Туризм - як економічна система

                             кИЇВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ

                        ТУРИЗМА ЕКОНОМІКИ ТА ПРАВА

                                          РЕФЕРАТ

з дисципліни         Основи туризмознавства         

 

тема   Туризм  - як економічна система    

 

 

 

 

 

 

                                                                                         Студента  денного відділення

            Веселова Егора Ігоровича 

                                           ^{(прізвище, ім’я, по  батькові)}

група  21 - ТД  

спеціальність  Туризм 

Викладач 

  Мініч Ірина Михайлівна

                                                   

                                                  

                                                        Київ 2012

 

  ТУРИЗМ ЯК ЕКОНОМІЧНА СИСТЕМА

 

1. Особливості туристського  споживання

 

Об'єктивне  формування туристських потреб - це початковий пункт тієї економічної  системи, якою є сучасна сфера  туризму.

У цій динамічній системі можна виділити чотири основні  ланки(підсистеми) :

• виробництво туристських послуг;
• формування туристського продукту;
• реалізацію туристського продукту;
• cпоживання туристського продукту.

Туристські  потреби в загальноекономічному аспекті формують інтереси туристів. З точки зору ринкових стосунків ці потреби лежать в основі споживчого попиту на туристський продукт.

Виробництво туристських послуг формує туристська індустрія. З точки зору ринку це виробництво формує пропозицію туристських послуг. Дуже складними і специфічними сферами є процес формування туристського продукту(туру) і його подальша реалізація на туристському ринку.

Сама по собі кожна окрема туристська послуга (розміщення, живлення, транспортування, побутові послуги, екскурсії, культурно-масові заходи, спорт, оздоровчі послуги і т. п.) не може задовольнити усі потреби туриста.

У цих умовах виникає об'єктивна необхідність кооперації найрізноманітніших туристських  послуг в єдиний комплекс - тур, або  туристський продукт. Ця об'єктивна  необхідність формування комплексу  туристських послуг з метою як найповнішого задоволення потреб туристів, у свою чергу, породила в економіці  туризму особливу роль турорганізацій на туристському ринку - туроператорів і турагентів.

Туроператорская діяльність - це діяльність по формуванню туристського продукту, що включає  різні послуги з просування цього продукту на ринок і його реалізації.

Турагентская діяльність - це продовження діяльності туроператора, але вже на роздрібному ринку. Від імені туроператора турагент як би завершує ринкову угоду по купівлі-продажу туристського продукту.

Завершальна ланка економічної  системи туризму - споживання туристського продукту - також має свою специфіку. Традиційно відзначаються наступні особливості споживання туристського продукту.

 

Перша особливість туристського споживання. У звичайному матеріальному  виробництві результат виробництва(товар) рухається від місця виробництва до місця споживання. У туризмі положення інше: для споживання турпродукта в цілому або окремих послуг сам споживач(турист) має бути доставлений в місця виробництва туристського продукту або окремих його послуг. Ця особливість туристського споживання, у свою чергу, викликає похідний мультиплікативний ефект: необхідність для туриста в місцях споживання турпродукта наявності транспортних послуг, житла, живлення, системи гостинності в цілому, створення необхідних умов для лікування, розваг, освіти, задоволення потреби в нових враженнях, а також наявності екологічно здорового середовища, безпеки і т. п.

Друга особливість туристського споживання полягає в тому, що витрати туриста, як правило, кількісно перевищують звичайні витрати його проживання в постійному місці існування. Це пов'язано з підвищеними витратами на транспорт, житло, живлення, а також на культурні і ділові заходи. Частина підвищених витрат пов'язана з чинником престижності туристського споживання. Ця особливість істотно загострює проблему доходів і витрат у сфері туризму. У зв'язку з цим облік витрат і доходності в туризмі набуває важливого значення.

 

Третя особливість туристського споживання полягає в тому, що гранична корисність продукту з точки зору самого туриста, країни його постійного проживання, країни, в яку турист приїхав, і з точки зору ринку  різна. Граничні корисності у усіх цих суб'єктів різні і якісно, і кількісно. Різні також рівні корисності туристських послуг з точки зору суспільства, туриста і ринку при внутрішньому і в'їзному туризмі.

