Контрольная работа по «Планирование на предприятии»

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

ВЫБОРГСКИЙ  ФИЛИАЛ

государственного  образовательного учреждения

Высшего профессионального  образования

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА И ЭКОНОМИКИ 

Выборгский  филиал

Кафедра «Экономика» 
 
 

Контрольная работа

по  дисциплине: «Планирование на предприятии» 
 
 
 
 
 
 

Выполнил: студент гр. 6/2107

Николаев  Е.И.

Проверил  преподаватель:

Григорьев В.Н. 
 
 
 
 
 
 
 

Выборг

2011 
 

Введение.

  Экономия  труда, рациональное использование  трудовых ресурсов в торговле имеют  большое значение для развития всей экономики страны и непосредственно самой отрасли, т.к. экономия труда на действующих предприятиях становится весомым источником укомплектования кадров вновь строящихся предприятий, способствует повышению эффективности работы действующих предприятий. Особенно большое значение имеет рациональное использование трудовых ресурсов в торговле в настоящее время в условиях роста потребности в квалифицированных кадрах.

  На первом месте по важности среди факторов, влияющих на эффективность труда, стоит система оплаты труда. Именно заработная плата, а зачастую только она является той причиной, которая приводит рабочего на его рабочее место. Поэтому значение данной проблемы трудно переоценить.

  Заработная  плата и, прежде всего ее размер, структура, распределение между различными категориями работающих, являясь не только экономической, но и социальной категорией претерпевает наибольшее изменение при переходе к рынку.

  Как экономическое  явление заработная плата возникла на том этапе развития товарного  производства, когда возник промышленный капитал и в обществе появились наемные работники, с одной стороны, и предприниматели, с другой.

  Новые концепции организации оплаты труда  на предприятиях в условиях перехода к рыночным отношениям требуют новых  механизмов ее реализации, новых подходов к оценке трудового вклада отдельного работника в результате деятельности всего предприятия. 
 
 
 
 
 

1. Показатели по труду.

1.1Особенности труда в торговле

    Любой труд состоит из следующих элементов трудового процесса: субъекта труда, предмета труда, технологии, средств труда и продукта труда.

    Субъектом труда является человек, который для достижения целей труда взаимодействует с остальными элементами. Труд работников торговли представляет собой организованную деятельность, но доведению товаров из среды производства в сферу потребления с целью удовлетворения общественных потребностей населения.

     Предметом труда торговых работников являются товары, услуги и тара. Средства труда – это здания и сооружения, транспортные средства, торгово-технологическое оборудование, торговые мебель и инвентарь. Процесс труда — это взаимодействие предметов труда, средств труда, труда работников торговли в организации доведения товаров до потребителя.

     Труд торговых работников является составной частью совокупного общественного труда, но имеет особенности, обусловленные специфическими функциями торговли.

  В торговле имеют место затраты труда, связанные  с продолжением процесса производства в сфере обращения. В процессе движения товаров от производства к потреблению совершается целый ряд дополняющих процесс производства операций: доработка, упаковка, фасовка, сортировка, хранение, подготовка к продаже и др. Многие из них не являются функциями сферы обращения, носят чисто производственный характер. Эти затраты труда приводят к увеличению стоимости товара. Тем самым торговля принимает участие в создании национального дохода. Роль данных операций в розничной торговле имеет тенденцию к возрастанию (производство в магазинах мороженого, кулинарной продукции, выпечки и т.д.). 

  В торговле совершаются затраты труда, связанные  с реализацией товаров, т.е. со сменой формы стоимости: из товарной в денежную. Затраты труда непроизводительного характера не изменяют величины стоимости, но они общественно необходимы и являются составной частью всего общественного труда (продажа товаров, реклама, изучение спроса, дополнительное обслуживание и т.д.).

  Большая часть труда в торговле — это  затраты производственного характера, что объясняется главным образом  нерациональным разделением труда между производством и обращением. По мере углубления общественного разделения труда доля этого труда в перспективе должна снижаться.

  Остальная часть труда в торговле связана  со сменой формы стоимости, затраты  его возмещаются за счет прибавочного продукта. Учитывая тот факт, что важнейшей функцией торговли является обслуживание населения, то эта часть труда в будущем должна занять преобладающее место в организации труда работников розничной торговли.

  Организация труда в торговле — это совокупность организационных, технических и экономических мероприятий, направленных на целесообразное и эффективное использование материальных, финансовых и трудовых ресурсов при продаже товаров и обслуживании покупателей.

  На характер труда работников розничной торговли влияет ряд специфических факторов.

  Колебания интенсивности покупательских потоков. Интенсивность движения покупательских потоков складывается под влиянием как закономерных, так и случайных  факторов, что приводит к неравномерности  покупательских потоков в течение дня, недели, месяца

  Такая неравномерность порождает в  часы пик перегрузку работников торговли, а в часы спада интенсивности  покупательского потока она снижается  до минимума. Это приводит к образованию  очередей и увеличению затрат времени на обслуживание.

  Для того чтобы этого избежать, в магазинах  требуется такая организация 

труда, которая  максимально сокращала бы перегрузки и простои работников.

