Инновационные подходы к культурному туризму в Санкт-Петербурге

В.Э. Гордин,

д.э.н., профессор

ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К КУЛЬТУРНОМУ ТУРИЗМУ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ¹

Культурный  туризм является одним из наиболее динамично развивающихся видов  туризма, занимая ключевое место  в системе услуг постиндустриального  общества. По оценкам Всемирной туристской организации в середине 90-х годов прошлого века 37% всего международного туризма приходилось на культурный туризм². Сформировавшееся в 70-х годах прошлого века понятие культурного туризма базировалось на принципиально новом подходе к формированию туристских продуктов, включающих в себя не только знакомство с материальными объектами и духовными ценностями культурного наследия туристской дестинации, но и активное вовлечение туриста в культурную среду дестинации, приобщение туриста к культурным событиям и культурным практикам, характерным для данной территории. При этом по мере развития постиндустриального общества на смену ценностям аутентичности культурного продукта дестинации приходит стремление к приобщению к тем символическим ценностям, которые формируют бренд данной территории. Как отмечают в этой связи Н.А. Никишин и Ю.Л. Рыбакова «поскольку гуманитарные компоненты (знания, символические ценности, информация, коммуникация, творчество) в (различных постиндустриальных – В.Г.) процессах имеют определяющее значение, то новые постиндустриальные технологии организации и осуществления туристской деятельности вполне резонно напрямую связывать с понятием «культурный туризм»³.

Всемирная туристская организация определяет культурный туризм как «перемещение людей на основе культурных мотиваций, которое включает в себя познавательные туры, знакомство с исполнительскими искусствами и культурные туры, поездки на фестивали и другие культурные мероприятия, посещение достопримечательностей и памятников, поездки для знакомства с природными, этнографическими, художественными и религиозными памятниками»⁴.

Культурный  туризм как вид экономической  деятельности сформировался на пересечении  двух достаточно отличающихся друг от друга отраслей экономики – культуры и туризма. B. McKercher и H. Du Cros подробно рассматривают различия между туризмом и культурным наследием (как основой развития культурного туризма), указывая прежде всего на коммерческие цели первого и более широкие социальные цели второго. Различия между указанными отраслями приводит к весьма сложным взаимоотношениям между ними, которые оцениваются данными авторами по шкале от полного открытого конфликта, прежде всего, между основными стейкхолдерами (группами интересов) до полной кооперации на основе честного партнерства для взаимной выгоды обоих секторов⁵.

Соглашаясь  в принципе с подобной систематизацией  форм взаимодействия культуры и туризма, хотелось бы отметить, что во всем мире и, соответственно, в России сфера  культуры взаимодействует с туризмом не только посредством государственных учреждений культуры, сохраняющих материальные объекты культурного наследия, но и через огромное количество частных структур, работающих в сфере культуры и принимающих активное участие в формировании продукта культурного туризма дестинации (экскурсионные бюро, антрепренерские фирмы, творческие анимационные коллективы и многие другие организации). Таким образом, можно сделать вывод о том, что сфера культуры, как никакая другая, носит межсекторальный характер, что обуславливает сложный характер взаимоотношений с туристской отраслью.

Для культурного  туризма, являющегося важной составной частью социальной сферы, характерны все важнейшие особенности инновационных процессов, присущих данной сфере общества. Поскольку в культурном туризме соединяются как социальные, так и коммерческие цели, здесь можно рассматривать два вида инноваций. В своих предыдущих работах мы следующим образом охарактеризовали эти особенности: «К инновациям в социальной сфере относятся все новации, внедряемые на предприятиях и в организациях социальной сферы, в то время как под социальными инновациями мы предлагаем понимать нововведения, результатом которых является изменение формы вовлечения различных социальных групп населения в процесс потребления (или производства) продукта – услуги»⁶.

Рассматривая  таким образом социальные инновации, можно придти к выводу об их принципиальных особенностях, выражающихся во влиянии  на всю систему общественных взаимоотношений. «Социальные инновации создают новые виды социального поведения, более эффективно используют социальные или человеческие возможности, по-новому соединяют друг с другом явления, возникающие в обществе»⁷.

Инновационная составляющая культурного туризма  имеет под собой несколько  оснований. Одно из них связано с тем обстоятельством, что культурный туризм представляет собой сравнение символов и стереотипов своей культуры с иной моделью культуры, с иной системой культурных ценностей и традиций. В этой связи Р. Прентис отмечает, что культурный туризм часто рассматривался как вызванный простым желанием познакомиться с образом жизни других людей, стремлением узнать, как они живут сегодня или жили раньше. Это является потреблением «атмосферы» и культурных отличий ради познания культуры других народов и через осмысление полученных впечатлений, познание своей собственной культуры путем ее сравнения с другой⁸. Данные различия могут выражаться в исторических и конфессиональных корнях культурной деятельности, этнопсихологических особенностях культурных традиций, формах табуирования и культурных девиаций, в конечном счете, во всей совокупности культурных символов, столь громко заявивших о себе в постиндустриальном обществе. Поэтому лежащее в основе культурного туризма стремление сравнить «свое» и «чужое» становится импульсом к познанию и осмыслению иных, новых в определенной степени форм культурной деятельности. Таким образом, поиск в туристской дестинации новых культурных впечатлений является для туриста проявлением инновационного характера его туристской деятельности.

