материальное производство — это процесс создания материальных благ, необходимых для существования  и развития общества.