Ринок парфумерно-косметичних товарів

 

 

                    

 

                       РЕФЕРАТ

                                                         На тему :

              «Ринок парфумерно-косметичних товарів»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ринок парфумерно-косметичних  товарів України на теперішній час є одним з найбільших після традиційних лідерів за обсягами продажу — ринків алкоголю, тютюну, продуктів харчування.

Парфумерія  і косметика складають особливу групу непродовольчих товарів, виконуючи різноманітні функції: вони задовольняють духовні та естетичні потреби людини, мають лікувально-гігієнічне призначення, впливають на самопочуття, зовнішній вигляд людини. Це товари повсякденного вжитку, без яких важко уявити сучасне і повноцінне життя людей.

Слово „парфумерія” має походження від латинського parfume, що означає "димитись, випарюватись, видихати приємний запах”. Одними з перших парфумів були "димні парфуми” — ароматний дим від паління гілок мірти.

Сучасні парфумерні вироби у більшості є спиртовими, спиртоводними або водно-спиртовими розчинами багатокомпонентних сумішей запашних речовин і настоїв із приємним запахом. Деякі види парфумерних виробів мають вигляд порошку, крему, помади, паперу, курильних паличок, свічок тощо.

Головне призначення  парфумерії - це створення приємного  запаху для ароматизації тіла, одягу, побутових предметів, приміщень. Крім того, деякі засоби використовують як гігієнічні та освіжні.

Якість запаху є головною властивістю парфумерної  продукції, від якої залежить і ціна товару, і його конкурентоспроможність, та, зрештою, попит споживачів та рівень реалізації на ринку. Сприйняття запаху людиною — досить складне і неоднозначне явище. Воно таке ж багатогранне, як і сприйняття музики, живопису. Вплив запаху на людину має суб'єктивний характер, однак відома безліч запахів, які сприятливо впливають на людину, що дозволило створити цілу лікувальну систему — аромотерапію. Усе це свідчить про важливість парфумерних товарів і особливе значення їх у задоволенні потреб людини.

Найбільшу частку асортименту парфумерних товарів  складають рідкі вироби, які за змістом парфумерної композиції (запашних речовин) і за призначенням поділяються на парфуми «екстра» (вміст запашних речовин не менше 15 %), парфуми (вміст запашних речовин не менше 10 %), туалетні води (не менше 6 %), одеколон «екстра» (не менше 4 %), одеколони (не менше 1,5 %), запашні води (не менше 1 %). Парфуми і туалетні води використовуються як засоби для ароматизації; одеколони — як гігієнічні, освіжні та ароматизуючі засоби; запашні води - як освіжні та гігієнічні (ГОСТ 17237 - 93).

Крім цих  головних видів, до асортименту парфумерних  товарів входять: ефірні масла (трояндове, лавандове, шавлієве та ін.), що застосовуються для ароматизації одягу, білизни, тіла та інших цілей; засоби для ароматизації приміщень і повітря, для ванн, (різні дезодоранти, освіжувачі повітря, курильні свічки та ін.); парфумерно-косметичні набори, парфумерні набори (включають декілька виробів одного або різних найменувань у єдиному стильовому оформленні).

За характером запаху парфумерні вироби виробляють з квітковим запахом, фантазійним, квітково-фантазійним. Вони також розрізняються відтінком запаху - теплий, холодний, східний, шипровий; силою запаху - з "довгою” і "короткою” хвилею. Парфумерні запахи характеризуються й іншими показниками. Найважливішим серед них є стійкість запаху, що вимірюється у годинах і нормується стандартом. Так, для парфумів «екстра» стійкість запаху повинна складати не менше 60 годин, інших парфумів - 50 годин, туалетної води - 40 годин, одеколону «екстра» - ЗО годин, інших одеколонів - 24 години.

У кожного  народу з часом виробилося своє ставлення  до парфумерних запахів і їх різноманітних відтінків, склався свій певний стиль і смак у парфумерії, який притаманний різним національним групам споживачів. Так, більшість англійських духів має запахи сухі і суворі, французьких — почуттєві та грайливі; італійських - світлі й темпераментні; арабських - пряні й солодкі.

