Основные пути снижения издержек при осуществлении операций по складированию продукции

 

Федеральное агентство по образованию

 

 

 

Курсовая  работа по дисциплине

 

 

КОММЕРЧЕСКАЯ  ЛОГИСТИКА

 

На тему: «Основные пути снижения издержек при

 

осуществлении операций по складированию

 

продукции.»

 

 

 

Выполнил:

 

Студент

 

Группа 

 

Подпись_____________________________

 

 

Преподаватель:.

 

Оценка:_______________ Дата 17.04.2012

 

Подпись_____________________________

 

 

 

 

Санкт-Петербург

2012

 

Содержание

Введение………………………………………………………………………….3

Характеристика деятельности предприятия………………………………..4

Виды и функции складов……………………………………………………....8

Характеристика складских  операций………………………………………..9

Логистические решения в  складировании…………………………………11

Заключение…………………………………………………………..…………14

Задача……………………………………………………………………………15

Список используемой литературы………………………………………….16

 

 

Введение.

Среди поддерживающих комплексных  логистических активностей главная  роль принадлежит складированию (Warehousing) грузопереработке(Materials) и упаковке (Hadling Packaging). Выделение их в самостоятельные  объекты изучения логистического менеджмента связано, во-первых, с определенными методическими подходами и практическими инструментариями, применяемыми логистическими менеджерами зарубежных фирм; во-вторых, традицией изучения этих разделов логистики в западных университетах, прежде всего, американских.

Материальный поток не находящийся в состоянии движения переходит в запас. Для размещения этого запаса необходимы определенные места хранения – склады.

Склад – это сложное  техническое сооружение (здание, оборудование, механизмы), предназначенное для управления запасами на различных участках логистической цепи и выполнению конкретных функций по хранению и преобразованию материального потока.

Объектом изучения логистики  складирования является товарно-материальные ценности в процессе их складирования, грузопереработки и транспортировки.

Предметом изучения логистики  складирования является комплекс опера-ций, реализованных в процессе преобразования материального потока в складском  хозяйстве.

Целью создания и функционирования склада является принятие матери-ального потока с транспорта с одними параметрами, переработка и вы-дача его на другой транспорт с другими параметрами и выполняя всё это с минимальными затратами.

Но перед всеми экономистами и логистами стоит задача по минимизации  издержек. Но для более глубоко рассмотрения необходимо разбить науку на части и разбирать более подробно.

 

 

Характеристика деятельности предприятия.

 

ООО «Вулкан» - отраслевой текстильный  комплекс Санкт-Петербург, в котором  представлен весь ассортимент текстильной продукции от российских и зарубежных производителей.

Основные виды деятельности:

1) Производство и реализация тканей и изделий из них;

2) Экспортно-импортные, коммерческие и посреднические операции;

3) Фирменная торговля;

4) Оказание услуг.

Производятся такие изделия как:

1) Изделия для декорирования дома

2) Столовое белье

3) Постельное белье

4) Технические ткани, мешки

5) Швейные изделия

На предприятии ООО  «Вулкан» 10 цехов и 50 производственных участка. Непроизводственная сфера  включает отдел общественного питания и торговую фирму. Мощность предприятия составляет 15000 прядильных веретен и 400 ткацких станков, что позволяет перерабатывать в год 14000 волокна и вырабатывать 22000000 кв.м тканей. Списочная численность работающих составляет 3102 человека.

Предприятие ООО «Вулкан» выпускает виды тканей бытового и технического назначения, включающие 300 видов артикулов, размеров и колоритов.

Это ткани:

1) Для столового и постельного белья

2) Мебельные, портьерные и декоративные

3) Тарные и матрацные

Это готовые изделия:

1) Скатерти

2) Салфетки

3) Полотенца

4) Комплекты столового и постельного белья

5) Мешки продуктовые

В деятельности предприятия  ключевыми вопросами являются:

1) Сохранение имеющихся рынков сбыта

2) Обеспечение текстильной продукцией в соответствии с потребностью

В настоящее время комбинат состоит из следующих структурных  подразделений:

1) Прядильно-ткацкой фабрики;

2) Отделочной фабрики

3) Швейного производства.

 

2.2 Работа складского хозяйства  на предприятии

 

На ООО «Вулкан» существуют следующие склады:

Склад сырья:

1) Склад тканей

2) Склад химикатов

3) Центральный склад

Склад готовой продукции:

1) Склад пряжи, нетканые материалы

2) Ткани

3) Швейные изделия

Склады готовой продукции  включают в себя 3 склада примерно одинаковой площадью. На территории склады располагаются с учетом обеспечения прямолинейности грузопотока, поэтому нематериальные и сбытовые склады располагаются ближе к цехам, которые выпускают готовую продукцию.