 

Ця особливість туристського споживання витікає з того об'єктивного  факту, що ринок туристських послуг стикається з так званими зовнішніми ефектами(экстерналиями). Характерна риса экстерналий туристського ринку полягає в тому, що виробництво, формування, реалізація і споживання туристських послуг об'єктивно народжують і додаткові витрати(витрати), і додаткові вигоди. При цьому кожен учасник туристського ринку прагне витрати перекласти на інших, а вигоди присвоїти собі. Звідси і відбувається назва цього явища - зовнішні ефекти, або экстерналий.

 

За своєю природою зовнішні ефекти можуть бути позитивними і негативними.

 

Позитивні ефекти - це доходи нетуристських організацій у  зв'язку зі збільшенням послуг, що реалізовуються, безпосередньо не входять в пакет  туристського продукту; розвиток інфраструктури регіону у зв'язку з туризмом; зростання зарплати, збільшення числа  робочих місць і вакансій; зростання  державних доходів за рахунок  податків і мит і т. п.

 

До негативних зовнішніх  ефектів відносяться: забруднення води, повітря, сміття, шум, збиток живій природі, вилучення території, придатної для цілей, не пов'язаних з туризмом, і т. д.

 

Звідси витікає, що в туризмі як особливій сфері господарства принципове значення придбаває облік явних(бухгалтерських) витрат, що мають чисто ринковий характер, витрат неявних втрачених економічних можливостей, що мають характер, а також витрат соціальних, що мають для регіону особливе соціально-економічне значення.

 

^ Четверта особливість  туристського споживання полягає  в тому, що воно має " кредитний"  характер, т. е. воно обмежене  в часі, строго обумовлене по  термінах і умовах юридично  і економічно оформленої угоди  при купівлі-продажі туристського продукту. Ця особливість туристського споживання народжує своєрідну інтенсифікацію усіх дій туриста, що ставить перед організаторами турів особливі труднощі і посилює роль менеджменту.

П'ята особливість туристського споживання полягає в тому, що саме ринкове середовище туризму має особливий, культовий, характер. Зрозуміло, туризм не заперечує, а припускає ділові зустрічі, купівлю товарів рідкісного або дефіцитного характеру. Проте туристський ринок органічно включає придбання товарів і послуг особливої культової і культурологічної спрямованості, що відбивають соціальну і національну специфіку міста, регіону, країни.

 

Щоб сформувати туристський  продукт і в подальшому його реалізувати, спочатку треба зробити туристський  продукт. У цьому сенсі виробництво  туристських послуг є початковий момент для подальшого формування, реалізації і споживання туристського продукту.

 

Характерна особливість туристських послуг полягає в тому, що деякі їх види мають невідчутний, нематеріальний характер. Розповідь екскурсовода може зробити на туристів глибоку емоційну дію, яку не можна виразити матеріально, заздалегідь побачити або випробувати. Інші послуги туризму мають матеріальний характер: турист виявляється перевезеним, вилікуваним, відпочилим. Але в тому і в іншому випадку специфіка туристських послуг полягає в тому, що вони не існують до їх надання. Іншими словами, в туризмі ми маємо нерозривність виробництва і споживання послуг. Ця обставина дозволяє зробити висновок, що туризм слід розглядати як єдину динамічно функціонуючу систему послуг, яка включає різноманіття господарюючих суб'єктів.

 

 

2. Суб'єкти системи туризму

Сучасна система  туризму організаційно включає  наступні господарюючі суб'єкти:

фірми - виробники  туристських послуг(лікарні, санаторії, здравниці, бази відпочинку, ділові консультації та ін.);

фірми - туроператори, т. е. фірми по розробці і реалізації туристського продукту переважно на оптовій основі;

фірми - турагенты, що виступають продавцями туристського продукту, сформованого туроператорами;

спеціалізовані  фірми, що надають послуги з розміщення(пансіонати, будинки відпочинку, мотелі, готелі та ін.);

спеціалізовані  підприємства живлення(ресторани, бари, кафе, столові та ін.);

спеціалізовані  транспортні підприємства(авіаційні підприємства, автопідприємства, залізничні відомства, підприємства морського і річкового транспорту та ін.);

підприємства торгівлі і торгові фірми, що спеціалізуються на товарах для туристів;

підприємства сфери дозвілля в туризмі(кіноконцертні зали, зали ігрових автоматів та ін.);

рекламно-інформаційні туристські установи(рекламні агентства, рекламні бюро, інформаційно-туристські центри та ін.);

 

державні  підприємства(національні, регіональні, муніципальні підприємства унітарного або акціонерного характеру, що займаються туризмом на комерційних або соціальних початків ).