На споживчому ринку  асортимент парфумерних виробів  поділяють за місцем виробництва (парфуми французькі, арабські, московські, львівські тощо); за призначенням (туалетна вода для жінок або чоловіків, парфуми вечірні або денні, дитяча парфумерія); за консистенцією (парфуми рідкі, сухі, тверді, парфуми-крем); за характером упаковки (в аерозольній упаковці, з пульверизатором або звичайні); за матеріалом споживчої тари (флакон скляний, порцеляновий); за найменуваннями, місткістю флакону і деякими іншими ознаками.

Слово косметика (від cosmetike) означає "майстерність прикрашати”. Використання косметичних засобів походить з глибокої давнини. З незапам'ятних часів у всіх народів широко застосовувались різні природні речовини для прикрашання обличчя і тіла, у релігійних обрядах, чарівництві, магії тощо. Сучасне поняття косметики значно ширше: косметикою називають і засоби догляду за шкірою, волоссям, за ротовою порожниною і зубами, засоби для запобігання передчасному старінню шкіри, для виведення багатьох дефектів шкіри, для профілактики деяких захворювань та ін.

Косметичні товари мають  свої особливості, які належать тільки цій товарній групі. Головні вимоги до них - нешкідливість для людини, тому що вони безпосередньо контактують із тілом людини, вбираються шкірою. Вони повинні чинити сприятливий вплив на стан шкіри, волосся, зовнішній вигляд людини, її настрій. У різні періоди життя людини косметика вирішує різні завдання, тому методи використання і склад косметичних препаратів також різні. У першій половині життя людини головне місце посідають питання гігієни і профілактики, у другій - запобігання передчасному старінню, тобто лікувальні функції.

За загальним  призначенням косметику розподіляють на гігієнічну, лікувально-профілактичну, декоративну, театральну (професійну) і лікувальну (медичну).

Гігієнічна  і лікувально-профілактична косметика  призначається для убезпечення шкіри, волосся, зубів від шкідливого впливу зовнішнього середовища та мікробної дії, а також для утримання їх у здоровому стані. Це найбільш широка група косметики. У сучасному асортименті досить важко відмежувати чисто гігієнічні або лікувально-профілактичні вироби. Більшість косметичних препаратів володіють обома групами властивостей, але з переваженням однієї з них. Так, у дитячій косметиці переважають гігієнічні властивості, а в кремах для дорослих - лікувально-профілактичні.

Декоративна косметика також має широкий асортимент, який постійно розширюється, оновлюється під впливом напрямів моди.

Асортимент косметичних  товарів значно ширший і більш  різноманітний за призначенням, ніж парфумерні товари: засоби для догляду за шкірою (креми — для догляду за шкірою обличчя; за шкірою рук; для шкіри ніг; дитячі; окремого призначення; інші засоби для шкіри); засоби для догляду за волоссям (фарби для волосся; засоби для миття волосся - мило, шампуні; засоби для зачісок; засоби для укріплення волосся? інші засоби); засоби для догляду за зубами і ротовою порожниною (зубні пасти, порошки, елексири, дезодоранти); засоби для гоління і після гоління (креми для гоління; креми після гоління; лосьйони; інші засоби); декоративна косметика (фарби для бров, вій, вік; пудра; рум'яна; лак для нігтів); різні інші засоби (гліцерин; вазелін; засоби від комах; інше).

Усередині груп асортимент підрозділяється за цільовим призначенням, видам, особливостями застосування (крем нічний, денний), складом (крем на жировій основі, водоемульсійний), характером дії (крем зволожувальний, відбілювальний), консистенцією, найменуванням, типом упаковки, матеріалом споживчої тари, масою упаковки. Деякі види косметики класифікують за кольором - лаки для нігтів, фарби для волосся, пудра та ін.

Різні ароматичні речовини, бальзами, настої, креми були відомі понад двадцять століть тому. До Європи парфумерія і косметика прийшли з Єгипту та країн Близького Сходу і одержали найбільше поширення у Франції, Греції, Італії. Потім вони розповсюдилися в інших країнах. У Росії перші підприємства з виробництва парфумерних і косметичних засобів з'явились у середині XVIII століття.

