МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 

УО «Белорусский государственный экономический  университет» 
 
 
 

 Кафедра  экономики и управления предприятиями  АПК                            
 
 

О Т Ч Е Т 

о прохождении  производственной практики 

в ОАО  «Гастелловское» 
 
 
 

Студент(ка)

4 курса  факультета

менеджмента, гр.  ДКА                                                      
 
 

Руководитель  от базы практики                                           

Главный экономист 
 
 
 

Руководитель  практики

от университета                                                                      
 
 
 
 
 

    Минск  2010 
 

СОДЕРЖАНИЕ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

     Обеспечение эффективного функционирования организаций требует экономически грамотного управления их деятельностью, которое во многом определяется умением ее анализировать. С помощью анализа изучаются тенденции развития, глубоко и системно исследуются факторы изменения результатов деятельности, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности организации, вырабатывается экономическая стратегия ее развития.

В данной работе автор изучал и анализировал экономическое  состояние и эффективность функционирования ОАО «Гастелловское».

     Информационными источниками анализа послужили  годовые отчеты, статистическая и бухгалтерская отчетность, первичные документы.

       Работа  написана в соответствии с программой учебной практики для студентов  4 курса специальности 1 – 25 01 07, специализации 1 – 25 01 07 15 «Экономика и управление на предприятии АПК». 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Общая характеристика предприятия

Пройдя долгий путь развития с момента образования коллективного хозяйства в 1930 году, Открытое акционерное общество «Гастелловское» в настоящее время является крупным производителем сельскохозяйственной продукции Минского района и специализируется в направлении молочно-мясного животноводства, развитого семеноводства зерновых культур, производстве картофеля, сахарной свеклы.

Открытое акционерное  общество «Гастелловское» создано  на основании решения общего собрания членов колхоза имени Гастелло Минского района от 04.06.2003г. № 2 путем преобразования колхоза им.Гастелло Минского района, зарегистрированного 31.12.1996 г. За №3754, в соответствии с нормами Гражданского кодекса Республики Беларусь и законодательством об акционерных обществах.

ОАО « Гастелловское» расположено юго-западнее г.Минска. Территория хозяйства представляет собой единый компактный массив, вытянутый с севера на юг на 10 км и с запада на восток на 8 км. Центр хозяйства – д.Сеница, расположена в 2 км от г.Минска.

Общая земельная  площадь составляет 3625 га, из них сельскохозяйственные угодья – 3290 га, пашня – 2876 га. Пастбища и сенокосы занимают  почти 10% от сельхозугодий в структуре посевных площадей. Этот показатель свидетельствует о высокой распаханности земельных угодий, которая составляет 87%. Бал пашни составляет 47,1, бал сельхозугодий – 45, 8.

    Организация специализируется в направлении  молочно-мясного животноводства, элитного семеноводства зерновых культур, сахарной свеклы, картофеля.

     Так же, на предприятии налажена переработка  молока. Запущен в эксплуатацию перерабатывающий цех, соответствующий нормам проектирования и санитарно-гигиеническим требованиям Республики Беларусь. Из высококачественного сырья производится розлив цельного натурального молока, выпускается сметана различной жирности, в дальнейшем планируется расширение ассортимента выпускаемой продукции за счет производства кисломолочных диетических напитков. 

ОАО « Гастелловское» реализует свою продукцию на внутреннем рынке. Основными покупателями являются: гормолзавод № 1  г.Минска, Минский мясокомбинат, а так же Минский комбинат хлебопродуктов.

Органами управления ОАО « Гастелловское» являются: общее  собрание акционеров, наблюдательный совет, дирекция и директор. Документом, регламентирующим их полномочия, является устав общества. Текущее руководство деятельности предприятия осуществляет директор.

     По  состоянию на конец 2009г. среднесписочная  численность работающих в среднем за год составляет 273 человек. 

     Отрасль животноводства в структуре товарной продукции составляет 57,4%  53, в том числе молоко – 45,4%, мясо КРС – 11,6%, растениеводство – 35% 43. Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает реализация зерна – 18,6%.

