Изучение ассортимента и оценка качества коньяков бренда «Hennessy»

Целью работы является исследование ассортимента, оценка качества выпускаемой продукции торговой марки «Hennessy». Наблюдение за экономическим развитием торгового предприятия. Для успешного достижения цели необходимо решить следующие задачи:
1. Рассмотреть классификацию и характеристику ассортимента коньяка;
2. Рассмотреть факторы, формирующие и сохраняющие качество коньяка.

• Введение ………………………………………………………………………………………… 3
• Цели и задачи исследования ………………………………………………………… 4
• Состояние и перспективы развития рынка коньяка …………………………. 5
- производство коньяка
- продажа по категориям
- потребители коньяка
- мировой рынок коньяка в кризис
- целевая аудитория продукции Hennessy
• Ассортимент продукции ..………………………………………………………………. 11
• Факторы, формирующие качество коньяка ……………………………………. 13
• Факторы, сохраняющие качество коньяка ……………………………………. 15
• Организация сбытовой деятельности предприятия …………………….. 18
• Выводы ………………………………………………………………………………………… 19
• Литература ……………………………………………………………………………………... 20