Организация работы холодного цеха ресторана на 100 посадочных мест

Автор: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2012 в 14:28, курсовая работа

Описание работы

Конкуренция – неотъемлемая составная часть рыночной среды, развитой рынок немыслим без конкуренции. Конкуренция - главный двигатель рыночной экономики. У посетителей возникает возможность выбора. Основной задачей каждого предприятия является улучшение качества производимой продукции и предоставляемых услуг