Особенности цехового ремесла в средневековье

При найме ученика  между мастером и отцом ученика, а также самим учеником обычно составлялся договор. Этот договор  о найме ученика был заключен в Кёльне в 1404 г.:

Цеховые мастера  все сильнее эксплуатировали  подмастерьев. Продолжительность их рабочего дня была обычно очень велика – 14-16, а иногда и 18 часов. Судил подмастерьев цеховой суд, т.е., опять-таки, мастера. Цехи контролировали быт подмастерьев и учеников, их времяпрепровождение, траты, знакомства. Страсбургский "Регламент о наемных работниках" в 1465 г., ставящий на одну доску подмастерьев и домашних слуг, предписывает им возвращаться домой не позднее 9 часов вечера зимой и 10 часов – летом, запрещает посещать питейные дома, носить оружие в городе, одеваться всем в одинаковое платье и носить одинаковые отличительные знаки. Последний запрет был порождён страхом перед заговором подмастерьев [2 c 123]

В XIV – XV вв., когда в передовых странах  начался упадок и разложение цехового ремесла, эксплуатация подмастерьев и учеников приобрела постоянный характер. В начальный период существования цеховой системы ученик, пройдя стаж ученичества и став подмастерьем, а затем проработав некоторое время у мастера и накопив небольшую сумму денег, мог стать мастером. Теперь же доступ ученикам и подмастерьям к этому статус фактически закрывается. Началось так называемое замыкание цехов. Чтобы получить звание мастера, кроме свидетельств об обучении и личной характеристики, требовалось уплатить крупный вступительный взнос в кассу цеха, выполнить образцовую работу ("шедевр"), устроить богатое угощение для членов цеха и т.д. Лишь близкие родственники мастера могли беспрепятственно вступить в цех. Большинство же подмастерьев превращались в "вечных", т.е., по сути дела, в наемных рабочих.

В XIV – XV вв. в западноевропейских городах возникает особый слой "вечных" подмастерьев: цеховые уставы тех лет знают таковых женатыми, живущих отдельным домом, что противоречило прежним цеховым порядкам, но сделалось к тому времени необходимостью.

Ученики и подмастерья составляли самую организованную и квалифицированную часть довольно широкого в городах XIV-XV вв. слоя наемных работников. В его состав входили также внецеховые поденщики и работники, ряды которых постоянно пополнялись приходившими в города крестьянами, потерявшими землю, а также обедневшими ремесленниками, все еще сохранявшими свои мастерские. Этот слой составил уже элемент предпролитариата, который полностью сформировался позднее, в период широкого и повсеместного развития мануфактуры. Для защиты своих интересов они создавали особые организации – братства, компаньонажи, которые являлись союзами взаимопомощи и борьбы с мастерами. Подмастерья платили вступительный взнос, а затем уплачивали регулярные взносы в определённые сроки. Эти деньги расходовались преимущественно на похороны или пособия заболевшим членам братства, поскольку средневековые цехи не знали обязанности мастеров оплачивать болезнь или увечье подмастерья.

В противовес порядкам, вводимым богатыми мастерами, подмастерья порой принимали  собственные постановления. Нижеследующее относится к середине XV в., когда резко обострилась борьба в цехах:

1). Предлагаемая грамота представляет собой устав подмастерьев-портных, которые работают во Франкфурте в настоящее время или которым предстоит здесь работать, и дан во имя укрепления положения подмастерьев…Они согласовали эти статьи между собой и поручили их обсуждение четырем выборным…

2). Подмастерье, не явившийся на торжественное собрание подмастерьев, платит штраф…

3).Хозяин, взявший что-либо в залог у подмастерья, не имеет права дольше двух недель… задерживать этот залог…Кто взял нож из места общественного пользования, тот платит подмастерьям штраф…

4). Запрещается подмастерьям носить кольца на пальцах, шелковые повязки на шее. Запрещается обвертывать четки вокруг шеи. За нарушение этих запретов полагается штраф...

5). Если подмастерье оштрафован и не платит штрафа, то он лишается своих обычных прав; восстановить их он может лишь путем соглашения с подмастерьями.

6). Хозяин, у которого имеются вещи, данные ему как залог, может в свою очередь заложить их лишь в том случае, если он заявил об этом предварительно тем, кому принадлежат эти вещи…

7). Следует сказать, что подмастерья договорились, что если четверо выборных сделают долги, то они самим будут должны заплатить их или удовлетворить подмастерьев, дав им залог. Те подмастерья, которые этого не исполнят, заплатят обычный штраф…

Иногда  подмастерья разных городов заключали  союз и совместно боролись против эксплуатации их мастерами. Таково по содержанию воззвание от 1470 г., хранящееся в Страсбургском городском архиве. В XI –XIII вв. подобные явления еще не наблюдались[4 c114].