Когда материалы поступают  на предприятие вместе с ними приходит товарно-транспортная накладная, в которой указывается:

1) Заказчик

2) Грузоотправитель

3) Грузополучатель

4) Пункт погрузки

5) Пункт разгрузки

Также в документе имеется  таблица, где содержатся следующие  данные:

1) Наименование товара

2) Страна ввоза

3) Цена за единицу

4) Стоимость

5) Вид

6) Масса брутто

Далее поступившие товары отгружаются на склад. Выгрузка материалов на склад осуществляется с помощью  погрузчиков. Поступив на склад, материалы  подлежат обработке и размещению на складе. Прием материалов на склад  осуществляет заведующий складом. Параллельно с приемом он занимается заполнением документации. Поступление материалов на склад оформляется приходным ордером, который подписывается заведующим складом и экспедитором, доставившим груз. При отсутствии расхождений между документами и доставленным сырьем (товаром) приходный ордер можно не выписывать, а оформлять приход проставлением штампа на сопроводительных документа поставщика, в оттиске которого содержаться основные данные приходного ордера. Здесь же материально-ответственное лицо учиняет подпись об оприходовании груза. В приходном ордере указывается склад, на который поступают материалы, поставщик, корреспонденция счета, наименование, сорт, размер и марка сырья (товаров). Указывается код, количество, цена, сумма и порядковый номер записи по складской карточке. Составляется 2 экземпляра. Один идет в бухгалтерию, а второй остается на складе. Если выявлено отклонение по количеству, ценам, качеству от договора, составляется приемный акт.

Учет материалов на кладе  ведется с помощью карточки складского учета. В ней указывается:

1) Склад

2) Стеллаж

3) Ячейка

4) Марка

5) Сорт

6) Размер

7) Цена

8) Норма запаса

9) Наименование материала

10) Номер документа от кого получено или кому отпущено

11)  Приход

12)  Расход

13)  Остаток

Этот документ остается на складе.

Материалы со складов предприятия  отпускаются в швейные цеха для  изготовления продукции, а также  потребителям. Отпуск продукции осуществляется путем выписки товарно-транспортных накладных. ТТН выписывается в четырех  экземплярах, они являются бланками строгой отчетности.

В ТТН указывается:

1) Наименование продукции

2) Количество

3) Цена

4) Стоимость продукции

5) Грузоотправитель

6) Грузополучатель

7) Пункт разгрузки

8) Расчетные счета получателя

9) Расчетные счета отправителя

На ООО «Вукан» складами заведуют кладовщики и заведующий складом. Основной задачей заведующего сладом является осуществление работ по приему, хранению, отборке, комплектованию, отпуску товарно-материальных ценностей  и ведению учета их движения. Он назначается и освобождается от должности приказом директора предприятия. Заведующий складом является материально-ответственным лицом.

Его основные обязанности:

1) Организация работы по размещению, хранению, отборке, комплектованию и отпуску продукции с наиболее рациональным использованием складских помещений и оборудования;

2) Обеспечивает своевременное и правильное оформление документов первичного учета и передачу их в соответствующие структурные подразделения предприятия по снабжению и сбыту продукции;

3) Распределяет обязанности между сотрудниками склада и контролирует их выполнение;

4) Организует учет материальных ценностей по количеству и качеству;

5) Обеспечивает сохранность товарных ценностей по количеству и качеству;

6) Контролирует исправность помещений, складской тары, дает заявки на своевременный ремонт;

7) Проверяет правильность оформления документов на отпуск товаров со складов, обеспечивает отборку, комплектование и отпуск

8) Обеспечивает соблюдение трудовой дисциплины сотрудниками склада.

Кладовщик, так же как и заведующий складом, назначается и освобождается от занимаемой должности приказом директора предприятия.

В круг его обязанностей входит:

1) Принятие товарно-материальных ценностей;

2) Введение учета товарно-материальных ценностей;

3) Осуществление непосредственного размещения продукции на хранение и отборку, и ее комплектацию;

4) Оформление приходных и расходных документов на поступающие и отпускаемые товарно-материальные ценности

5) Участие и проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей. С целью эффективного управления предприятием и его складским хозяйством, необходимо не только поставить задачи, но и применить результаты их решения для конкретного хозяйствующего субъекта.

 

 

Виды и функции складов.

Признак классификации	Виды складов
По отношению к функциональным областям логистики	снабжения производства  распределения
По отношению к участникам логистической системы	производителей торговых компаний транспортных компаний экспедиторских компании логистических операторов
По форме собственности	собственные  коммерческие  арендуемые  государственных или муниципальных  предприятий
По функциональному назначению	длительного хранения (сезонного, резерва) транзитно-перевалочные (склады-платформы, грузовые терминалы) распределительные (дистрибьюторские центры) таможенные
По ассортиментной специализации	специализированные универсальные смешанные
По виду продукции	сырья материалов  комплектующих  незавершенного производства  готовой продукции  тары  остатков и отходов  инструментов
По режиму хранения	неотапливаемые  Отапливаемые  холодильники с фиксированным  температурно-влажностным режимом
По технической оснащенности	Немеханизированные  механизированные  автоматизированные  автоматические
По виду складских зданий и сооружений	открытые площадки  площадки под навесом  закрытые сооружения  многоэтажные  одноэтажные с высотой до 6 м  высотные под одной  крышей высотностеллажные (более 10 м)  с перепадом высот
По принадлежности материального потока	закрытые (склады хранения продукции одного предприятия и торговой сети)  открытые (склады коллективного пользования, склады-отели)
По наличию внешних транспортных связей	с причалами  с ж/д. подъездными путями  с автодорожным подъездом  комплексные
По масштабу деятельности	Центральные  Региональные  местные