Еще одним основанием инновационной  сущности культурного туризма является мотив поиска «своего» в «чужом». Этот мотив порождает законное чувство гордости за представителей своей страны, своего народа, внесших вклад в развитие культуры, науки, медицины чужой страны или города. Так, большой популярностью среди итальянцев пользуются экскурсии, знакомящие с архитектурными шедеврами итальянских мастеров в Санкт-Петербурге. Не менее значимыми являются поиски результатов труда и творчества своих земляков, приезжающими в Санкт-Петербург жителями других российских регионов и автономных республик. К сожалению, это чрезвычайно важное направление развитие культурного туризма не нашло до настоящего времени воплощение в конкретных туристских продуктах, хотя безусловно в таком многонациональном городе, создававшимся трудом жителей всех регионов нашей страны, было бы целесообразно разрабатывать соответствующие экскурсионные маршруты и музейные выставки. В данном случае инновационность культурного туризма заключается в реализации посредством этого вида туризма новых форм патриотического воспитания.

Следующим основанием инновационной составляющей культурного  туризма может выступать тезис  о том, что культурный туризм является формой экспорта не только культурных благ, но и определенных социокультурных ценностей. Характерный пример – зарождение и развитие эколого-этнографического туризма. Как известно, именно скандинавские страны стояли у истоков такого вида туризма, который впоследствии получил название эколого-этнографического. Поэтому именно здесь появился один из первых в мире музеев, ставивших своей целью сохранение материальных носителей истории труда, быта, творчества своего народа в совокупности с природной средой обитания – Скансен в Швеции, основанный Артуром Хезелиусом в 1891 г. Он начал собирать костюмы, орудия труда, ремесленные изделия и мебель, ставшие основой первого в Европе этнографического музея. Еще один старейший музей - Музей Сеурасаари в Финляндии был основан профессором Акселем Хейкелем в 1909 г. Он задумал сохранить на заповедном острове деревянные постройки, типичные для разных провинций Финляндии. Остров Сеурасаари, на котором расположен этнографический Музей под открытым небом, имеет статус Национального парка и обладает множеством живописных старинных финских деревянных построек, привезенных из разных частей страны.

По нашему мнению, продвижение определенных социокультурных ценностей имеет чрезвычайно важное значение для развития культурного туризма именно в Санкт-Петербурге. Дело в том, что город создавался как имперская столица; ему на протяжении нескольких столетий был присущ академический стиль во всех видах искусства. Именно имперский стиль и академизм являются в настоящее время основными чертами туристского бренда Санкт-Петербурга. Это вполне гармонирует с геополитической парадигмой нынешней российской власти. Наиболее ярким примером воплощения имперского стиля в туристском продукте является реставрация Константиновского дворца в Стрельне, ставшего не только местом проведения правительственных встреч, но и популярным туристским объектом, чрезвычайно созвучным с желаемым имиджем возрождаемой российской имперской государственности. Не вдаваясь в искусствоведческие дискуссии о ценности интерьеров данного дворца, подчеркнем, что он стал своеобразным символом (наряду с отреставрированным зданием Конституционного суда (бывшего Сената), демонстрирующим преемственность столичных функций современного Санкт-Петербурга. Этой же цели будет способствовать и реализация проекта по созданию в Кронштадте всероссийского учебного центра военно-морской подготовки и перевод туда командных структур Военно-морского флота РФ.

Наряду с  вышеописанными социокультурными основаниями  инновационности культурного туризма  может быть также рассмотрен и  целый ряд организационных оснований. Остановимся на некоторых из них подробнее.

Культурный  туризм обуславливает новые особенности  развития как сферы культуры, так  и туристской отрасли:

