Анализ текста стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-2008 на наличие в нём требований и положений, связанных с подходом к менеджменту

Целью написания данной работы является исследование теоретических и практических аспектов применения процессного подхода к организации производства.

Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:

- раскрыть содержание и уточнить экономическую сущность понятий «производственный процесс» и «бизнес-процесс»;

- рассмотрение теоретических вопросов применения процессного подхода к организации производства;

- проанализировать деятельность ресторана для обоснования необходимости внедрения процессного управления;

- изучить и проанализировать основные этапы внедрения процессного подхода к управлению в ресторане.

Введение..............................................................................................................3

1. Теоретические вопросы организации производства на основе процессного подхода................................................................................................................5

2. Анализ организации производства на предприятии..................................17

2.1 Анализ текста ГОСТ Р ИСО 9001-2008 на наличие в нем положений, связанных с принципом процессного подхода в управлении качеством....19


3. Совершенствование организации производства на основе внедрения процессного подхода........................................................................................27

Заключение........................................................................................................30

Список использованной литературы...............................................................31