В Україні, яка  має сьогодні досить багату сировинну  базу для парфумерії і косметики  та розвинену промисловість, значне промислове виробництво розпочалося в двадцятих роках минулого століття. У 1927 р. розпочав свою діяльність парфумерно-косметичний комбінат у м. Миколаєві. Зараз нараховується близько 10 великих і відомих протягом багатьох років підприємств, які спеціалізуються на випуску парфумерно-косметичної продукції. Серед них найбільш значні: "Алые паруса” (м. Миколаїв), "Ефект” (м. Харків), "Червона гвоздика” (м. Львів), "Крымская роза” (м. Сімферополь), Золотоніський комбінат (м. Золотоноша) та ін. Продукція цих підприємств складає основу вітчизняної парфумерії і косметики на внутрішньому ринку. У радянський період ці виробники мали досить широкий асортимент. Так, лідер української парфумерно-косметичної галузі "Алые паруса” постачав на споживчий ринок близько двохсот найменувань товарів, харківський «Ефект» - 134 найменування, з яких 40 % складала парфумерія і 60 % — косметичні вироби. Але протягом останніх років позиції відомих підприємств значно змінились.")

Так, ВАТ "Алые паруса” внаслідок вирішування складних організаційних і юридично-правових питань значно зменшило обсяги випуску продукції, скоротило асортимент. Але це підприємство, як і раніше, залишається фактично єдиним виробником, що пропонує споживачам майже весь асортимент парфумерно-косметичних товарів, хоча і в дуже скороченому варіанті. Українським споживачам відомі парфуми з Миколаєва, які мають теплі, соковиті аромати квітково-фантазійного напрямку, найкращими серед них є "Ніка”, "Бригантина", "Цветок солнца”, "Единственной” та ін. За власними рецептами виготовляються одеколони "Лунный камень”, "Злегантный”, у співпраці з французькими парфумерами - "Консул”, "Командор”. Незважаючи на труднощі фахівці Торговельного будинку "Алые паруса” з успіхом працюють над створенням нових ароматів, покращенням зовнішнього вигляду виробів. Упаковка продукції стала елегантніше, традиційні кольори художників - червоний, жовтий, білий, зелений.

Друге місце  за обсягом випуску і широтою  асортименту серед вітчизняних виробників посідає Харківське ЗАТ "Ефект'. Воно також виробляє багато видів парфумерної і косметичної продукції: парфуми, одеколони, креми, зубні пасти, мило тощо. Велика увага приділяється покращенню художньо-декоративного оформлення продукції, рекламі, випуску продукції екстра-класу, серій різноманітних виробів.

Львівський  парфумерно-косметичний комбінат "Росо”  менше відомий в Україні, але його продукція - парфуми і одеколони — за відгуками фахівців за якістю виходить на перше місце серед вітчизняних підприємств.

ВАТ "Золотоніська парфумерно-косметична фабрика” спеціалізується на виробництві масових сортів одеколонів і запашної води. Асортимент продукції нараховує близько двох десятків найменувань і запахів одеколонів, які користуються попитом у малозабезпеченого споживача. Серед інших відомих підприємств України слід відзначити комбінат "Кримська роза”, що виробляє парфуми, парфумерні набори, натуральні ефірні масла (трояндове, лавандове). Продукція підприємства має, як правило, квіткові аромати, пов'язані з Кримом найменування, сувенірне оформлення.