  Неравномерность поставки товаров в магазины и  склады наблюдается как по часам  дня, так и по дням недели и декадам. Графики завоза нарушаются, главным образом, по вине поставщиков (промышленных предприятий и оптовых баз). Это порождает неравномерную нагрузку в работе материально ответственных лиц, приводит к сверхнормативным простоям транспорта под разгрузкой и потерям в товарообороте.

  Формы материальной ответственности во многом ограничивают степень кооперирования и разделения труда в магазинах  и складах и усложняют режимы работы персонала. В розничной торговле продолжительность рабочего дня  иногда достигает 11 часов 30 минут с отдыхом на следующий день, что объясняется трудностями с передачей материальных ценностей. При таком режиме работы повышается утомляемость и как результат снижается производительность труда.

      Затраты труда в розничной торговле носят двойственный характер: затраты труда продавца и покупателей. Труд работников магазина должен быть организован таким образом, чтобы максимально снизить затраты времени и труда покупателей на приобретение товара.

  Измельченностъ  розничной торговой сети затрудняет техническое оснащение и переоборудование магазинов, препятствует рациональному разделению труда, увеличивает затраты живого труда. Вследствие этого уровень механизации труда в розничной торговле остается одним из самых низких.

  Специфика труда работников розничной торговли заключается и в том, что здесь крайне высокое нервно-психологическое напряжение, связанное с обслуживанием различных  категорий покупателей. Это требует не только профессиональных, но и специальных навыков, умений, знаний.

  Особенностью  труда в розничной торговле является высокий удельный вес женщин и  молодежи, которым необходимы условия  для ведения домашнего хозяйства, воспитания детей, учебы и т.д. Низкий уровень механизации труда ведет  к нарушениям законодательства о  труде, материнстве и т.д. 
 
 
 
 

1.2 Значение плана по труду, показатели, исходные материалы для составления.

  Главная задача при составлении плана  – обеспечение непрерывного роста  производительности труда и средней  заработной платы, экономного и производительного использование рабочей силы, повышения квалификационного и культурного уровня работающих.

  Кадровое  планирование должно решать вопросы  повышения эффективности труда, развития способностей работающих и  создания достойных человека условий  труда.

  План  по труду составляют раздельно для основной производственной деятельности и непромышленной деятельности предприятия, а также по капитальному строительству независимо от способа выполнения (подрядный или хозяйственный).

  Исходные  материалы для составления:

  1. Планирование потребности в персонале – определяется потребность в персонале путем сравнения между будущей потребностью и его наличием по прогнозу. Исходя из этого планируются мероприятия по достижению или поддержанию количественного и качественного соответствия между потребностью и наличием.

  2. Планирование численности работающих – определение минимального числа работающих, требуемого для выполнения запланированного объема производства продукции и услуг. Определяется прямым счетом или по факторам. При прямом счете применяется нормативный метод – численность определяется через нормативы штата по обслуживанию, трудоемкости выполняемых работ, нормы выработки, в зависимости от баланса рабочего времени, длительности рабочего дня, нормативов штата, стоимости (для управленческого персонала).

  Планирование  фонда оплаты труда – ФОТ представляет собой сумму средств необходимых  предприятию и его подразделениям на оплату всех видов работ выполняемых  работниками предприятия. При планировании ФОТ определяют системы оплаты труда для работников (минимальную ставку, тарифную сетку, расценки за сдельную работу) . Исходя из выбранных (и утвержденных администрацией) ставок и расценок определяем:

  1. Фонд основной з/п – оплата за выработанную продукции, за проработанное время, премии, доплаты за различные отклонения (например – доплата за работу в ночное время 0,4 и выходные дни 0,2 исходя из кол-ва дней ТУ и кол-ва часов работы в ночное время и выходных)

  2. Дополнительный ФОТ – оплата отпусков, исполнение гос.обязанностей.

  3. Отдельно считаем сдельщиков исходя из кол-ва продукции или кол-ва работ на одного работника.

  4. Отдельно считаем специалистов и служащих  - оплата за проработанное время (по окладу, плюс за отпуск. 

  5. Считаем ФОТ контрактников –тех у которых з/п определена индивидуально.

  Сумма этих составляющих – ФОТ.

  Проще считать индексным методом-

   ФОТпл=(ФОТбаз - ∆ФОТ)×Кинф (ФОТпл – ФОТ планируемый, ФОТбаз – ФОТ предыдущего месяца, ∆ФОТ – изменение ФОТ на планируемый месяц из-за разности раб.дней, Кинф – коэффициент инфляции)

  Планирование  производительности труда – производительность труда характеризует эффективность  живого труда создающего ценности и  измеряется количеством ценностей  созданных в единицу времени  одним рабочим

  Планирование  трудоемкости продукции – характеризует  затраты труда на производство продукции.

     Мерой затрат труда является рабочее время. Производительностью труда —  эффективность, результативность труда  в процессе производства. Практике известны различные методы и показатели измерения производительности труда, что связано с особенностями производства, применяемой техники, сырья, материалов, организацией производства и управления, а также с целями экономического исследования.

  Выработка — наиболее распространенный и универсальный  показатель производительности труда. В связи с тем, что затраты рабочего времени могут быть выражены количеством отработанных человеко-часов, человеко-дней, средним списочным числом рабочих или всех работников, различают показатели средней часовой, средней дневной и средней годовой выработки на одного рабочего. Среднегодовая выработка определяется как на одного рабочего, так и на одного работающего.