Современное состояние развития молочного скотоводства в России

Я выбрал тему курсовой работы «Производство молока: состояние и проблемы», поскольку считаю, что данная тема актуальна, ведь молочное скотоводство сегодня остается одной из ведущих подотраслей животноводства, и его развитие имеет большое значение не только в обеспечении продовольственной независимости страны, но и в социальном аспекте. Достаточно сказать, что это одна из немногих отраслей, приносящая ежедневный доход. Удельный вес продукции молочного животноводства в ценовом отношении в общей животноводческой продукции составляет более 35%. Молочное скотоводство по-прежнему остается ведущей отраслью сельского хозяйства. На его долю приходится свыше 50% валового объема сельскохозяйственной продукции. Оно производит практически 100% молока и 40% мяса, уступая по рентабельности только птицеводству

Введение…………………………………………………………………….…3-5

Раздел 1.

1.1 Современное состояние, и развитие молочного скотоводства в России…………………………………………………………………………...6-9

1.2 Народнохозяйственное значение молочного скотоводства…………..10-11

1.3 Производство молока………………………………………………….12-13

1.4 Размещение и специализация. Уровень и динамика поголовья, продуктивности и валового производства продукции………………….14-16

Раздел 2.

1.1 Экономическая эффективность производства молока.......................17-20

1.2 Продуктивность коров в расчете на одну голову и факторы, на нее влияющие…………………………………………………………………….21

1.3 Затраты труда на единицу продукции………………………………..22-23

Раздел 3. Основные пути повышения эффективности молочного скотоводства…………………………………………………………………24-26

Список используемой литературы………………………………………..27