Инвестиционный план ресторана в центре Киева

Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Января 2011 в 23:14, творческая работа

Описание работы

З плином часу та розвитком науки, техніки, економіки зявляється все більше світлих та «інноваційних» розумів, які створюють нові і нові теорії намагаючись пояснити сучасний або майбутній порядок речей у світі. Проте все, що ми зараз вчимо, придумуємо чи творимо слід базувати на «класичних» теоріях, до яких ми відносимо теорію людських потреб чи піраміду потреб Абрахама Харольда Маслоу. За цією логікою найдієвішим, наприклад, для бізнесу, буде задовольняти базові потреби людини (такі потреби завжди були, є та будуть).

Работа содержит 1 файл

ІНВЕСТ-ПЛАН новый[1].docx

— 154.62 Кб (Скачать)

До джерел зв’язку  з громадськістю ми обираємо наступні канали: 

  • Біг борди
  • Реклама в метро
  • Реклама в газеті «Точка»
  • Реклама в інтернеті
  • Спеціальні події

Далі розглянемо графік застосування цих інструментів та кошторис, який покаже скільки ми потребуємо коштів для рекламної  компанії 

Таблиця 3

 
Канал зв’язку з громадськістю
Серпень Вересень  Жовтень Листопад
2 т 3 т 4 т 1 т 2 т 3 т 4 т 1 т 2 т 3 т 4 т 1 т 2 т 3 т 4 т
1. Біл-борди:
  • Процес роботи над бігбордом та його затвердження ;
                               
                               
  • Передача  до друкарні та друк
                               
  • Розміщення  біг-бордів у визначених місцях на Подолі
                               
  • Тривалість  реклами
                               
2. ЗМІ:

а) газета „Точка ”

обробка  і затвердження реклами/статті

                               
                               
                               
  • Передача  у друк; погодження
                               
  • Тривалість  реклама в журналі.
                               
б) Інтернет:
  • Розробка реклами у соціальній мережі та інтернет - довідниках
                               
                               
  • Передача  до рекламної агенціїї
                               
  • Тривалість  реклами
                               
3.  Реклама  в метро
  • Розробка і затвердження макетів;
                               
                               
  • Передача  на друк та розміщення
                               
  • розповсюдження
                               
4. Спеціальні події:
  • церемонія відкриття;
                               
                               
  • дегустаціонні вечори
                               
 
 
 

Кошторис  для маркетингової  кампанії

Таблиця 4

  Назва об’єкту Вартість  з врахуванням  ПДВ та податку  на рекламу, грн. Кількість Сума, грн
1 Реклама у газеті 5712 за оголошення у  вируску 4 22848
  Зовнішня  реклама на біллбордах Подолу 1205 грн/міс. 4 * 3 місяців 14 460
  Інтернет- реклама  300грн/день 300* 35 днів 10500
    Зовнішня  транзитна реклама  у метро, стандартне замовлення – 716 од.           14050грн (друк+розміщ.+ламінув.)

(9600 + 1450 + +3000)

½ тиражу *2 місяці 14050
  Спеціальні  події      50000
  Непередбачувані  витрати  +10%   11120
  Всього     123000
 
 

 

 

Заснування ресторану, відкриття та початок роботи.

Найголовніше, що ми маємо порахувати, це те, скільки  нам потрібно грошей для реалізації його проекту.  У наведеній нижче  таблиці проведено детальні розрахунки:

Розмір необхідних початкових ресурсів

Таблиця 5

Початкові витрати    
1. Оформлення  документів 2300 грн.
2. Оренда  примсіщення 20000 грн./міс.
3. Купівля обладнання для ресторану(меблі, техніка, касовий  апарат тощо) 250000 грн.
  Всього  272300 грн.
Щомісяччні  витрати    
закупівля продуктів     
  1 день  10000 грн.
  місяць  300000 грн.
Щомісяччні  витрати    
  Зарплата  працівникам    
1 Прибтиральник 1800 грн.
2 Шеф-кухар 5000 грн.
3 Кухарі*5 20000 грн.
4 Кондитери*2 8000 грн.
5 Продавці*5 15000 грн.
6 Адміністратор 5500 грн.
7 Бухгалтер 4500 грн.
  фонд  оплати праці 59800 грн.
Податки від ФОП    
1 Пенсійний фонд 32,00%  
2 Фонд  страх. На випадок  беробіття 2,00%  
3 Фонд  страх. На випадок  втрати процездат. 2,50%  
4 Фонд  страх. Від нещасних випадків 0,50%  
  Всього 37,00%  
       
  Всього  затрати на оплату праці 82000 грн.
       
Комунальні  послуги і послуги  звязку    
1 безлімітний інтернет 400 грн./міс.
2 телефонний  звязок 200 грн./міс.
3 електроенергія 300 грн./міс.
4 опалення 320 грн./міс.
5 водопостачання 250 грн./міс.
6 вивоз сміття 500 грн./міс.
  Всього  1970 грн./міс.
  Стимулювання  збуту  123000 грн.
  податок на прибуток 25%    
Інші  витр.  в т. ч. непередбач.   70000 грн.
 