Останніми роками в Україні з'явилося чимало молодих фірм, виробничих підприємств з випуску парфумерно-косметичних товарів. Але більшість з них спеціалізуються на одній групі або одному виді товарів. Найчастіше це засоби з догляду за волоссям - шампуні і фарби. Випуск товарів, які користуються досить великим попитом споживачів, вже освоїли АТ ВНДІ Хімпроект, СП "Супермаш”, виробничо-торговельна фірма "Екмі”, ЗАТ фабрика "Колбі”, підприємство "Альта-Колор”, виробнича фірма "Перлина”, фірма "Вельта-Кос-метика”, СП ТОВ "Пірана” (м. Харків ), ТОВ "Авалон” (м. Сімферополь), ТОВ "Парфум-холдинг” (м. Київ), фірми "Злата”, "Росо” та ін. Серед них розгорнулась конкурентна боротьба на українському споживчому ринку. Тому деякі з перелічених фірм розширюють свій асортимент. Так, українсько-болгарське СП "Пірана” випускає не тільки різні фітошампуні декількох розфасовок, але і шампуні-бальзами. Фірма "Екмі”, крім своєї традиційної продукції (фарби для волосся Асте-соІог), розробила освітлювач і новий засіб для хімічної завивки волосся, почала випускати нову серію крем фарби. Фабрика "Комбі” (м. Київ), крім фарби "Елітан”, виробляє освітлювач "Блонд-Вікторія” і тонізуючі бальзами. Новинками цього підприємства є тонізуючі бальзами "Нотатон-Си” і "Нотатон-Ре” у ламінантній упаковці-подушці для одноразового використання. У ВНДІ Хімпроект новинкою стали дезодоранти серії Агсов. Адаптована до сучасних вимог, які ставляться до дезодорантів, серія не є озоноруйнувальною, що посилює її позиції в конкурентній боротьбі не тільки на внутрішньому ринку, але і на зовнішньому. Українсько-американське СП "Супермаш” (м. Київ) пропонує лак для волосся, рідке мило, гель для укладання волосся, фарби, шампуні, освітлювач.

Фахівці вітчизняних підприємств працюють над вивченням ринку, споживчого попиту, використовують нові технології, досягнення науки.

У 1998 р. в Україні було вироблено близько 65 млн. одиниць  парфумерних виробів на загальну суму 50 млрд. грн. (у оптових цінах), але в 1999 році виробництво скоротилося до 48 млн. одиниць. Більша частка готової продукції йде на експорт у Росію, Молдавію, Білорусь.

Виробництво окремих груп косметичних виробів  у 1998 році було таким:

— косметичних  засобів для догляду за шкірою — 16,657 млн. од. на понад 23 млн. грн. за роздрібними цінами;

— засобів  для фарбування волосся - близько 28 млн. одиниць, а в 1999 році - 31 млн. на загальну суму 52 млн. грн.

На ринок  України надходить також парфумерно-косметична продукція виробництва країн СНД, передусім Росії. Добре зарекомендували себе парфуми московської фабрики "Новая зоря”, яка є найстарішим і високопрофесійним виробником (була заснована у 1864 році). Підприємство випускає всі види парфумерії, деякі з них були відзначені на міжнародних виставках і не поступаються за якістю та зовнішнім оформленням продукції найбільш відомих у світі фірм. Друге московське підприємство - фабрика "Рассвет” виготовляє у широкому асортименті різноманітні косметичні вироби: креми, зубні пасти, засоби для гоління, засоби з догляду за волоссям та ін.

Значним виробником парфумерно-косметичної  продукції є АТ "Северное сияние” (м. Санкт-Петербург). Українським споживачам відома парфумерія з характерним для цього підприємства запахом фантазійного напрямку, який має холодні відтінки запаху снігу, моря, північного сяйва, лісу, трави, а також аромати весни. В оформленні парфумерних товарів переважають урочистість, суворість, величність. Це стосується і форми флаконів, і назви виробів, і декоративного оформлення: одеколони "Айсберг”, "Бард", "Балтийский", парфуми "Легенда", "Серебристый ландыш” та ін. Крім парфумерії, АТ "Север-ное сияние” виробляє всі види косметичних засобів.

Менш значними російськими виробниками, продукція  яких також надходить на ринок України, є парфумерно-косметична фабрика "Уральские самоцветы” (м. Екатеринбург), АО "Клео” (м. Краснодар).

Серед виробників парфумерно-косметичних товарів  країн колишнього СРСР на особливому місці фабрика "Дзінтарс” (м. Рига, Латвія), її продукція користувалася стійким попитом споживачів як така, що має високу якість і вишуканий зовнішній вигляд. Марка "Дзінтарс” була відома на внутрішньому та зовнішньому ринках.

В Україну  в широкому асортименті імпортується парфумерія і косметика багатьох західних країн: Swarzkopf, Nivеа, Wella, Florena (Німеччина), Oriflame (Швеція), Lumene (Фінляндія), Роllena (Польща), Alen Мак (Болгарія), Неnkel Соsmetiks (Австрія), Lander, Waruer Cosmetiks, Johnsons, Mary Kay, Artmadic Cosmetiks (США), а також продукція країн Близького Сходу.