Имущество предприятия, его анализ и проблемы эффективного использования

Резервы снижения затрат

    Если  обратиться к строке 020 формы № 2 “Отчет о прибылях и убытках”, то можно констатировать, что себестоимость реализации продукции, услуг в целом по предприятию в сравнении с прошлым годом увеличилось в 1,8 раз. Необходимо провести анализ и выявить резервы снижения себестоимости (таблица 6).

Таблица 6.

Факторный анализ себестоимости туристских услуг  за 1999 г.

    С помощью многофакторной модели определяется уровень издержек производства:

    У структурных сдвигов = , где — (доли издержек).

    У постоянного состава = .

    У переменного состава = .

Таблица 7.

    Y стр. сдвигов=  . В абсолютном выражении: руб.

    Y пост. сост. = . В абсолютном выражении: руб.

    Y перем. сдвигов=  . В абсолютном выражении: руб.

    Аналитическое исследование показало, что в отчетном периоде по сравнению с базисным в среднем снизилась себестоимость  на 1,8 % из-за уменьшения доли отчислений на социальные нужды, что в абсолютном выражении составляет 14427 рублей. В среднем издержки производства в целом по предприятию уменьшились на 15,3 % из-за снижения затрат на оплату труда, что в абсолютном выражении равно 120407,5 рублей.

    Увеличение  обобщающего показателя не перекрывает  более высоких издержек производства. В результате уменьшилась себестоимость тур-продукта на 17 %, что в абсолютном выражении составляет 134834,5 рублей.

    Увеличение  материальных затрат в абсолютном выражении не является резервом снижения себестоимости, так как выручка от реализации продукции, услуг увеличилась в 4,9 раза (4600232 рубля), а значит отдача от вложенных затрат также увеличится. Увеличение прочих затрат является источником резерва снижения производительности, так как их объем резко возрос в 5 раз.

3.2. Пути выхода из кризисной ситуации

    На  сегодняшний день т/к “Дружба” имеет  очень большие затраты, связанные  с эксплуатацией и содержанием  здания Ресторана. Предлагается для  снижения этих затрат изменить батарейное отопление в ресторане на бойлерную установку, что существенно уменьшит расходы (таблица 8).

Таблица 8.

Сравнительная характеристика замены старого Оборудования на бойлерную установку.

    Сравнения показывают, что при использовании  предлагаемого приобретения оборудования получится годовая экономия производственных затрат в сумме 47 тысяч рублей. На данный момент т/к “Дружба” имеет свободные площади, которые можно использовать в качестве аренды. Также имеются складские помещения, не нашедшие своего применения. Общество полностью не использует возможности реального получения прибыли.

    Так как это не только туристский комплекс, но и гостиница, необходим полный перечень услуг: химчистка, прачечная, фотосалон, ателье, спортивный зал, сауна, комната отдыха. Работа с юридическими лицами и предпринимателями должна приносить прибыли при заключении договора-аренды гостиничного номера для офиса. Нужно отработать некоторые нюансы:

• при краткосрочной аренде 1 м² =84 рубля, гостиничный номер для офиса 13 м² —1092 рубля, за три месяца прибыль составит 3276 рублей. В арендную плату не входит текущий ремонт арендуемого помещения;
• внести изменения в раздел IV “порядок расчетов” в пункт 2: коммунальные услуги, эксплуатационные расходы, центральное отопление оплачивает арендатор, и которые не входят в стоимость арендной платы;
• при долгосрочной аренде можно предоставлять скидки в размере 5 % за 1 м². Обществу выгодно иметь отношения с постоянными надежными клиентами, которые своевременно вносят плату за арендуемые помещения.

    Структура поступлений от сдачи в аренду свободного помещения выглядит следующим образом:

• плата за предоставляемые номера — 2520 тыс. руб. в год;
• аренда офисов — 500 тыс. руб. в год;
• аренда складов (45 руб. 1 м²) — 70 тыс. руб. в год;
• дополнительные доходы за счет инициативных т/к “Дружба” видов бизнеса (ресторан, бар, бизнес-центр) — 1600 тыс. руб. в год.

    Для уменьшения хозяйственных расходов предлагается начинать отопительный сезон  не с 1 октября, а с 1 ноября и заканчивать  подачу тепла 1 апреля (на примере гостиницы  “Абакан”).

    Используя среднюю хронологическую можно определить сколько т/к “Дружба” сэкономит:

    X _хрон = руб. (за ноябрь) Сэкономленные 16200 рублей будут расходованы на приобретение комплексной компьютерной системы.

Заключение

    На  основе рассмотренных выше данных можно  дать такую оценку влияния факторов на финансовое состояние имущества  т/к “Дружба”. За отчетный период имущество т/к “Дружба” увеличилось на 4319 тысяч рублей, составив в конце периода 36111 тысяч рублей. Данное изменение на 2,4 % обусловлено увеличением основных средств. В конце периода удельный вес основных средств в имуществе предприятия увеличился на 23 % и составил 85,7 %, а удельный вес запасов уменьшился на 0,3 %, составив 0,1 %. На 0,01 % уменьшился к концу отчетного периода удельный вес дебиторской задолженности, равнявшейся к концу периода 0,09 %.