   
       
  Всього  необхідно грошей : 847300грн.    

Після того, як ми розрахували  необхідну нам  суму, треба спрогнозувати  грошові поток  протягом першого  року роботи. Це наведено у наступній таблиці:

Таблиця 6

  міс. Дохід, грн. к-сть  клієнтів за 1 день дохід с 1 клієнта, грн. витрати в місяць (врах інфляцію) ставка  податку на прибуток прибуток/збиток до оподаткування , грн. прибуток/зиток  після оподаткування, грн.
1 місяць 315000 300 35 413970 0% -98970 -98970
2 місяць 378000 350 36 413970 0% -35970 -35970
3 місяць 410700 370 37 455367 0% -44667 -44667
4 місяць 456300 390 39 455367 25% 933 699,75
5 місяць 480000 400 40 455367 25% 24633 18474,75
6 місяць 522900 415 42 455367 25% 67533 50649,75
7 місяць 554700 430 43 455367 25% 99333 74499,75
8 місяць 561150 435 43 455367 25% 105783 79337,25
9 місяць 574200 435 44 455367 25% 118833 89124,75
10 місяць 594000 440 45 496764 25% 97236 72927
11 місяць 594000 440 45 496764 25% 97236 72927
12 місяць 607200 440 46 496764 25% 110436 82827
               
          сума 542349 361860

Таким чином, з таблиці видно наступні дані:

  • грошовий потік розрахований на перші 12 місяців після відриття ресторану
  • місячний дохід змінюється залежно від кількості клієнтів на день та середній дохід від одного клієнта.
  • Витрати на місяць постійно збільшуються через підвищення цін на продукти харчування, комунальні послуги тощо.
  • Перший квартал ми податок на прибуток не сплачуємо через збитковість
  • Прибуток до оподаткування складає близько 542 тис. грн.
  • Прибуток після оподаткування сягає 362 тис. грн.
  • На першому році ми не можемо повернути отримані гроші.

Наступний наш аналіз стосується 4 років після відкриття  ресторану швидкого харчування та ставить  на меті аналіз грошових потоків протягом 4 років, визначення осоновних  показників щодо оцінки рентабельності нвестиційного  проекту.

Дані  наведені у таблиці:

  Таблиця 7

r= 0 0,1 0,15 0,2 0,2962 0,3
0 рік  -847300 -847300 -847300 -847300 -847300 -847300
1 рік  361860 328963,6 314660,9 301550,0 279169,9 278353,8
2 рік  385000 318181,8 291115,3 267361,1 229148,3 227810,7
3 рік  399000 299774,6 262349,0 230902,8 183213,2 181611,3
4 рік  440000 300525,9 251571,4 212191,4 155870,7 154056,2
сума  1585860 1247446,0 1119696,6 1012005,2 847402,2 841832,0
NPV 738560 400146,0 272396,6 164705,2 102,2 -5468

Таким чином ми бачимо у таблиці, що:

  • Прогнои робляться на наступні 4 роки роботи ресторану.
  • 0 рік – час коли були внесені кошти, проте не готове підприємство до роботи
  • 1 рік - рік, який починається з відкриття ресторану та продовжується його роботою.
  • У графі сума зазначається загальна сума отриманих грошових вигод за 4 роки
  • Нижче наведено цифри, які показують скільки реально отримає прибутку інвестор після компенсування йому затрачених грошей на започаткування бізнесу.
  • Третій та наступні стовпчики показують стан нашого інвестиційного проекту за різної норми дисконтування

Перейдемо до найосновніших  критеріїв оцінки привабливості інвестиційного проекту:

1) Критерій періоду  окупності.  

  
 

Таким чином , видно, що якщо б у нас не було інфляції, то проект окупився за 2 роки і 3 місяці, протее маючи r=10%, цей термін подовжується до 2 років та 8 місяців.

      1. Критерій чистої приведеної вартості

За  допомогою цього  критерію можна співставити  грошові витрати  з грошовими доходами протягом усього періоду  роботи проекту.

У результаті ми отримали більше 400тис.грн, що є економінчою вигодою від реалізації проекту, іншими словами це чиста економічна вигода від проекту при інфляції у 10%. 

Крім  того, ми можемо рипустити, що починаючи з  5го року ми будемо отримувати по 450тис.грн щороку на необмежений термін. Таким чином ми можемо порахувати нашу економічну вигоду від подальшої роботи ресторану за умов інфляціїї у 10%. 

у майбутньому ми зможемо  отримати 4,5 млн.грн. Отже є сенс у  продовдення роботи проекту по завершенні 4х років.  

      1. Критерій  внутрішньої ставки доходності.

               IRR — ставка дисконтування, при якій сумарний грошовий дохід проекту буде мати нульову теперишню вартість. Чим більше цей показник , тим краще, адже в такому вимадку проект буде стійкий до нестабільних економічних умов, а саме зростаючій інфляціїї.

                 Цей показник розрахован  у таблиці 7. таким  чином IRR = 29,62%. Це дуже високий показник.

Информация о работе Инвестиционный план ресторана в центре Киева