Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Октября 2011 в 18:01, отчет по практике
Чтобы обеспечивать выживаемость предприятия в современных условиях, управленческому персоналу необходимо, прежде всего, уметь реально оценивать финансово-экономическое состояние, как своего предприятия, так и существующих потенциальных конкурентов. Экономическое состояние – важнейшая характеристика хозяйственной деятельности предприятия Она определяет конкурентоспособность, потенциал в деловом сотрудничестве, оценивает, в какой степени гарантированы экономические интересы самого предприятия и его партнёров в финансовом и производственном отношении, состояние и эффективность использования предприятием своих ресурсов.
Введение………………………………………………………..………..….3
Глава 1. Организационно-экономическая характеристика
СПК «Птицефабрика Гайская»…………………………………….….…..4
1. Экономическая характеристика СПК «Птицефабрика Гайская»…………………………………………………..……………8
2. Производственная структура СПК «Птицефабрика Гайская»………………………………………………………………15
Глава 2. Политика в области качества
СПК «Птицефабрика Гайская»……………………………………….…17
Заключение………………………………………………………………..19
Список использованной литературы………………………………….…21
Приложение А………………………………………………………….….23
Приложение В…………………………………………………………..…24
Приложение С………………………………………………………….….25
Имея своей целью, получение прибыли, птицефабрика самостоятельно планирует свою производственно-хозяйственную деятельность, а также социальное развитие трудового коллектива.
Основными видами деятельности птицефабрики являются:
Таблица 2
Отчет о численности и заработной плате работников организации за 2008 год
Показатель | Среднегодовая численность, чел. | Начислено за год заработной платы,тыс.рублей |
По организации – всего | 673 | 37835 |
в том
числе:
Работники, занятные в сельскохозяйственном производстве – всего |
561 | 32646 |
в том
числе:
Рабочие постоянные |
463 | 22767 |
Трактористы-машинисты | 46 | 2655 |
Работники свиноводства | 7 | 286 |
Работники птицеводства | 106 | 7283 |
Работники коневодства | 1 | 11 |
Рабочие сезонные и временные | 11 | 149 |
Служащие | 87 | 5840 |
Из них: руководители | 35 | 5840 |
Специалисты | 49 | 3737 |
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах | 60 | 2920 |
Работники торговли и общественного питания | 46 | 1657 |
Работники, занятые на строительстве хоз.способом | 6 | 612 |
Всего | 2151 |
За 2008 год
среднегодовая численность работников
на СПК «Птицефабрика Гайская» составило
2151 человек.
Таблица 3
Отчет о численности и заработной плате работников организации за 2009 год
Показатель | Среднегодовая численность, чел. | Начислено за год заработной платы,тыс.рублей |
По организации – всего | 699 | 64117 |
в том
числе:
Работники, занятные в сельскохозяйственном производстве – всего |
580 | 55603 |
в том
числе:
Рабочие постоянные |
477 | 42461 |
Трактористы-машинисты | 56 | 6088 |
Работники свиноводства | 7 | 524 |
Работники птицеводства | 109 | 11536 |
Работники коневодства | 1 | 40 |
Рабочие сезонные и временные | 13 | 595 |
Служащие | 90 | 12547 |
Из них: руководители | 35 | 6762 |
Специалисты | 52 | 5566 |
Работники,
занятые в подсобных |
65 | 5129 |
Работники торговли и общественного питания | 52 | 2912 |
Работники, занятые на строительстве хозспособом | 2 | 473 |
Всего | 2238 |
За 2009 год
среднегодовая численность работников
на СПК «Птицефабрика Гайская» составило
2238 человек.
Таблица 4
Отчет о численности и заработной плате работников организации за 2010 год
Показатель | Среднегодовая численность, чел. | Начислено за год заработной платы,тыс.рублей |
По организации – всего | 762 | 86190 |
в том
числе:
Работники, занятные в сельскохозяйственном производстве – всего |
592 | 66663 |
в том
числе:
Рабочие постоянные |
474 | 47645 |
Трактористы-машинисты | 57 | 8023 |
Работники свиноводства | 8 | 840 |
Работники птицеводства | 110 | 13485 |
Работники коневодства | 1 | 74 |
Рабочие сезонные и временные | 23 | 2019 |
Служащие | 95 | 16999 |
Из них: руководители | 37 | 9617 |
Специалисты | 52 | 6427 |
Работники,
занятые в подсобных |
71 | 6906 |
Работники торговли и общественного питания | 57 | 3837 |
Работники, занятые на строительстве хозспособом | 42 | 8784 |
Всего | 2381 |
За 2010 год среднегодовая численность работников на СПК «Птицефабрика Гайская» составило 2381 человек.
За анализируемый период произошло повышение штата рабочих с 2151 человек в 2008 году, до 2381 человек в 2010 году. Предприятие было вынужденно произвести набор штата сотрудников, в связи с увеличением производства.
СПК
«Птицефабрика Гайская» занимается
реализацией сельскохозяйственной продукции,
которая производится через собственные
магазины, торговые точки, а также через
торговые организации и предпринимателей
на территории России и ближнего зарубежья.
Рассмотрим отчеты о реализации сельскохозяйственной
продукции за 2008 и 2010 года. Данные приведены
в таблицах – отчетах.
Таблица 5
Отчет
о реализации сельскохозяйственной
продукции 2008 год
Собственная продукция растениеводства | Реализовано в отчетном году | ||
количество, ц | полная себестоимость | Выручено | |
Зерновые и зернобобовые культуры – всего | 9115 | 1072 | 2934 |
В том
числе:
Пшеницы |
3204 | 385 | 1951 |
Из
нее:
1-2 класса |
3204 | 385 | 1951 |
Гречиха | 1045 | 257 | 505 |
Ячмень – всего | 4866 | 430 | 478 |
Подсолнечник | 765 | 84 | 411 |
Прочая продукция растениеводства | Х | 567 | 489 |
Продолжение таблицы 5
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде | Х | 131 | 145 |
ИТОГО ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА | Х | 1854 | 3979 |
За данный отчетный год, видно исходя из таблицы, что больше реализовано зерновых и зернобобовых культур – 9115 центнеров, меньше всего подсолнечника – 765 центнеров.
Исходя из этого, выручки больше всего получено из реализации продукции зерновых и зернобобовых культур.
Таблица 6
Отчет
о реализации сельскохозяйственной продукции
2009 год
Собственная продукция растениеводства | Реализовано в отчетном году | ||
количество, ц | полная себестоимость | Выручено | |
Зерновые и зернобобовые культуры – всего | 4756 | 698 | 1434 |
В том
числе:
Пшеницы |
1882 | 211 | 735 |
Ячмень – всего | 2874 | 487 | 699 |
Подсолнечник | |||
Прочая продукция растениеводства | Х | 823 | 1488 |
Продолжение таблицы 6
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде | Х | 1651 | 1706 |
ИТОГО ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА | Х | 3172 | 4628 |
За данный отчетный год, видно исходя из таблицы, что больше реализовано зерновых и зернобобовых культур – 4756 центнеров, меньше всего пшеницы – 1882 центнера.
Исходя
из таблицы, выручки больше всего получено
из реализации продукции растениеводства
собственного производства.
Таблица 7
Отчет
о реализации сельскохозяйственной
продукции 2010 год
Информация о работе Отчет по производственной практике на СПК «Птицефабрика Гайская»