    Увеличение  имущества т/к “Дружбы” на 4319 тысяч рублей было обеспечено ростом собственных средств на 11,7 %. Для эффективности использования имущества т/к “Дружба” предлагается эффективная затратная политика. Разработанная затратная политика содержит управление затратами и себестоимостью продукции, услуг т/к “Дружба”, она носит комплексный характер и предусматривает решение вопросов формирования издержек производства и себестоимости, выявление и практическое использование резервов экономии затрат и снижение себестоимости, осуществление контроля за состоянием и характером изменений фактической себестоимости. Снижение себестоимости является важнейшим фактором развития экономики предприятия. Расчет себестоимости туристских путевок способом “директ-костинг” позволит т/к “Дружба” снизить себестоимость путевок на 960 тыс. рублей.

    Факторный анализ себестоимости туристских услуг за 1999 год показал, что увеличение материальных затрат в 3,2 раза не является резервом снижения себестоимости, так как выручка от реализации продукции, услуг тоже увеличилась в 4,9 раза, а значит отдача от вложенных затрат тоже увеличится. Увеличение прочих затрат является источником резервом снижения производительности, так как их объем резко возрос в 5 раз. Резервами снижения себестоимости являются затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных средств. В результате уменьшится себестоимость турпродукта на 17 %.

    Для уменьшения затрат, связанных с эксплуатацией  и содержанием здания Ресторана, предлагается заменить батарейное отопление  на бойлерную установку, что существенно  уменьшит расходы на 47 тыс. рублей. На примере гостиницы “Абакан” можно предложить начинать отопительный сезон на месяц раньше и заканчивать подачу тепла на месяц позже. В результате т/к “Дружба” сэкономит за 2 месяца 32 тыс. рублей. На эти деньги т/к “Дружба” приобретет комплексную компьютерную систему.

    Все вышеперечисленные мероприятия  помогут т/к “Дружба” финансово-хозяйственную  деятельность. Сохраняется перспектива развития внутреннего и въездного туризма в Хакасию с привлечением клиентов ближайших регионов и из-за рубежа.

Библиографический список

1. Постановление Правительства РФ от 01.06.95 г. № 661 «О внесении изменений и дополнений в Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли».
2. Анализ хозяйственной деятельности предприятий пищевой промышленности / Под ред. Салопенко М. И. — М.: Агропромиздат, 1988.
3. Анализ хозяйственной деятельности / Под ред. Белобжедский И. А., Белобородова В. А. — М.: Финансы и статистика, 1985.
4. Артеминко В. Г., Беллендир М. В. Финансовый анализ. — М.: ДИС, НГАЭиУ, 1997.
5. Баканов М. И., Шеремет А. Д. Теория экономического анализа. — М.: Финансы и статистика, 1996.
6. Белобжедский И. А. Имущество предприятия: учет и аудит // Бухгалтерский учет. 1993. № 6.
7. Ветров А. А. Баланс: Оценка хозяйственного потенциала предприятия // Бухгалтерский учет. 1992. № 6.
8. Гостиничный и туристический бизнес / Под ред. Чудновского А. Д. — М.: Тандем, 1999.
9. Деркач Д. И. Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятий. — М.: Статистика, 1975.
10. Ефимова О. В. Как анализировать финансовое положение предприятия. — М.: Бизнес-школа, 1994.
11. Ефимова О. В. Анализ финансовой устойчивости // Бухгалтерский учет. 1993. № 9.
12. Ефимова О. В. Анализ оборачиваемости текущих активов // Бухгалтерский учет. 1993. № 11.
13. Ефимова О. В. Анализ финансовых результатов и эффективности использования имущества // Бухгалтерский учет. 1994. № 1.
14. Иминдер Д. И. Анализ хозяйственной деятельности в общественном питании. — М.: Экономика, 1985.
15. Ильянкова С. Д., Ильянкова Е. Д. Факторный индексный анализ финансовых показателей фирмы // Финансы. 1998. № 7.
16. Котов А. И. Оценка имущества предприятий // Бухгалтерский учет. 1995. № 8.
17. Методика экономического анализа деятельности производственного объединения / Под ред. Бужинского А. И., Шеремет А. Д. — М.: Финансы, 1978.
18. Методика экономического объединения / Под ред. Емельянова С. А., Миненко Н. Д. — М., 1978.
19. Морозова Т. В. Методы оценки имущества предприятия // Бухгалтерский учет. 1995. № 3.
20. Ришар Ж. Аудит и анализ хозяйственной деятельности предприятия. — М.: Аудит, ЮНИТИ, 1997.
21. Рыбина В. И. Анализ хозяйственно-финансовой деятельности предприятий и объединений. — М.: Финансы, 1980.
22. Рябикин В. И., Куприенко А. Н. Оценка и учет имущества приватизируемых предприятий в условиях инфляции // Бухгалтерский учет. 1992. № 7.
23. Севрук М. А. Экономический анализ в условиях самостоятельности предприятий. — М.: Финансы и статистика, 1989.
24. Шеремет А. Д., Сайфулин Р. С. Методика финансового анализа. — М.: ИНФРА-М, 1996.
25. Экономический анализ деятельности промышленных предприятий и объединений. — М.: Мысль, 1980.
26. Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятий и объединений / Под ред. Барнгольц С. Б., Тация Г. М. — М.: Финансы и статистика, 1986.
27. Янкин В. Г. Финансово-хозяйственная деятельность предприятий: Методика анализа. — М.: Финансы и статистика, 1986.