Риски и способы борьбы с ними в социально-культурном сервисе и туризме

Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Декабря 2011 в 20:26, курсовая работа

Описание работы

Целью данной работы является разработка путей снижения рисков в сфере социально-культурного сервиса и туризма
В соответствии с поставленной целью сформулированы следующие задачи:
- определить источники и причины возникновения рисков в сфере сервиса и туризма;
- установить факторы, влияющие на снижение рисков