В противовес союзам подмастерьев городская знать  в свою очередь вступала в сговор. Приводим послание из Южной Германии, адресованное городскому совету Страсбурга, датируемое 1410 г.

Подмастерья выдвигали экономические требования: повышения заработной платы, уменьшения рабочего дня; они прибегали к  таким острым формам борьбы, как  забастовка и бойкот наиболее ненавистных  мастеров.

2.1 Борьба цехов с патрициатом

Борьба  городов с сеньорами в подавляющем  большинстве случаев привела  к переходу в той или иной степени  городского управления в руки горожан. Но в их среде к тому времени  существовало уже заметное социальное расслоение. Поэтому, хотя борьба с сеньорами велась силами

всех  горожан, полностью использовала ее результаты лишь верхушка городского населения (патрициат): домовладельцы, в том числе феодального типа, ростовщики и, конечно же, купцы-оптовики, занятые транзитной торговлей.

Во  Фландрии XIII в. и в Северной Италии XIV в. ремесленное производство, в первую очередь сукноделие, рассчитанное на экспорт, давало настолько высокий доход, что часть городского патрициата предпочла ростовщичеству и откупу городских монополий организацию ремесла. Характерный пример такого патриция-организатора ремесла – Йехан Боинброк из Дуэ, который девять раз был советником в родном городе. Он умер в 1285 г., оставив огромное состояние, в значительной мере недвижимость. Боинброк покупал шерсть в Англии, привозил ее в Дуэ в мешках, раздавал на прядение крестьянкам в деревни. Затем пряжа поступала ткачам, которые номинально были свободными, но находились в хозяйственной зависимости от Боинброка. У него имелась собственная красильня. Перед смертью он приказал своим душеприказчикам оплатить его долги и загладить его проступки. Тут собрались жалобщики, и с их слов был составлен пергамен длиною в 5,5 м, перечислявший злоупотребления советника из Дуэ.

Патрициат (наследственная городская аристократия) представлял собой узкую, замкнутую группу, которая не допускала в свою среду новых членов. Городской совет, мэр (бургомистр), судебная коллегия (шеффены, эшевены, скабины) города выбирались только из числа патрициев и их ставленников. Городская администрация, суд и финансы, в том числе налогообложение, строительство – все находилось в руках городских верхушки, использовалось в ее интересах и за счет интересов широкого торгово-ремесленного населения города, не говоря уже о бедняках.[9]

Но  по мере того, как развивалось ремесло  и крепло значение цехов ремесленники, мелкие торговцы вступали в борьбу с патрициатом за власть в городе. Обычно к ним присоединялись также наемные работники, бедный люд. В XIII-XIV вв. эта борьба, так называемые цеховые революции, развернулась почти во всех странах средневековой Европы и часто принимала очень острый, даже вооруженный характер.

"Кельгофская  хроника" 1499 г. свидетельствует  о расправе патрициев с ткачами  в Кёльне. Название "Кельгофская  хроника" произошло от имени  Иоанна Кельгофа, владельца типографии, где она была напечатана. Автор, имя которого осталось неизвестным, при составлении хроники Кёльна (до ХV в.) использовал различные материалы, в том числе воспоминания, рассказы, памфлеты, местные хроники, акты и грамоты из архива Кельна и другие источники.

Господа со своим знаменем и братством  ходили по улицам и хватали ткачей силой; но они нашли немногих: ткачи  обратились в кротов и залегли  под землей. На другой день городские  власти проследовали с братствами и  городским знаменем вверх по Проточной  улице с трубами и флейтами, и за ними следовало много благонамеренных людей, и, где только они могли схватить ткачей, они убивали их тут же на улице. Они отыскивали их и в их домах, в церквах и в монастырях; они не щадили никого, ни старого, ни малого. Зазвонили в колокол у св. Марии. Тогда началось бегство: все, кто мог бежать, бежали.

Гнали жен и детей ткачей из города вон, и дума взяла себе их наследие, дом  и двор, и все их достояние… Большая  часть вожаков, которые подняли  восстание и были виноваты, бежали через ворота…".

В других городах в результате борьбы цехов  с патрициатом власть переходила к цехам, например, в Аугсбурге. Об этом свидетельствует "Аугсбургская хроника" 1368 г.

