Мотивация в KFC

Мотивация в KFC

В ресторанном бизнесе  постоянная текучесть кадров, и это  абсолютно нормально. То же самое  касается и ресторанов быстрого обслуживания KFC. Связано это со спецификой данной отрасли, ведь возраст большинства  сотрудников не превышает 25 лет, чаще сего это студенты, которым нужна  работа без какого-либо специального образования и квалификации, чтобы  была возможность заработать и при  этом получить определенный опыт. Но даже несмотря на специфику ресторанного бизнеса, не стоит ошибочно полагать, что не нужно прикладывать все усилия для того, чтобы эту текучесть уменьшить. Именно ресторанный бизнес и KFC в частности являются хорошим местом для построения быстрой и успешной карьеры. Когда кандидаты устраиваются на работу в KFC, они и сами не особо подозревают, останутся ли они здесь надолго, или все закончится временной подработкой. Чаще всего залогом успешной карьеры сотрудника является хорошая работа наставников-руководителей, ведь именно им нужно помочь в раскрытии потенциала и планировании карьеры. С учетом стремительного роста компании KFC талантливому сотруднику просто «не избежать» успешной карьеры, тем более что взлет рядовой сотрудник – директор ресторана – это довольно привычный сценарий для KFC.

Для работы в данной компании привлекаются талантливые сотрудники и принимаются все меры, чтобы  удержать их. Существует немало методов  удержания: улучшаются условия труда, совершенствуется система оплаты, отбираются сотрудники, которые максимально  соответствуют имеющимся критериям, организуется система наставничества, профессиональное обучение, проводятся различные мероприятия для того, чтобы сплотить коллектив, активно  применяется материальная мотивация  и т.п. То есть во время работы в KFC применяются все методы, которые  только возможны, для того чтобы  удержать лучших сотрудников, ведь именно они являются главной ценностью  компании.

Основной принцип KFC –  быть лучшим работодателем, чтобы иметь  возможность привлекать таланты, добиваться успехов, работая в команде. Здесь  проявляется уважение к каждому  сотрудники, инвестируются немалые  средства в обучение персонала, развитие. Ведь гордость за успехи сотрудников, когда они растут вместе с компанией, ни с чем не соизмерима. Работа в KFC – это работа для людей любого возраста, всех профессий, национальностей  и с любым опытом. Объединяет весь персонал уважение друг к другу, а  также постоянная готовность оказать  помощь. И это очень важно, ведь приходить на работу, где тебя окружают исключительно доброжелательные коллеги, гораздо приятнее. Корпоративная  культура является фундаментом взаимоотношений  в KFC, так что во время отбора сотрудников  уделяется пристальное внимание не только имеющимся профессиональным качествам, но и персональным. Это  необходимо, так как определенные персональные качества будут являться залогом того, что будущий сотрудник  удачно впишется в корпоративную  культуру компании.

Безусловно, не обходится  и без мотивации. Главной составляющей мотивации является наличие четких целей, то есть все сотрудники осознают, насколько важен их вклад в  успех всей компании, они гордятся тем, что принадлежат к KFC, их признают за те успехи, которых они достигли. Немаловажную роль играет и талантливый  руководитель, который должен создавать  атмосферу, вдохновляющую всех работников. Именно от руководителя в первую очередь  будет зависеть настрой и эффективность  работы всех сотрудников. Особым инструментом мотивации для работников KFC является признание. Ведь каждому из нас требуется  подтверждение того, что мы находимся  на правильном пути. Все сотрудники ресторана знают, что их успехи будут  замечены и оценены. Любые достижения отмечаются очень ярко, так что  сотрудники хотят добиваться определенных высот вновь и вновь.

Безусловно, большую роль в мотивации играет и конкурентная заработная плата. Но все же это не главное, ведь больших успехов невозможно добиться, если опираться исключительно  на материальные стимулы. Так что  дружный коллектив, карьерный рост, обучение, корпоративные мероприятия, командные ценности и квалифицированные  руководители – это тоже немаловажные составляющие системы мотивации  для работников KFC. Стоит учесть, что работа в KFC в Петербурге организована в соответствии со всеми требования трудового законодательства, так  что сотрудники могут не волноваться, что накопления не поступят в пенсионный фонд, или они останутся без  медицинского страхования. Также все  сотрудники ресторана обеспечены денежной компенсацией на питание. Помимо этого  в компании регулярно проводятся различные мотивационные программы  с ценными призами.

Работа в KFC - заполнить  заявку