 

У системі  цих туристських підприємств особливо можна виділити туристську індустрію - міжгалузевий комплекс підприємств, фірм і організацій по виробництву товарів і послуг для туризму.

 

При усій важливості індустрії туризму не можна забувати про головне - про туриста, споживача  туристських послуг. Його потреби і міра їх задоволення - головний критерій якості туристського продукту. Цей споживач в сучасних умовах має бути організований, оскільки йому протистоять організовані туристські підприємства і об'єднання. Однією з перших спроб подібної організації в сучасних російських умовах є Всеросійське народне туристське суспільство(ВНТО), створене за ініціативою Російської міжнародної академії туризму.

 

3. Економічний механізм  функціонування туризму

Загальна  картина економічного механізму  функціонування туризму може бути розкрита в наступних положеннях.

Сучасний  туризм діє в ринковому середовищі, контрольованому і регульованому  державою і іншими фінансовими і  економічними інститутами і організаціями. З цього виходить, що усі туристські фірми і організації діють на основі трьох початкових економічних принципів:

по-перше, вони віддають перевагу свободі господарювання і відповідно свободі ініціативи і відповідальності;

по-друге, їх господарська діяльність об'єктивно  підкоряється законам туристського ринку(законам вартості, попиту і пропозиції, конкуренції, грошового обігу, ціноутворення);

по-третє, державні і громадські інститути(зокрема, профспілки) роблять спробу регулювати ринкові процеси в туризмі з метою привнести до туризму соціальний і моральний початок по відношенню до самого туриста, природи і суспільства в цілому.

 

У туризмі, так  само як і у всякій економічній  сфері, необхідно уникати двох крайнощів:

а) абсолютно  комерційного чистогану;

б) чисто адміністративної системи організації.

Усе мистецтво  господарської діяльності сучасного  туризму якраз і полягає в тому, щоб органічно з'єднати два начала - ринкове і інституціональне, регульоване.

Функціонування  туристських фірм в ринковому  середовищі об'єктивно вимагає вивчення закономірностей і особливостей туристського ринку. Реально це означає, що сучасна економіка туризму повинна охоплювати і такий аспект, як усебічний аналіз попиту і пропозиції на туристському ринку.

 

Основними аспектами  при вивченні туристського ринку є: 

1. механізм функціонування туристського ринку, його сегментація, сезонний характер;

 

2. функції туристського ринку і його сегментів;

 

3. формування цін і ціноутворення  в туризмі;

 

4. вивчення чинників, що впливають  на попит у сфері туризму, і  впливу цін і доходів на платоспроможний попит;

 

5. вивчення чинників, що впливають  на пропозицію туристських послуг, а також вивчення впливу цін і  чинників нецінового характеру(інвестицій і інших нецінових детермінантів пропозиції).

 

 

Економічна  рівновага на туристському ринку в довготривалій перспективі об'єктивно вимагає глибокого фінансово-економічного аналізу туристської індустрії(її структури, тенденцій і умов розвитку, функціональної ролі і спрямованості). Аналіз ресурсів і матеріально-технічної бази туризму дозволяє підійти до вирішення питань про реальні можливості туристської пропозиції, рівновагу попиту і пропозиції на туристські послуги, а також про якість туристського продукту.

 

Найважливішою проблемою економіки туризму  є використання робочої сили в  цій галузі. У зв'язку з цим  економічна ефективність туристської  діяльності в найрізноманітніших її проявах вимагає глибокого аналізу. Особливої уваги вимагає аналіз продуктивності праці і трудомісткості.

Економіка туризму  в якості основної проблеми досліджує питання про підприємницьку діяльність і поведінку туристської фірми на ринку. Це припускає урахування специфіки підприємницької діяльності в туризмі, глибоке знання комерційного розрахунку, планування цієї діяльності, і раніше усього бізнес-планування, а також знання бухгалтерського і управлінського обліку.