Лікеро-горілчана промисловість України

- внесення поправок до діючого  законодавства щодо встановлення  єдиної ставки акцизного збору  на спирт, передбачивши збереження  пільгової ставки для спирту, що використовується для виробництва лікарських засобів, перелік яких затверджується Кабінетом Міністрів України;

- розробка Національної програми  виробництва та ринку збуту  алкогольної продукції, яка стане  основною для прийняття ефективних  управлінських рішень для розвитку спиртової та лікеро-горілчаної галузей, поповнення державного бюджету, боротьби з тіньовою економікою;

- створення на базі галузевого  інституту єдиного Національного  центру сертифікації алкогольної  продукції або Центральної лабораторії  сертифікації з визначення показників  якості та безпеки алкогольної  продукції. Критеріями, яким повинен  відповідати Центр (лабораторія), мають бути: акредитування національним  органом з акредитації наявність  обладнання, приміщення та персоналу  для виконання випробувань на  відповідність алкогольних напоїв вимогам законодавства та нормативної документації України до цієї продукції, можливість розробки методик випробувань зразків алкогольних напоїв та навчання персоналу інших лабораторій, наявність бази даних з національних, міжнародних та європейських стандартів щодо безпеки та випробувань алкогольних напоїв. Основні функції Центру (лабораторії сертифікації): контроль якості алкогольної продукції; розробка методик її випробувань; організація навчальних курсів; проведення міжлабораторних порівнянь результатів вимірювань лабораторій, що перевіряють алкогольні напої; участь у розробці нормативно-правових документів, що регулюють виробництво на ринку алкогольних напоїв тощо;

- фінансування технічного переоснащення  спиртової та лікеро-горілчаної  промисловості за рахунок частки  акцизного збору під конкретні договори й контракти;

- упорядкування ввезення й реалізації  на митній території України  імпортної продукції, маркірованої  товарними знаками та іншими  позначками українських та зарубіжних  фірм;

- розробка міжнародних довгострокових  програм щодо взаємодії та  захисту торгових марок і ринків  алкогольної продукції;

- створення центру з контролю  якості продукції торгових марок  та їх допуску на ринки збуту;

- створення лізингового фонду [4].

Таким чином, інноваційний тип розвитку господарської системи, зокрема, спиртової  та лікеро-горілчаної промисловості - головний фактор розвитку цілісного  господарського механізму в складному  ринковому середовищі. Цьому сприятимуть  новаторські властивості, науково-технічна розвиненість основного капіталу, стабільність кадрового та інтелектуального потенціалів, що постійно прогресують, наявність  інноваційного менеджменту[3].

Висновки

Таким чином, в процесі дослідження  ми з’ясували, що в Україні створена потужна виробничо-технічна база з виробництва лікеро-горілчаних виробів. Підприємства цієї галузі входять у Державний концерн «Укрспирт». А основними виробниками горілки та міцних лікеро-горілчаних напоїв є фірма "Союз-Віктан", ДП "Українська горілчана компанія "Nemiroff", ЗАТ "Львівський лікеро-горілчаний завод".

Сучасний стан лікеро-горілчаної промисловості  характеризується великою частиною тіньового виробництва, через високі акцизні збори. А також, дедалі збільшується попит, а як наслідок і обсяги виробництва  слабоалкогольних коктейлів, хоча законодавство і намагається обмежувати їх рекламу та продаж.

У своєму розміщенні лікеро-горілчане виробництво орієнтується в основному на сировинну базу і зосереджене головним чином у великих містах.

Для удосконалення ринкових відносин у спиртовій і лікеро-горілчаній підгалузях треба знизити податкове навантаження на лікеро-горілчані вироби до рівня, який би дозволяв формувати легальний ринок цієї продукції в потрібних обсягах, завдяки чому зростуть надходження коштів до державного бюджету, споживач одержить якісну продукцію, а "тіньовий ринок" буде замінений на легальний. Крім того, доцільно посилити адміністративну відповідальність за реалізацію та оборот фальсифікованої продукції.

З метою нарощування експортного  потенціалу спиртової та лікеро-горілчаної підгалузей України доцільно розробити  та впровадити в практику програму державної підтримки експорту алкогольних  виробів. Для цього необхідно обґрунтувати концепцію щодо розвитку цих підгалузей з урахуванням сучасного стану ринку їх продукції, підвищити рівень маркетингової роботи та вдосконалити фінансово-кредитне забезпечення на підприємствах.

Список використаної літератури

1. Анісімов О. Оподаткування підприємств лікеро-горілчаної промисловості //Економіка АПК. - 1998. - № 7. - C. 38-41
2. Бутнік-Сіверський О. Інноваційний шлях розвитку промисловості й проблеми становлення ринку спирту і лікеро-горілчаної продукції в Україні//Харчова і переробна промисловість. - 2003. - № 12. - C. 4-6
3. Бутнік-Сіверський О. Планування собівартості: При виробництві лікеро-горілчаної продукції //Харчова і переробна промисловість. - 2002. - № 6. - C. 7-9
4. Сазонець І. Л. Розміщення продуктивних сил: Навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів/ І. Л.