Автор: Пользователь скрыл имя, 03 Октября 2013 в 04:10, отчет по практике
Магазин «Грация» - это магазин женской одежды, который располагается по адресу: село Камень - Рыболов, улица Пионерская, дом 3 Магазин находится на втором этаже торгового центра «Гермес».
Организационно-правовая форма магазина – ИП. Режим работы магазина «Грация» с 10 00 – 17 00. Работники магазина должны быть на рабочих местах за 15-20 минут до начало работы магазина, чтобы навести порядок в торговом зале и провести влажную уборку торгового оборудования.
Введение 3
1. Характеристика магазина «Грация» 4
1.1 Ассортимент реализуемой продукции 5
1.2 Система управления магазина «Грация» 6
2. Структура и рабочий процесс в магазине «Грация» 8
2.1 Правила работы магазина «Грация» 8
2.2 Система контроля магазина «Грация» за работой 9
2.3 Организация труда в магазине «Грация» 9
2.4 Процесс формирования ассортимента в зале и основные требования размещения товаров в магазине 10
2.5 Эффективность использования складского помещения в магазине «Грация» 10
2.6 Подготовка товара к выкладке 11
2.7 Принципы выкладки товаров на торговом оборудовании 12
2.8 Операции по отпуску товара 12
2.9 Дополнительные услуги 13
Заключение 14
Приложение 1 15
Приложение 2 17
Приложение 3 19
Приложение 4 20