• стремление полнее удовлетворить запросы туристов делает работу многих государственных учреждений культуры более гибкой, рыночноориентированной. Несмотря на чрезвычайно забюрократизированный контроль за ведением предпринимательской деятельности, большинство государственных учреждений культуры именно в рамках сотрудничества по развитию культурного туризма осваивает рыночные формы работы. Доходы от предоставления платных услуг туристам являются важной частью внебюджетных доходов многих организаций и учреждений;
• в ходе создания культурного продукта, ориентированного на туристов, государственные учреждения культуры активно сотрудничают как с негосударственными учреждениями, так и с туристскими фирмами (например, в рамках проведения различных фестивалей; при организации концертов и фуршетов в помещениях музеев за пределами рабочего времени и т.п.);
• турфирмы расширяют круг запросов на специализированные формы культурного обслуживания туристов, инициируя тем самым новые формы работы и создание новых туристских продуктов. Особенно активно эта деятельность разворачивается в низкий сезон, когда потенциал петербургской индустрии гостеприимства остается незадействованным вследствие резкого уменьшения потока туристов. Так, именно от руководителей туристских и гостиничных предприятий исходила инициатива проведения зимних фестивалей и в целом программы «Белые дни»;
• большую активность в работе с туристами проявляют негосударственные организации сферы культуры, прежде всего, такие как экскурсионные фирмы, художественные галереи, салоны по продаже сувенирной продукции. Важной особенностью развития культурного туризма в нашей стране является то обстоятельство, что некоторые подотрасли сферы культуры перешли в негосударственный сектор путем приватизации (экскурсионные фирмы, сувенирные магазины), а некоторые (художественные галереи и салоны) были созданы практически заново. Однако, несмотря на способ попадания в негосударственный сектор сферы культуры все перечисленные подотрасли проявляют большую рыночную активность и инновационность при работе с туристами.

Культурный  туризм активно переплетается с  другими видами туризма, например, с конгрессным. По оценкам специалистов компании Colliers International 31% площадей для проведения конференций в Санкт-Петербурге составляют площади во дворцах и музеях⁹. При этом в случае проведения конгрессов во дворцах и музеях всегда предусматриваются экскурсии по интерьерам, посещение кладовых и хранилищ, стилизованные концерты исполнительских коллективов. Данные экспертов показывают, что одним из важнейших мотивов выбора Санкт-Петербурга в качестве места проведения конгрессов выступает благоприятный бренд города как культурного центра. Поскольку культурный и интеллектуальный уровень участников конгрессов весьма высок, для них важным фактором привлекательности туристской дестинации является возможность организации насыщенной культурной программы. Свидетельством важности знакомства с городом выступает тенденция, выявленная в ходе проведенных автором экспертных опросов, свидетельствующая, что в Петербурге чаще, чем в других местах проведения конгрессов, их участники обращаются к организаторам с запросами о досрочном прибытии или продлении сроков пребывания.

Конгрессный туризм, имеющий  два ярко выраженных пика активности (май-июнь и конец августа-октябрь), может стать существенным фактором увеличения туристского потока в  осенний период. Этому должно способствовать планируемое увеличение специализированных площадей, приспособленных для конгрессной деятельности. Так, планируется, что в рамках проекта «Новая Голландия» будет сооружен Дворец фестивалей, обладающий необходимой инфраструктурой для концертной, выставочной и конгрессной деятельности. Подобный пример свидетельствует о том, что магистральным направлением развития конгрессного туризма в Санкт-Петербурге должно стать его разностороннее взаимодействие с культурным туризмом.

Важным для российского  туристского рынка является тот факт, что в сферу культурного туризма все шире вовлекаются различные предприятия индустрии гостеприимства. Если предприятия общепита традиционно являлись неотъемлемой частью аутентичного туристского продукта с помощью создания соответствующего интерьера, национальной кухни и выступления исполнительских коллективов, то сейчас уже можно говорить о взаимопроникновении других форм культурной деятельности в работу предприятий общественного питания (например, кафе и рестораны ведут галерейную деятельность, устраивая у себя сменные выставки и реализуя их экспонаты (кафе «Кофе-брейк»); известный петербургский ресторатор Л. Грабар в районе Исаакиевской киевской площади открыл комплекс, состоящий из ресторана «Рюмочная №1» и Музея русской водки, организованного по всем правилам музейного дела).

Подчеркивая значение культурно-бытовой  составляющей туризма, Г.Е. Чернов пишет: «…многие категории туристов воспринимают культурную самобытность страны отнюдь не через деятельность специализированных учреждений культуры: театров, музеев, концертных залов, а именно на основе тех культурных составляющих деятельности предприятий и учреждений сферы гостеприимства, с которыми они прежде всего сталкиваются во время пребывания в чужой стране» И далее. «Можно говорить, что учреждения общественного питания удовлетворяют не только и не столько потребности туриста в пище, а приобретают самостоятельную культурную, историческую ценность и становятся уже частью турпродукта, который формирует более полное представление о стране пребывания»¹⁰.

Аналогичные тенденции  наблюдаются в гостиничном секторе. В последние годы в Санкт-Петербурге развиваются так называемые концептуальные отели, несущие в себе выразительную  художественную составляющую. Например, отель «Братья Карамазовы» – это первый отель, положивший начало концептуальной сегментации малых отелей. Отель «Пушка ИНН» – отель, позиционирующий себя как исторический отель. Идея возникла от концепции «война 1812 года» – символ перемирия между Францией и Россией¹¹. В антик-отеле «Рахманинов» двери номеров расписаны на темы произведений этого выдающегося композитора. Кроме того, отель покупает и коллекционирует живопись, по-новому декорирует номера, проводит выставки-продажи картин¹².