Автор: Пользователь скрыл имя, 06 Февраля 2013 в 19:15, практическая работа
Цукровий буряк є основною сировинною базою вітчизняних цукрових заводів України. Лише вісім областей України можна віднести до суто бурякосійних: Черкаська, Сумська, Полтавську, Вінницька, Тернопільську, Хмельницьку, Київську і Харківську.
Цукрова галузь - провідна у харчовій промисловості України. Вона характеризується зменшенням обсягів виробництва сировини, а відтак і цукру, незадовільним станом взаєморозрахунків з партнером через нестачу грошових коштів і обігових засобів, високими затратами праці та виробництва. Бурякоцукрова промисловість поєднує в собі виробників елітного та фабричного насіння цукрових буряків, цукрові заводи і обслуговуючі підприємства галузі.
ВСТУП………………………………………………………………………3
Проблеми сучасного стану бурякоцукрового під комплексу………………………………………………………………………….4
Аналіз стану розвитку галузей бурякоцукрового під комплексу………………………………………………………………………….6
Перспективи і пріоритетні напрями розвитку бурякоцукрового підкомплексу………………………………………………………………………8
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ………………………………………….10
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ………………………………...12