     В хозяйстве содержится 2640 голов КРС, в том числе 1200 голов коров.

     Основная  прибыль в хозяйстве от растениеводства – 252 млн. руб., из них зерна – 251 млн. руб.

     В животноводстве – 383 млн. руб., основная прибыль от молока.

     Производство  говядины убыточно – 902 млн. руб.

     Уровень рентабельности по хозяйству без учета государственной поддержки – 4,3%

     На  трех молочно-товарных фермах, оснащенных новейшим итальянским оборудованием для очистки, охлаждения и хранения молока, содержатся 1200 коров. Производство молока в 2009 году составило более 6 тысяч тонн.

     Высококвалифицированные специалисты, работающие в хозяйстве, занимающиеся выращиванием продукции растениеводства, производством кормов для животноводства, следящие за состоянием здоровья животных, их сбалансированным питанием; применение новейших технологий производства, современных машин и оборудования; следование передовому мировому опыту – все это позволяет поддерживать стабильно высокое качество всей производимой продукции.

     Имея  высокую стабильность производства, предприятие готово сотрудничать в поставках продукции с любым потребителем. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2 ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ  И ЭФФЕКТИВНОСТЬ  ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

 

       Для начала анализа земельных ресурсов предприятия определим структуру  земельного фонда и сельхозугодий (Табл.1.1). 

   Таблица 2.1 – Структура земельных фондов и сельскохозяйственных угодий

          Примечание –  Источник: собственная разработка.

       Как видно из таблицы 2.1, структура земельного фонда за последние 3 года существенно  не изменилась. Практически все виды земель остались прежней величины и в прежнем соотношении, произошли только незначительные уменьшения пашни и в целом сельхозугодий. 

       Для дальнейшего анализа определим стоимостные показатели экономической эффективности использования земли:

       1.Объём  валовой (товарной) продукции сельского  хозяйства в расчёте на единицу  земельной площади (Э₁ (Э₁')) рассчитывается по формуле: 

       Э₁ (Э₁')=ВП (ТП)/ ПЛ,                                                    (2.1) 

       где  ВП (ТП) – объём валовой (товарной) продукции, р.;

            ПЛ – площадь  сельскохозяйственных угодий (га ).

       2.Валовой  доход в расчёте на единицу земельной площади (Э₂): 

       Э₂=ВД/ ПЛ,                                                                      (2.2) 

       где  ВД – валовой доход, р.;

            ПЛ – площадь  сельскохозяйственных угодий, га.

       3. Чистый доход на единицу земельной  площади (Э₃) рассчитаем по формуле:

Э₃=ЧД/ПЛ,                                                                     (2.3)

4

       где  ЧД – чистый доход, р.;

       Чистый  доход найдём как разницу между  валовым доходом и  затратами на оплату труда, а затем найдём чистый доход на единицу земельной пощади.

       4.Прибыль  от реализации сельскохозяйственной  продукции на единицу земельной  площади (Э₄) определим следующим образом : 

      Э₄=П /ПЛ,                                                                     (2.4) 

       где П - прибыль от реализации сельскохозяйственной продукции, р.

       Все эти показатели рассчитаны и представлены в виде таблицы.

       Таблица 2.2 – Стоимостные показатели экономической  эффективности использования земли

Источник  – собственная разработка

Анализируя полученные данные, можно сделать вывод, что  в промежутке с 2007 по 2009 годы валовая продукция и валовой доход в расчете на единицу земельной площади  возросли, особенно валовая продукция. Также значительно возросли остальные показатели: чистый доход и прибыль на единицу земельной площади, что говорит о повышении эффективности использования земельных ресурсов.

3. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

       Вначале произведём расчёт структуры основных фондов хозяйства за 2007 – 2009 годы (Табл. 3.1 –3.3).

       Таблица 3.1 – Структура основных фондов за 2007 год

             Примечание – Источник: собственная  разработка. 

       Таблица 3.2 –  Структура основных фондов за 2008 год