Автор: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2012 в 13:58, реферат
Mana izvēlētā kursa darba tēma ir «Medus tirgus izpēte" un mērķis ir izpētīt medus realizācijas iespējas Latvijā.
Bišu saimju izmantošana lauksaimniecības kultūraugu apputeksnēšanā ir cieši saistīta ar konkrētās lauksaimniecības kultūras audzētāja ieinteresētību ražas kvalitātes paaugstināšanā un arī kopražas palielināšanā. No bitēm cilvēki iegūst medu, propolisu, ziedputekšņus un vēl citus produktus, kas ir nozīmīgi medicīnā un tautas dziedniecībā
Ievads..................................................................................................................................................... 3
Vispārēja informācija par biškopību............................................................................................... 4
Biškopības produktu raksturojums.................................................................................................. 5
Situācija Latvijas tirgū......................................................................................................................... 7
Situācija citur pasaulē..........................................................................................................................12
Secinājumi un priekšlikumi...............................................................................................................13
Izmantotā literatūra..............................................................................................................................14
Pēdējā laikā novērojams, ka samazinās Argentīnas pienesums kopējā medus piedāvājumā pasaulē. Tas izskaidrojams ar to, ka šajā valstī mainās lauksaimniecības politika – fermeri no rapša audzēšanas „pārsviežas” uz sojas pupiņu audzēšanu, kas diemžēl (vai par laimi) nav nekāds labais medus augs.
Samazinās arī kopējais saražotā medus apjoms pasaulē – tas skaidrojams arī ar bišu saimju skaita samazināšanos ASV un pieaugošo bišu mirstību citur pasaulē.
Savukārt iedzīvotāju skaits pasaulē pieaug un pieaug arī cilvēku vēlme lietot uzturā medu. Uzlabojoties dzīves līmenim kādreizējās jaunattīstības valstīs, šo valstu iedzīvotāji paši lieto vairāk uzturā medu un līdz ar to mazāks medus % tiek eksportēts.
Minētā situācija medus tirgū ietekmē arī medus cenas – tās kļuvušas ļoti svārstīgas – medu iespējams iegādāties par cenām sākot ar nepilnu dolāru par kilogramu, līdz pat 2 dolāriem par kilogramu. Runājot par Eiropu, jāsaka, ka šis reģions ir lielākais medus importētājs pasaulē. Loģiski, ka lielākie medus ražotāji uz mums raugās ar cerībām un mēģina piedāvāt visāda veida medu, par dažāda līmeņa cenām. Diemžēl, arī medus viltojumi tiek piedāvāti par ļoti zemām cenām. Šī tendence ļoti negatīvi ietekmē Eiropas iekšējo biškopības nozari – Eiropas medus ražotāji sāpīgi izjūt importa medus cenu spiedienu.
Информация о работе Studiju darbs studiju priekšmetā „Tirgzinības”