"В  1368 г… в воскресенье вечером  все ремесленники вооружились,  заняв ворота города, и всю ночь шествовали по улицам. На утро в понедельник все пришли в Перлах с 24 знаменами. Два бургомистра…созвали совет… Члены старого и нового советов явились в ратушу, в большую залу совета, которая была заполнена до самых дверей.

Ремесленники  послали к совету [своих представителей]. Держал слово… Вейс и сказал, что ремесленники желают иметь цеховое правление и что это послужит на пользу и к чести города. Он потребовал ключи от набатного колокола, печати и городскую книгу. Все это было дано. Все советы пожелали примирения. Было послано за членами всех советов, которых было 87. Все они явились и вместе с Малым советом отправились на перлах, где находились ремесленники. Там пришедшие должны были принести с поднятыми пальцами присягу, которую граф Фегелин произнес за всех.

Было  обсуждено и решено на особых совещаниях, что их клятва вынужденная, ибо все  случившееся тайно подготовлялось и совершилось не публично по доброй воле совета, принуждению, а потому клятву не следует держать…".

2.3 Разложение цехового строя

Цеховая организация ремесла в городах  сохраняла феодальную, корпоративную  природу. До определенного времени  она создавала наиболее благоприятные  условия для развития производительных сил, товарного городского производства. В рамках цехового строя было возможно дальнейшее углубление общественного разделения труда в форме выделения новых ремесленных цехов, расширения ассортимента и повышения качества производимых товаров, совершенствования навыков ремесленного труда. В рамках цехового строя повышалось самосознание и самоуважение городских мастеров.

Цеховая система в Европе, однако, не была универсальной. В ряде стран она  не получила распространения и не вежде достигла завершенной формы. Место цеха нередко занимала общность ремесленников – соседей, которые зачастую имели общую специальность (отсюда обычные в городах всей Европы Гончарные, Колпачные, Плотницкие, Кузнечные, Сапожные и т. п. улицы). Во многих городах Северной Европы, на юге Франции, в некоторых других странах и областях существовало так называемое свободное ремесло. Однако и там имели место регламентация производства, защита монополии городских ремесленников, только осуществлялись эти функции органами городского управления.

В XIV – XV вв. роль цехов во многом изменилась. Их консерватизм, стремление увековечить мелкое производство, традиционные приемы и орудия труда, помешать техническим усовершенствованиям из-за боязни конкуренции превратили цехи в тормоз прогресса и дальнейшего роста производства. По мере роста производительных сил, расширения внутреннего и внешнего рынка конкуренция между ремесленниками внутри цеха неизбежно возрастала. Отдельные ремесленники вопреки цеховым уставам расширяли свое производство, между мастерами развивалось имущественное и социальное неравенство. Владельцы крупных мастерских начали давать работу более бедным мастерам, снабжали их сырьем или полуфабрикатами и получали готовые изделия. Из среды прежде единой массы мелких ремесленников и торговцев постепенно выделилась зажиточная цеховая верхушка, эксплуатировавшая мелких мастеров.

Расслоение  внутри цехового ремесла выражалось также в разделении цехов на более  сильные, богатые ("старшие", или "большие") и более бедные ("младшие", "малые") цехи. Так происходило в первую очередь в наиболее крупных городах: Флоренции, Перудже, Лондоне, Бристоле, Париже, Базеле и др. Старшие цехи начинали господствовать над младшими и эксплуатировать их, так что члены младших цехов подчас устраивали свою экономическую и правовую самостоятельность и фактически превращались в наемных рабочих.

В положение  угнетаемых со временем попали также  ученики и подмастерья.

По  мере обострения социальных противоречий внутри средневекового города эксплуатируемые  слои городского населения начали открыто  выступать против стоящей у власти городской верхушки, в которую теперь во многих городах входила наряду с патрициатом и цеховая верхушка. В эту борьбу включалось и городское плебейство – самый низший и бесправный слой населения. Лишенные определенных занятий и постоянного местожительства деклассированные элементы, находившиеся вне феодально-сословной структуры.

В XIV – XV вв. низшие слои городского населения  поднимают восстания против городской  олигархии и цеховой верхушки в ряде городов Западной Европы: во Флоренции, Перудже, Сиене, Кёльне и  др. В этих восстаниях, отражавших наиболее острые социальные противоречия внутри средневекового города, значительную роль играли наемные работники.

Ремесленные города XIV в., таким образом, были охвачены сложными и острыми противоречиями. С одной стороны, зарождались движения цеховых мастеров против патрициата, с другой – выступления "тощего народа", требовавшего уравнения в правах с полноправными членами цехов. "Тощий народ" ждало большое будущее: из него предстояло развиться пролетариату современного мира".